Eureka Mignon Libra 65 All Purpose noire

La Eureka Mignon Libra 65 All Purpose Schwarz associe le dosage intégré par pesée à un moulin qui n’est volontairement pas limité à l’espresso. Elle s’adresse aux baristas amateurs qui souhaitent préparer un espresso le matin, puis du café filtre plus tard, sans installer deux moulins distincts. Le boîtier compact noir Mignon s’intègre particulièrement bien aux configurations modernes et sombres. Le workflow reste rapide, car la quantité souhaitée est pesée directement pendant la mouture.

Eureka mise sur des meules All Purpose de 65 mm et un réglage micrométrique continu de la mouture. La grande molette facilite les changements vers une mouture plus grossière entre les différentes méthodes d’extraction et permet de retrouver plus facilement les réglages habituels. L’Instant Grind Weighing Technology contrôle la dose au poids plutôt qu’au temps. La quantité cible reste ainsi mieux maîtrisée, même lorsque le café ou la mouture changent et qu’une simple solution avec minuterie nécessiterait autrement un réajustement.

Une meule supérieure aveugle est conçue pour réduire l’espace mort inutile dans le moulin. Le système ACE agit contre la formation de grumeaux et l’électricité statique à la sortie. Ces deux éléments sont particulièrement intéressants si vous modifiez régulièrement la mouture et souhaitez emporter le moins possible d’ancien café moulu entre les recettes. Pour changer complètement de café chaque jour, le Single Dosing reste néanmoins la solution la plus cohérente.

La Libra 65 AP Schwarz constitue donc un excellent compromis entre confort et polyvalence. Elle vous évite de doser manuellement selon le temps, tout en restant plus flexible que les moulins à trémie exclusivement dédiés à l’espresso. Pour ceux qui utilisent principalement un café habituel et prennent au sérieux aussi bien l’espresso que le café filtre, elle offre un workflow très pratique au quotidien. Son aspect noir mat préserve un ensemble épuré et met davantage en valeur la machine, les poignées en bois ou les autres accessoires.

Mühlentyp: Grind by Weight / All Purpose
Mahlscheiben: flach, 65 mm, All-Purpose-Geometrie
Einsatz: Espresso und Filterkaffee
Dosierung: Instant Grind Weighing Technology
Mahlgradeinstellung: stufenlos mikrometrisch
Einstellrad: King Size Dial
Blind Upper Burr: vorhanden
ACE System: vorhanden
Ausführung: Schwarz