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ECM Tamper made of polished stainless steel, 58 mm diameter with pressure regulation.

Tamper ECM à pression réglable en acier inoxydable

Le tamper ECM à pression régulée est destiné aux baristas amateurs qui souhaitent maintenir une pression de tassage aussi constante que possible.

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Description du produit

Le tamper ECM à pression régulée est destiné aux baristas amateurs qui souhaitent maintenir une pression de tassage aussi constante que possible. Le mécanisme limite la pression d’appui à environ 20 kg, réduisant ainsi les différences entre les extractions ou entre les différentes personnes utilisant la machine.

L’avantage ne réside pas tant dans le fait de tasser le plus fort possible que dans la répétabilité. Lorsque la mouture, la dose et la distribution sont correctes, une pression de tassage définie contribue à uniformiser une étape de travail variable supplémentaire.

Avec sa base de 58 mm, ce tamper est destiné aux paniers de 58 mm compatibles. Avant l’achat, vérifie toutefois quel diamètre intérieur et quelle taille de tamper conviennent aux paniers que tu utilises.

Le tamper ECM te convient si tu préfères une résistance clairement définie lors du tassage et souhaites rendre ton flux de travail plus reproductible.

Détails et données

Hersteller: ECM Manufacture
Durchmesser: 58 mm
Anpressdruck: ca. 20 kg
Material: Aluminium und Edelstahl
Gewicht: ca. 450 g
Artikelnummer: AC100010-00
Hinweis: Passung zum verwendeten Filtersieb prüfen.

Produktsicherheit & Herstellerangaben

Hersteller: ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH
Industriestraße 57–61
69245 Bammental, Deutschland
E-Mail: info@ecm.de

CONSEIL PRODUIT BARISTAYOU

Ce qui distingue ce produit

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Tamper ECM à pression réglable en acier inoxydable
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