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ECM Synchronika II Dualboiler Siebträgermaschine im BaristaYOU Espresso Bundle
ECM Synchronika II Detailansicht Manometer
ECM Synchronika II Detailansicht OLED-Display
ECM Synchronika II Espressomaschine in Küchenumgebung

ECM Synchronika II à double chaudière avec chauffe rapide | Exclusive Line

  • Aktiv beheizte Brühgruppe
  • Dualboiler mit abschaltbarem Dampfkessel
  • Programmierbare Einschaltzeiten
  • Tank oder Festwasser
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Description du produit

La ECM Synchronika II est une machine classique à double chaudière haut de gamme, dont la technologie a été résolument améliorée pour offrir un quotidien plus rapide et plus confortable. Deux chaudières en acier inoxydable, une pompe rotative, un PID, la possibilité de raccordement au réseau d’eau et le groupe d’extraction ECM à chauffage actif associent le flux de travail familier de l’E61 à un temps de chauffe d’environ 6,5 minutes seulement.

Les principaux avantages

  • Double chaudière : la chaudière d’extraction de 0,75 l et la chaudière vapeur de 2,0 l fonctionnent séparément pour l’espresso et la vapeur.
  • Montée en température rapide en environ 6,5 minutes : le groupe d’extraction bénéficie également de résistances chauffantes.
  • Groupe d’extraction ECM avec cloche en acier inoxydable : flux de travail classique inspiré de l’E61, avec une assistance thermique moderne.
  • PID + écran OLED : réglage précis de la température et paramètres faciles à lire.
  • Pompe rotative : fonctionnement silencieux et basculement entre le réservoir et le réseau d’eau.
  • Réservoir d’eau de 2,8 l avec adaptateur de filtre : fonctionnement flexible, même sans raccordement au réseau d’eau.
  • Vannes de vapeur rapide et d’eau chaude avec un angle d’ouverture de 70° : un accès plus rapide et ergonomique.
  • Manomètres classiques : la pression d’extraction et celle de la chaudière restent visibles à tout moment.
  • Chauffe-tasses amovible et grille de surélévation des tasses : des détails pratiques pour le nettoyage et les petites tasses à espresso.

Le plaisir classique d’un groupe E61 sans longue montée en température

La Synchronika II conserve les sensations de commande mécanique d’un groupe d’extraction ECM classique, tout en y ajoutant une assistance thermique active. Le groupe massif atteint ainsi plus rapidement sa température de fonctionnement. C’est particulièrement appréciable si vous ne voulez pas attendre 20 à 30 minutes le matin pour profiter d’une configuration haut de gamme stable.

Deux chaudières pour un fonctionnement simultané

La chaudière d’extraction séparée de 0,75 l maintient la température de l’espresso, tandis que la chaudière vapeur de 2,0 l offre une réserve suffisante pour les boissons lactées. Le PID vous permet d’ajuster la température d’extraction à votre café. Vous pouvez extraire un espresso puis faire mousser le lait avec puissance, sans le changement de température typique d’une machine à chaudière unique.

Pompe rotative et raccordement au réseau d’eau

La pompe rotative est plus silencieuse qu’une pompe vibrante classique et permet un raccordement direct au réseau d’eau. Vous pouvez également utiliser le réservoir de 2,8 l. La Synchronika II reste ainsi polyvalente : mobile sur le plan de travail ou installée de façon permanente dans un espace café haut de gamme.

À qui s’adresse l’ECM Synchronika II ?

Pour les baristas à domicile qui apprécient le fonctionnement classique à levier et le groupe E61, mais ne veulent pas faire de grands compromis sur le temps de chauffe, le contrôle de la température, la puissance vapeur et l’alimentation en eau. Elle est particulièrement intéressante pour les foyers où l’on prépare régulièrement des espressos et des boissons lactées.

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Détails et données

System: Dualboiler, optional als Einkreiser nutzbar
Brühgruppe: Aktiv beheizte ECM-Brühgruppe / Core Heat
Kaffeekessel: ca. 0,75 l Edelstahl
Dampfkessel: ca. 2,0 l Edelstahl
Temperatursteuerung: PID für beide Kessel, Display
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Aktive und passive Preinfusion programmierbar
Aufheizzeit: Fast Heat-Up Modus
Wasser: ca. 2,8-l-Wassertank mit Wasserfilteradapter
Festwasseranschluss: Ja
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: Shot Counter, programmierbare Ein-/Ausschaltzeiten, Reinigungs- und Filtererinnerung
Leistung: Auf der aktuellen ECM-Produktseite nicht separat angegeben
Maße (B × T × H): 335 × 490 × 410 mm ohne Siebträger
Gewicht: 30 kg
Ausführung: Exclusive Line

Sécurité des produits et informations du fabricant

Hersteller: ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH
Industriestraße 57–61
69245 Bammental, Deutschland
E-Mail: info@ecm.de

Ce qui distingue ce produit

ECM Synchronika II à double chaudière avec chauffe rapide | Exclusive Line

La ECM Synchronika II est une machine classique à double chaudière haut de gamme, dont la technologie a été résolument améliorée pour offrir un quotidien plus rapide et plus confortable. Deux chaudières en acier inoxydable, une pompe rotative, un PID, la possibilité de raccordement au réseau d’eau et le groupe d’extraction ECM à chauffage actif associent le flux de travail familier de l’E61 à un temps de chauffe d’environ 6,5 minutes seulement.Les principaux avantages Double chaudière : la chaudière d’extraction de 0,75 l et la chaudière vapeur de 2,0 l fonctionnent séparément pour l’espresso et la vapeur. Montée en température rapide en environ 6,5 minutes : le groupe d’extraction bénéficie également de résistances chauffantes. Groupe d’extraction ECM avec cloche en acier inoxydable : flux de travail classique inspiré de l’E61, avec une assistance thermique moderne....

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