Ensemble expresso Rocket NOW Inox et Mahlkönig E64 WS + Sync Scale

Le bundle Rocket NOW Inox & Mahlkönig E64 WS Sync Scale associe l’art traditionnel de l’espresso à échangeur de chaleur à une technologie de mouture moderne et à un contrôle connecté de l’extraction. Vous ne recevez pas simplement quatre produits séparés : la Rocket NOW Inox, le moulin noir E64 WS Grind-by-Weight, la Mahlkönig Sync Scale et 500 g de PINO Dai sont réunis pour vous offrir un processus de préparation de l’espresso clair et reproductible.

Pourquoi ce bundle espresso est particulièrement intéressant

La Rocket NOW Inox offre la prise en main familière d’une machine à porte-filtre E61 et un circuit vapeur performant pour préparer des cappuccinos. Le Mahlkönig E64 WS dose le café moulu au poids et permet de régler électroniquement la mouture. La Sync Scale complète ce dosage en pesant l’écoulement de l’espresso et en mesurant sa durée. Contrairement à une simple balance avec minuterie, elle fait partie de l’écosystème Mahlkönig Sync : avec une configuration adaptée via l’application Mahlkönig Sync, l’E64 WS et la Sync Scale peuvent exploiter les données d’extraction dans le cadre d’un processus de réglage connecté. La Rocket n’a pas besoin d’être compatible Sync.

Contenu de la livraison : ces quatre produits sont inclus

• 1 × Rocket NOW Inox – machine espresso à porte-filtre à échangeur de chaleur avec boîtier en acier inoxydable
• 1 × Mahlkönig E64 WS Schwarz – moulin espresso Grind-by-Weight avec fonctionnalité Sync
• 1 × Mahlkönig Sync Scale – balance espresso compatible Wi-Fi pour mesurer le poids en tasse, le temps d’extraction et les flux de travail Sync compatibles
• 1 × PINO Dai 500 g – assemblage espresso 100 % arabica, en grains

Comment utiliser ensemble la Rocket NOW, l’E64 WS et la Sync Scale

Commencez avec le café en grains espresso PINO Dai 500 g, puis définissez la dose souhaitée sur le Mahlkönig E64 WS. Moulez directement dans le porte-filtre et préparez-le comme d’habitude. Placez votre tasse sur la Mahlkönig Sync Scale, sous la Rocket NOW, pour mesurer le poids en tasse et le temps d’extraction. Si nécessaire, connectez l’E64 WS et la Sync Scale via l’application Mahlkönig Sync en suivant les instructions du fabricant. Vous pouvez ainsi régler votre espresso manuellement ou utiliser les fonctions Sync prévues à cet effet. Pour préparer un cappuccino, faites ensuite mousser le lait avec la buse vapeur de la Rocket.

À qui cet ensemble convient-il ?

Ce bundle s’adresse aux baristas amateurs exigeants et aux petits bureaux qui souhaitent associer une machine espresso à porte-filtre haut de gamme en acier inoxydable à un moulin moderne offrant un dosage précis. L’ensemble est particulièrement pertinent si vous voulez suivre rigoureusement non seulement la dose de café moulu, mais aussi le poids en tasse et le temps d’extraction. Cette combinaison convient aussi bien aux recettes espresso manuelles classiques qu’à l’utilisation des fonctions Sync prises en charge.

Conseil de BaristaYOU : bien combiner Grind-by-Weight et Brew-by-Weight

La différence importante : le Grind-by-Weight du E64 WS pèse la dose moulue, tandis que la Sync Scale mesure l’extraction. Il ne s’agit donc pas de deux balances identiques superflues. Pour la communication connectée, il faut un micrologiciel compatible, l’application Mahlkönig Sync et la configuration Wi-Fi et des appareils requise par le fabricant. La Rocket NOW ne devient pas pour autant une machine à espresso connectée. Nous fournissons les quatre produits d’origine dans un bundle fixe ; les consignes de chaque fabricant restent applicables.

Questions fréquentes sur le Rocket NOW Sync Scale Bundle

Pourquoi la Mahlkönig Sync Scale est-elle plus adaptée ici qu’une balance à café classique ?

La Sync Scale mesure le poids de l’écoulement et la durée d’extraction. Elle est également conçue pour communiquer avec les moulins Mahlkönig Sync compatibles. Associée au E64 WS, elle vous offre donc, en plus d’une balance classique, un processus de réglage connecté.

Puis-je utiliser la Sync Scale avec la Rocket NOW ?

Oui. La balance fonctionne sous la tasse à espresso, quelle que soit la marque de la machine. Si elle est configurée, la connexion Sync s’établit entre le E64 WS et la Sync Scale, et non directement avec la Rocket NOW.

Quelle balance pour espresso est incluse dans ce bundle ?

La balance Mahlkönig Sync Scale compatible Wi-Fi est incluse. Elle mesure le poids et la durée de l’écoulement de l’espresso et complète le E64 WS compatible Sync.

Le café pour espresso est-il inclus ?

Oui. Le paquet comprend 500 g de grains entiers PINO Dai.

Puis-je utiliser le moulin sans connexion Sync ?

Oui. Le Mahlkönig E64 WS peut aussi être réglé manuellement et dosé au poids, sans connexion.

Disponibilité et livraison : ce bundle est un véritable ensemble Shopify synchronisé avec les stocks, composé de quatre éléments distincts. La quantité disponible dépend du stock de l’élément le moins disponible. En raison du poids, une livraison par transporteur ou en plusieurs colis peut s’appliquer.

Quelle variante convient à votre installation ? Découvrez d’autres combinaisons de machines et de moulins dans les Rocket Bundles.

Rocket NOW Inox & Mahlkönig E64 WS + Sync Scale – Espresso Bundle
Vier fest verknüpfte Bestandteile:
1. Rocket NOW Inox – Zweikreis-Siebträgermaschine
2. Mahlkönig E64 WS Schwarz – Grind-by-Weight-Espressomühle
3. Mahlkönig Sync Scale – WLAN-Espressowaage für Brühgewicht und Brühzeit
4. PINO Dai – 500 g ganze Espressobohnen
Nutzung: manuelle Espressozubereitung oder E64 WS + Sync Scale im kompatiblen Mahlkönig-Sync-Workflow.
Bundle-Verkaufspreis: 2.629,00 EUR inkl. der jeweils geltenden Umsatzsteuer.
Versandgewicht: 49 kg.