Gaggia Classic GT à double chaudière

La Gaggia Classic GT représente une avancée technologique majeure au sein de la famille Classic. Deux chaudières et circuits hydrauliques séparés permettent de préparer un espresso et de produire de la vapeur indépendamment, tandis que deux régulateurs PID contrôlent séparément les températures du café et de la vapeur.

La chaudière à café est en laiton sans plomb et possède une capacité de 0,12 l, tandis que la chaudière en acier inoxydable dédiée à la vapeur et à l’eau chaude affiche une capacité de 0,9 l. La préinfusion automatique ou réglable manuellement, la soupape de surpression accessible de l’extérieur et le manomètre analogique de pression d’extraction offrent un contrôle nettement supérieur à celui de la Classic E24.

L’écran couleur de 2,4 pouces et les quatre touches capacitives permettent de gérer les réglages ; il est possible d’enregistrer volumétriquement la quantité d’espresso souhaitée. La buse vapeur en acier inoxydable entièrement orientable et la sortie d’eau chaude séparée rendent la GT particulièrement intéressante pour les boissons lactées.

La Classic GT vous convient si vous souhaitez conserver le caractère compact de Gaggia tout en profitant d’une double chaudière, du PID et d’un meilleur contrôle. Par rapport à la E24, elle est nettement plus confortable et plus performante, sans abandonner le fonctionnement manuel avec porte-filtre.

System: Dualboiler mit zwei Hydraulikkreisen
Brühgruppe: Bleifreie Messinggruppe, 58-mm-Edelstahl-Siebträger
Kaffeekessel: 0,12 l bleifreies Messing
Dampfkessel: 0,9 l Edelstahl
Temperatursteuerung: Zwei einstellbare PID-Regler für Brüh- und Dampftemperatur
Pumpe: 15 bar nominal / 9 bar Brühdruck; Pumpenbauart vom Hersteller nicht separat ausgewiesen
Preinfusion / Flow Control: Automatische oder manuelle Preinfusion; OPV von ca. 6–12 bar einstellbar
Aufheizzeit: Schnelles Aufheizen; Gaggia beschreibt Brühbereitschaft in wenigen Minuten
Wasser: 2,0-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Nein
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: 2,4-Zoll-Farb-TFT, Shot Timer, voreinstellbare Volumendosierung, analoges Brühdruckmanometer
Leistung: 1300 W bei 230 V
Maße (B × T × H): 260 × 416 × 423 mm
Gewicht: 17,63 kg
Ausführung: Gebürsteter Edelstahl