Ascaso Steel DUO Plus PID V3 acier inoxydable & bois

La Ascaso Steel DUO Plus PID V3 Edelstahl & Holz associe une préparation précise de l’espresso au design incomparable de la série Ascaso Steel. Cette version combine acier inoxydable et éléments en bois chaleureux. Elle s’adresse aux baristas à domicile qui apprécient le contrôle de la température, la praticité au quotidien et une fabrication haut de gamme pour préparer espresso, cappuccino et flat white. Il s’agit bien de la version V3 avec bois.

Machine à espresso à double thermobloc : café et vapeur simultanément

Grâce à ses deux thermoblocs distincts, la machine permet d’extraire l’espresso et de faire mousser le lait en parallèle. Elle peut ainsi préparer un double espresso tout en texturant le lait pour un cappuccino ou un flat white, sans avoir à basculer entre une chaudière commune au café et à la vapeur. Le chauffage à la demande est particulièrement pratique dans le flux de travail quotidien d’un barista à domicile.

Régulation PID et préinfusion : adaptez précisément la machine à vos grains

La régulation électronique de la température par PID vous aide à adapter précisément la température d’extraction à la torréfaction utilisée. Pour obtenir des extractions reproductibles, vous pouvez programmer les volumes en tasse ; une fonction de préinfusion favorise l’humidification contrôlée de la mouture. Avec une mouture adaptée, une répartition uniforme dans le porte-filtre et une balance à espresso, vous pouvez affiner l’acidité, la douceur et le corps de votre espresso.

DUO Plus V3 : davantage de confort d’utilisation

La DUO Plus s’adresse à celles et ceux qui recherchent, en plus d’une extraction précise, un flux de travail particulièrement confortable pour faire mousser le lait. Par rapport à la DUO standard, la série Plus propose un équipement plus complet. Pour connaître le contenu exact de la livraison, référez-vous à la version V3 confirmée par le revendeur.

Acier inoxydable et bois : une machine à porte-filtre pleine de caractère

L’association de l’acier inoxydable et des détails en bois fait de l’Ascaso Steel DUO Plus PID V3 un véritable point de mire sur votre espace café. Ses lignes épurées s’intègrent aux cuisines modernes, aux installations de barista à domicile haut de gamme et aux coins espresso personnalisés. Le réservoir d’eau amovible par le côté est particulièrement pratique si la machine est placée sous des meubles hauts.

Caractéristiques techniques en un coup d’œil

À qui s’adresse l’Ascaso Steel DUO Plus PID V3 ?

Elle convient aux amateurs d’espresso qui souhaitent maîtriser leur extraction ainsi qu’aux foyers qui préparent régulièrement des cappuccinos ou des flat whites. Associée à des grains d’espresso fraîchement torréfiés, à un moulin à café précis et à une balance, elle permet de créer des recettes d’espresso de qualité avec des résultats reproductibles.

Questions fréquentes

Cette version V3 est-elle équipée de bois ?

Oui, le modèle proposé est la version en acier inoxydable avec des accents en bois.

Puis-je préparer du café et faire mousser du lait en même temps ?

Oui, grâce à ses deux thermoblocs fonctionnant indépendamment.

Puis-je régler la température d’extraction ?

Oui, grâce à la régulation de température PID.

Quel moulin convient à cette machine ?

Un moulin à espresso offrant un réglage fin et reproductible est recommandé. Un moulin adapté améliore considérablement le contrôle du temps d’extraction et du goût.

Remarque : les caractéristiques techniques et le contenu de la livraison se rapportent à la série de modèles ; la version V3 exacte et sa disponibilité doivent être vérifiées auprès du fournisseur avant publication.