Eureka Atom W 65 noire - mouture au poids

La Eureka Atom W 65 en noir est la variante Grind-by-Weight axée sur les performances, conçue pour les utilisateurs qui préparent de nombreux espressos à la suite tout en souhaitant contrôler chaque dose directement au poids. Contrairement à un moulin classique avec minuterie, elle ne se contente pas d'exécuter une durée de mouture : elle mesure le poids réel dans le porte-filtre. Cela réduit les pesées de contrôle et accélère nettement le processus, notamment lors de la préparation de plusieurs cafés. Avec sa grande trémie et sa construction plus massive, cette Atom est clairement plus proche des méthodes de travail professionnelles que d'un moulin de cuisine compact.

Les meules plates de 65 mm en acier trempé sont conçues pour l'espresso et atteignent, selon Eureka, environ 2,3 à 3,8 grammes par seconde. La technologie intégrée Instant Grind Weighing dose avec une constance cible d'environ 0,2 gramme. Le réglage micrométrique en continu de la mouture reste disponible, ce qui permet d'ajuster très précisément les paramètres lors du dial-in. Le système ACE réduit les grumeaux et l'électricité statique, tout en favorisant une distribution plus propre directement dans le porte-filtre.

Le réservoir à grains de 1,2 kg montre clairement à quel usage l'Atom W 65 est destinée. Elle convient aux foyers ayant une très forte consommation, aux bureaux, aux showrooms ou aux petites installations professionnelles où de nombreux cafés sont préparés avec le même grain. Si vous ne moulez que deux espressos le matin, ces réserves ne sont pas forcément nécessaires et l'Atom W65 Casa, plus compacte, sera souvent un meilleur choix. En revanche, ceux qui souhaitent combiner rapidité, grande réserve et dosage direct au poids tireront pleinement parti des atouts de cette version.

Malgré ses performances, son utilisation reste orientée vers un flux de travail clair avec la trémie. La fourchette mains libres réglable en hauteur maintient le porte-filtre de manière stable pendant que le moulin pèse et moud. La Silent Technology réduit le niveau sonore par rapport à de nombreux moulins haute performance classiques, ce qui est particulièrement appréciable dans les cuisines ouvertes ou les espaces de conseil. L'Atom W 65 noire est ainsi un excellent choix pour tous ceux qui recherchent le Grind by Weight dans un format robuste et nettement plus professionnel.

Mühlentyp: kommerziell ausgerichtete Grind-by-Weight-Mühle
Mahlscheiben: flach, 65 mm, gehärteter Stahl
Mahlgradeinstellung: stufenlos mikrometrisch
Dosierung: Instant Grind Weighing Technology
Dosierkonsistenz laut Hersteller: 0,2 g
Mahlleistung: ca. 2,3–3,8 g/s
Drehzahl: 1.370 U/min
Leistung: 280 W
Bohnenbehälter: 1,2 kg
Siebträgerbeleuchtung: vorhanden
Technologien: Silent Technology, ACE System
Maße: 278 × 204 × 544 mm laut Herstellerreihenfolge B/T/H
Gewicht: 11,5 kg
Farbe: Schwarz