De Profitec MOVE 2.0 combineert een compacte dualboiler met functies die Profitec duidelijk digitaler maken dan veel klassieke modellen van het merk. Brew by Weight, Bluetooth en de Make Coffee Yours-app staan centraal, naast OLED, pre-infusie en programmeerbare bereidingen.
Deze test is een technisch koopadvies op basis van de actuele uitrusting.
Dualboiler met een breedte van ongeveer 26,5 cm
Koffie en stoom werken in afzonderlijke circuits. Daardoor kun je de zettemperatuur onafhankelijk van de stoom regelen en hoef je voor een cappuccino niet zoals bij een singleboiler tussen temperatuurmodi te wisselen.
De compacte breedte maakt de MOVE bijzonder interessant voor keukens waarin een grote E61-dualboiler te veel ruimte zou innemen.
Brew by Weight: de belangrijkste nieuwe comfortfunctie
Met een compatibele Bluetooth-weegschaal kan het apparaat een bereiding bij het ingestelde doelgewicht beëindigen. Dat is vooral praktisch wanneer een recept al nauwkeurig is ingesteld.
Je moet de maalgraad en dosering nog steeds controleren. Brew by Weight automatiseert niet het dial-in-proces, maar wel het reproduceerbare eindpunt.
Make Coffee Yours-app
De app breidt de workflow van het apparaat uit met verbonden functies en receptbeheer. Wie van digitale setups houdt, kan instellingen gemakkelijk beheren. Wie bewust volledig zonder smartphone wil werken, zal de RIDE mogelijk sympathieker vinden.
OLED en directe bediening
Belangrijk: de MOVE is niet afhankelijk van de app. OLED, programmeerbare zetknoppen, pre-infusie, shot counter en andere functies blijven rechtstreeks op het apparaat toegankelijk.
Pre-infusie
De beginfase kan aan verschillende koffies worden aangepast. Vooral bij lichtere brandingen kan een gecontroleerde bevochtiging interessant zijn. Zoals altijd geldt: een goede puck preparation eerst.
Opwarmtijd
Profitec noemt ongeveer zeven minuten. Voor een dualboiler is dat zeer praktisch in het dagelijks gebruik en past het bij het compacte, moderne concept.
Geluidarme vibratiepomp
De MOVE gebruikt geen grote rotatiepomp. Dat bespaart ruimte en houdt het tankconcept compact. Wie een vaste wateraansluiting en maximale pompstilte wil, doet er goed aan de Profitec DRIVE te vergelijken.
Watertank van 2,8 liter
De tank biedt voldoende reserve voor normaal gebruik thuis. Omdat het apparaat niet primair bedoeld is als machine met vaste wateraansluiting, blijft de installatie eenvoudig.
Melkdranken
Het afzonderlijke stoomcircuit is het structurele voordeel ten opzichte van de GO 2.0. Meerdere cappuccino's kunnen worden bereid zonder de voortdurende temperatuurswisseling van een singleboiler.
MOVE 2.0 of RIDE?
De MOVE is compacter en digitaler, met app en Brew by Weight. De RIDE richt zich sterker op klassieke bediening, joysticks en een meer mechanische dagelijkse werking.
MOVE 2.0 of DRIVE?
De DRIVE is groter, heeft een rotatiepomp, een vaste wateraansluiting en Flow Control. Hij is bedoeld voor gebruikers die meer mechanische mogelijkheden voor profilering en een vaste installatie zoeken.
Welke molen past erbij?
Een Grind-by-Weight-molen vormt samen met Brew by Weight een zeer comfortabele workflow op basis van gewicht. Single Dosing blijft ideaal als je verschillende koffies afwisselt.
Water en onderhoud
Ook bij gebruik van het waterreservoir hoort geschikt water bij de planning. Automatische reiniging van de zetgroep en onderhoudsinstructies helpen in het dagelijks gebruik, maar vervangen geen schone stoompijp en regelmatige reiniging van filterbakjes en filterdrager.
Sterke punten
- compacte dualboiler,
- Brew by Weight,
- app en Bluetooth,
- directe OLED-bediening,
- instelbare pre-infusie,
- snelle opwarmtijd.
Mogelijke beperkingen
- geen rotatiepomp,
- geen focus op een vaste wateraansluiting,
- digitale functies zijn niet voor iedereen aantrekkelijk,
- Wie bijna alleen espresso drinkt, kan met de GO eenvoudiger uit de voeten.
Voor wie is de MOVE 2.0 geschikt?
Voor thuisbarista's die een compacte dualboiler met moderne receptcontrole zoeken en regelmatig melkdranken bereiden. Vooral zinvol als Brew by Weight en appfuncties daadwerkelijk worden gebruikt.
Veelgestelde vragen
Heb ik een Bluetooth-weegschaal nodig?
Nee. Alleen voor Brew by Weight. De machine werkt ook op de klassieke manier.
Kan de stoomboiler worden uitgeschakeld?
De dualboilerworkflow is flexibel afgestemd op verschillende gebruikssituaties; voor periodes waarin uitsluitend espresso wordt bereid, kan de stoombehoefte worden verminderd.
Is de MOVE een E61-machine?
Nee. Ze maakt gebruik van een compacter, moderner concept voor de zetgroep en bespaart daardoor ruimte en opwarmmassa.
Conclusie
De MOVE 2.0 is Profitecs antwoord op de wens voor een compacte, verbonden dualboiler. Ze combineert echt espresso-/stoomcomfort met moderne automatiseringsfuncties, zonder dat de machine een volautomaat wordt.
Producten uit dit artikel
