Mahlkönig E65S mat wit

De Mahlkönig E65S in mat wit combineert professionele espressocapaciteit met een lichte, moderne behuizing voor cafés, kantoren en open koffiestations. Ze werkt als klassieke on-demandmolen met een voorraad bonen in de hopper en geprogrammeerde tijdsdoseringen. Daardoor is ze bijzonder snel wanneer gedurende de dag voornamelijk dezelfde espressoboon wordt gebruikt. Mat wit oogt daarbij aanzienlijk lichter dan de zwarte uitvoering en past bijzonder goed bij lichte werkbladen, roestvrij staal en moderne horecaconcepten.

Vanbinnen werkt een 65-mm-maalschijf van speciaal staal, die volgens Mahlkönig afhankelijk van de maalgraad en de boon ongeveer 4 tot 7 gram koffie per seconde verwerkt. Dankzij de traploze maalgraadinstelling zijn fijne aanpassingen mogelijk wanneer de extractietijd of het gedrag van de bonen verandert. Er kunnen maximaal zes recepten worden opgeslagen en direct worden opgeroepen, zodat verschillende standaarddoseringen snel beschikbaar zijn voor het team. De hopper van ongeveer 1,2 kilogram biedt voldoende voorraad voor continu professioneel gebruik.

De verstelbare portafilterhouder ondersteunt handsfree malen en helpt terugkerende handelingen aan de bar te versnellen. De koffie-uitloop kan op de portafilter worden gericht, zodat het maalsel zo netjes mogelijk in het filter terechtkomt. Omdat de E65S op tijd en niet op het werkelijke gewicht doseert, moet de afgegeven hoeveelheid vooral na een wijziging van de maalgraad of het type boon af en toe worden gecontroleerd. Wie automatische gewichtsdosering en Grind by Sync wil, vindt in de E65W GbS het technisch verder geautomatiseerde alternatief.

In vergelijking met kleine thuismolens is de E65S duidelijk ontworpen voor grotere aantallen en langere gebruiksfasen. Vergeleken met de grotere E80-serie blijft het 65-mm-concept ruimtebesparender en past het goed bij cafés die geen maximale high-volume-capaciteit nodig hebben. Ze is niet bedoeld voor single dosing en vaak wisselende bonen, maar werkt juist bijzonder direct en efficiënt met een vaste huisboon. De witte E65S past daarmee bij professionele gebruikers die een beproefde timerworkflow met hoge maalcapaciteit en een lichte premiumuitstraling zoeken.

Mühlentyp: professionelle On-Demand-Espressomühle
Mahlscheiben: 65 mm, Spezialstahl
Leerlaufdrehzahl: 1.400 U/min bei 50 Hz / 1.700 U/min bei 60 Hz
Mittlere Mahlleistung: ca. 4–7 g/s
Bohnenbehälter: ca. 1.200 g
Nennaufnahme: 440 W bei 220–240 V
Dosierung: bis zu 6 programmierbare Rezepte
Mahlgradeinstellung: stufenlos, einhändig, arretierbar
Abmessungen (B × H × T): ca. 19,5 × 58,3 × 28,3 cm
Nettogewicht: ca. 11,2 kg
Farbe: Weiß matt