La Marzocco Linea Mini R Crème

La La Marzocco Linea Mini R en crème est conçue pour les baristas amateurs à la recherche d’un workflow nettement plus performant que celui des machines domestiques compactes. Le double chaudière, le PID, la grande réserve de vapeur, le raccordement à l’arrivée d’eau et la connexion à la La Marzocco App en font une machine qui reste parfaitement à la hauteur, même lors de la préparation de plusieurs boissons à la suite.

Les points forts essentiels

• Double chaudière pour des circuits d’espresso et de vapeur régulés indépendamment.
• Régulation de température PID pour des températures d’extraction reproductibles.
• La Marzocco App : connecter la machine, gérer les programmes, contrôler la température et les fonctions connectées, faciliter le nettoyage et consulter les statistiques.
• Préinfusion à deux vannes pour une saturation contrôlée de la galette de café.
• Minuteur d’extraction intégré pour contrôler directement la durée d’extraction.
• Compatible Brew by Weight avec la Connected Scale adaptée de La Marzocco.
• Vapeur puissante à embout Cool Touch pour cappuccinos, flat whites et latte art.
• Barista Lights pour éclairer le groupe d’extraction et la zone de travail.
• Contre-lavage automatique pour un nettoyage plus confortable.
• Raccordement optionnel à l’arrivée d’eau pour les stations café installées en permanence.
• Réservoir d’eau de 2,5 l pour un fonctionnement flexible avec réservoir.

Double chaudière et contrôle précis de la température

Les circuits d’extraction et de vapeur fonctionnent indépendamment l’un de l’autre. Tu peux ainsi adapter précisément la température d’extraction à ton café tout en bénéficiant d’une puissance vapeur élevée. Lors de la préparation de plusieurs cappuccinos ou flat whites à la suite, la Mini R révèle notamment ses réserves supérieures à celles des machines domestiques plus compactes.

Préinfusion, minuteur d’extraction et Brew by Weight

La palette semi-automatique démarre et arrête l’extraction, tandis que le minuteur permet de suivre directement la durée d’extraction. Le système à deux vannes enrichit le workflow de préinfusion. Associée à la Connected Scale compatible, la fonction Brew by Weight permet de définir un poids cible pour l’extraction.

La Marzocco App – bien plus qu’une simple fonction marche/arrêt

La connexion à l’application est un atout majeur du confort d’utilisation de la Linea Mini R. Avec la version actuelle de La Marzocco App, tu peux programmer les heures de mise en marche et d’arrêt automatiques, gérer la température et les fonctions de la machine, faciliter les opérations de nettoyage et consulter les données d’utilisation ainsi que les statistiques. Dans une configuration La Marzocco connectée, la machine, la Connected Scale et le moulin compatible peuvent également fonctionner de manière plus étroitement intégrée.

À qui s’adresse la Linea Mini R ?

Aux baristas amateurs exigeants qui préparent régulièrement des espressos et des boissons lactées, souhaitent disposer d’une grande puissance vapeur et attachent de l’importance à un workflow premium connecté et évolutif. Chez BaristaYOU, nous te conseillons également pour le choix du moulin, le traitement de l’eau et l’entretien.

System: Dualboiler
Brühgruppe: Integrierte La-Marzocco-Brühgruppe mit kommerziellem Gruppendeckel
Kaffeekessel: Integrierter Kaffeekessel; Volumen auf aktueller deutscher Produktseite nicht separat ausgewiesen
Dampfkessel: 3,5 l
Temperatursteuerung: PID; Temperatureinstellung auch über La Marzocco Home App
Pumpe: Interne Rotationspumpe, Pumpendruck von oben einstellbar
Preinfusion / Flow Control: Zwei-Ventil-Preinfusionssystem; Hybrid-Modus bei Festwasseranschluss; keine manuelle Flow-Control
Aufheizzeit: Vom Hersteller aktuell nicht als fester Minutenwert angegeben
Wasser: 2,5-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Optional; Hybrid-Modus mit erweiterten Preinfusionsphasen
App / Konnektivität: La Marzocco Home App; Brew-by-Weight mit kompatibler Waage
Besonderheiten: Integrierter Shot Timer, automatische Rückspülung, Barista Lights, Cool-Touch-Dampflanze, halbautomatisches Paddle
Leistung: 1770 W (220 V) / 2100 W (240 V)
Maße (B × T × H): 360 × 540 × 380 mm
Gewicht: 30 kg
Ausführung: Crème