La Moccamaster KBG Select Pastel Green associe la forme emblématique de la cafetière filtre à une teinte verte plus douce et chaleureuse. Elle convient à celles et ceux qui préparent régulièrement plusieurs tasses, sans avoir besoin de la capacité maximale de la verseuse à chaque fois. Son utilisation reste volontairement analogique et facile à comprendre. Pastel Green s’accorde particulièrement bien avec les bois clairs, les tons crème et les cuisines de style scandinave.
Sur le plan technique, la KBG Select fonctionne avec une température d’infusion de 92 à 96 °C. Une verseuse pleine est prête en environ six minutes. Pour les petites quantités, le sélecteur Select adapte le débit lorsque la verseuse est remplie à moitié. Le temps d’infusion n’est donc pas simplement fortement réduit : l’extraction est ajustée de manière cohérente à la quantité d’eau réduite.
Après l’infusion, la plaque chauffante prend le relais et maintient le café à environ 80 à 85 °C. Elle s’éteint automatiquement au bout de 40 minutes. Ce concept convient bien aux petits-déjeuners ou aux visites pendant lesquels plusieurs tasses sont servies successivement. En revanche, pour maintenir le café au chaud très longtemps sans plaque chauffante active, la KBGT avec verseuse isotherme est le modèle le plus adapté.
La fabrication aux Pays-Bas et les composants remplaçables font partie des principales raisons pour lesquelles Moccamaster est une marque intéressante dans le segment premium des cafetières filtre. La KBG Select n’est pas conçue pour des changements de modèle rapides, mais pour une utilisation durable et une bonne réparabilité. Sa technologie reste toutefois suffisamment simple pour vous permettre de vous concentrer sur la mouture, la quantité de café et l’eau. Pastel Green en fait un appareil fonctionnel qui s’intègre aussi volontairement à votre cuisine sur le plan esthétique.