Moulin à espresso Eureka Single Dose Pro Blanc

La Eureka Mignon Single Dose Pro Blanche associe un workflow single dose moderne à une esthétique claire et très épurée. Chaque portion de grains est pesée à l’avance et moulue juste avant l’extraction. Les grains ne restent ainsi pas inutilement dans le réservoir, et vous pouvez changer de café sans grand effort. Dans les installations blanches, crème ou en bois clair, le moulin paraît nettement plus léger que les modèles noirs classiques.

Techniquement, Eureka mise sur des meules plates de 65 mm et un réglage micrométrique continu. Le grand cadran King-Size facilite le réglage précis et le retour aux différents niveaux. L’inclinaison de 15 degrés favorise le passage direct du café moulu hors de la chambre. La Silent Technology et le système ACE réduisent les bruits gênants, la formation de grumeaux et les effets statiques lors de l’éjection.

En matière de rétention, la Single Dose Pro va nettement plus loin qu’une Mignon traditionnelle avec réservoir. La meule supérieure aveugle, le système anti-rétention et une chambre de mouture optimisée pour limiter les résidus fonctionnent ensemble. Après la mouture, le système Blow-Up aide à diriger les particules restantes vers la sortie. C’est particulièrement utile lorsque vous souhaitez moudre différents grains à la suite tout en limitant au maximum les mélanges.

Le workflow demande un peu plus d’intervention active qu’avec un moulin à minuterie ou avec pesée intégrée. En contrepartie, vous savez exactement, avant chaque mouture, quels grains et quelle dose sont introduits dans le moulin. Pour les foyers qui utilisent un seul café habituel et réalisent de nombreuses extractions par jour, un moulin avec réservoir peut être plus pratique. Pour les installations Specialty Coffee variées, la Single Dose Pro blanche constitue en revanche une solution très flexible et élégante sur le plan esthétique.

Mühlentyp: Single Dose
Mahlscheiben: flach, 65 mm, Pure Diamond
Mahlgradeinstellung: stufenlos mikrometrisch
Drehzahl: 1.650 U/min
Leistung: 320 W
Mahlleistung: ca. 2,5–3,0 g/s Espresso; 3,0–4,1 g/s Brew
Bohnenbehälter: 45 g
Mahlung: manuell
Retention-Konzept: Zero-Retention-Mahlkammer, Blind Upper Burr, Anti-Retention System, Blow Up System
Gehäuse: 15° geneigt
Maße (B × T × H): 133 × 260 × 321 mm
Gewicht: 7,2 kg
Ausführung: Weiß / Chrom-Details