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Varia VS3 Gen 2 Schwarz Kaffeemühle
Varia VS3 Gen 2 Schwarz Detailansicht

Moulin à dose unique Varia VS3 Gen 2 noir

La Varia VS3 Gen 2 noire est un moulin compact à dose unique, conçu pour les baristas à domicile qui souhaitent préparer aussi bien des expressos que du café filtre avec le...

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Description du produit

La Varia VS3 Gen 2 noire est un moulin compact à dose unique, conçu pour les baristas à domicile qui souhaitent préparer aussi bien des expressos que du café filtre avec le même moulin. Chaque dose de grains est pesée fraîchement, puis moulue directement, ce qui facilite les changements fréquents de café. Le boîtier noir mat est très sobre et s’intègre particulièrement bien aux installations espresso modernes. La VS3 prend également beaucoup moins de place que de nombreux grands moulins de 64 mm.

Le moulin conique mesure 48 millimètres à l’extérieur et 38 millimètres à l’intérieur, et est entraîné par un moteur à courant continu de 100 watts. En charge, le moulin tourne à environ 170 tours par minute. La mouture se règle en continu, ce qui permet d’apporter des corrections très précises lors du réglage de l’espresso. Selon Varia, chaque graduation correspond à un déplacement relatif du moulin d’environ 10 micromètres, ce qui facilite le repérage entre les recettes.

La VS3 est conçue pour limiter les espaces de rétention et moudre chaque dose séparément. Tu peux ainsi moudre un espresso le matin, puis passer directement à un café filtre plus clair, sans avoir à vider une trémie au préalable. Ce fonctionnement flexible est particulièrement intéressant pour les utilisateurs qui ont plusieurs cafés entamés. En revanche, un moulin à trémie est plus pratique pour utiliser toujours le même café et préparer plusieurs boissons à la suite.

Dans la gamme Varia, la VS3 est le modèle électrique à dose unique le plus compact et le plus accessible. Par rapport à la VS4, elle n’offre ni vitesse variable ni meules plus grandes, mais reste plus petite et plus simple. La version noire est le choix le plus polyvalent pour une installation à l’allure technique et épurée. Elle convient particulièrement aux baristas à domicile qui veulent doser avec précision et garder un maximum de contrôle sur un espace réduit.

Tu hésites encore entre les différents types de meules et les modes d’utilisation ? Découvre nos moulins à café Varia et notre aperçu de tous les moulins à dose unique.

Détails et données

Mühlentyp: Single Dose
Mahlwerk: konisch, 48 mm Außendurchmesser / 38 mm Innendurchmesser
Motor: 100 W DC
Drehzahl unter Last: ca. 170 RPM
Mahlgradeinstellung: stufenlos; ca. 10 µm relative Burr-Verschiebung pro Markierung
Retention-Konzept: laut Varia < 0,1 g bei 10-g-Dosis unter Testbedingungen
Einsatzbereich: Espresso bis Filter
Farbe: Schwarz

Sécurité des produits et informations du fabricant

Hersteller: Varia Brewing Limited
Hongkong
E-Mail: hello@variabrewing.com

Importeur / EU-verantwortliche Person:
Studio Elan ApS (Bean Bros.)
Amaliegade 6
1256 København K
Dänemark
E-Mail: hello@studioelan.co

CONSEIL PRODUIT BARISTAYOU

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Moulin à dose unique Varia VS3 Gen 2 noir
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