Rocket Espresso Bicocca noire à double chaudière

La Rocket Bicocca noire est l’alternative moderne pour tous ceux qui aiment Rocket, mais ne souhaitent pas contrôler chaque extraction entièrement de manière analogique. Le double boiler, le groupe d’extraction chauffé activement et la commande tactile sont conçus pour un workflow rapide et reproductible.

Grâce à l’interface HMI de 3,5 pouces, tu peux gérer confortablement les recettes et les principaux paramètres d’extraction. La volumétrie programmable rend les espressos récurrents particulièrement agréables : une recette réglée une fois peut être reproduite plus facilement au quotidien, tout en te permettant de continuer à jouer sur la mouture, la dose et le café.

Les chaudières séparées maintiennent stables l’extraction et la vapeur indépendamment l’une de l’autre. S’y ajoutent une pompe rotative et la possibilité d’utiliser la machine avec son réservoir ou raccordée au réseau d’eau. La Bicocca est ainsi intéressante aussi bien pour les baristas amateurs exigeants que pour les stations café très fréquemment utilisées.

Bicocca ou R58 TUNE ? La Bicocca est le meilleur choix si tu privilégies l’écran tactile, les séquences programmables et les recettes reproductibles. La R58 TUNE s’adresse davantage à ceux qui souhaitent façonner eux-mêmes l’extraction. Chez BaristaYOU, nous t’aidons à faire le choix qui correspond exactement à ton workflow.

System: Dualboiler
Brühgruppe: Elektrisch beheizte Brühgruppe mit PID-Regelung
Kaffeekessel: 0,5 l Edelstahl
Dampfkessel: 1,5 l Edelstahl
Temperatursteuerung: PID / 3,5-Zoll-HMI-Touchscreen
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Preinfusion pro Rezept programmierbar
Aufheizzeit: ca. 8–10 Minuten bis Brühbereitschaft laut Rocket
Wasser: 1,8-l-Wassertank mit Reserve-Sensor
Festwasseranschluss: Ja, alternativ zum Tank
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: Zwei programmierbare volumetrische Rezepte, Kalender-Auto-On/Off, aktiv beheizte Gruppe
Leistung: 1600 W (220–240 V)
Maße (B × T × H): 409 × 465 × 400 mm
Gewicht: 35 kg
Ausführung: Schwarz