{"product_id":"la-marzocco-strada-x-2-group","title":"La Marzocco Strada X 2 Group","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_5VA3XCmhT8?si=L-3O9-86JFEKJSlO\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"389\" data-start=\"218\"\u003e\n\u003cp data-end=\"389\" data-start=\"221\"\u003e\u003cstrong data-end=\"256\" data-start=\"221\"\u003eDruck-Profilierung nach Gewicht\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"259\" data-start=\"256\"\u003e– Automatische Steuerung des Brühdrucks basierend auf Zielgewicht für präzise und reproduzierbare Extraktion – Tasse für Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"552\" data-start=\"391\"\u003e\n\u003cp data-end=\"552\" data-start=\"394\"\u003e\u003cstrong data-end=\"414\" data-start=\"394\"\u003eSmart Saturation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"417\" data-start=\"414\"\u003e– Intelligente, sensorgesteuerte Präinfusion garantiert gleichmäßige Sättigung des Pucks für konsistente Ergebnisse ohne Channeling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"705\" data-start=\"554\"\u003e\n\u003cp data-end=\"705\" data-start=\"557\"\u003e\u003cstrong data-end=\"583\" data-start=\"557\"\u003eStraight-in-Siebträger\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"586\" data-start=\"583\"\u003e– Ergonomisches, schnelles Handling mit weniger Kraftaufwand, ideal für hohes Tempo und gleichmäßige Puck-Belastung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"893\" data-start=\"707\"\u003e\n\u003cp data-end=\"893\" data-start=\"710\"\u003e\u003cstrong data-end=\"754\" data-start=\"710\"\u003ePaddel-Programmierung mit Live-Profiling\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"757\" data-start=\"754\"\u003e– Manuelle Steuerung \u0026amp; Echtzeit-Programmierung von Druckkurven mit sofortiger Rückmeldung – volle kreative Kontrolle für den Barista.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1070\" data-start=\"895\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1070\" data-start=\"898\"\u003e\u003cstrong data-end=\"930\" data-start=\"898\"\u003eSeparate Brühkessel \u0026amp; Pumpen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"933\" data-start=\"930\"\u003e– Unterschiedliche Brühtemperaturen und Druckprofile gleichzeitig – maximale Flexibilität bei gleichzeitiger Nutzung mehrerer Gruppen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1240\" data-start=\"1072\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1240\" data-start=\"1075\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1117\" data-start=\"1075\"\u003eGesättigte Brühgruppen \u0026amp; PID-Steuerung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1120\" data-start=\"1117\"\u003e– Höchste thermische Stabilität und feinjustierbare Temperaturführung mit 0,05 °C Genauigkeit für perfekte Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1420\" data-start=\"1242\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1420\" data-start=\"1245\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1286\" data-start=\"1245\"\u003eIntegrierte Waage mit Drip Prediction\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1289\" data-start=\"1286\"\u003e– Extrem präzise Gewichtserkennung direkt in der Abtropfschale – perfekt kombiniert mit Druckprofilen für ultimative Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1584\" data-start=\"1422\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1584\" data-start=\"1425\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1467\" data-start=\"1425\"\u003eDampfspülung \u0026amp; „Pro-Touch“-Dampflanzen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1470\" data-start=\"1467\"\u003e– Automatisierte Reinigung plus kühl bleibende Dampflanzen für mehr Sicherheit, Hygiene und Workflow-Effizienz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Marzocco Strada X\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspressomaschine für maximale Kontrolle, Präzision und Workflow-Effizienz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eStrada X\u003c\/strong\u003e ist La Marzoccos modernste Antwort auf die Anforderungen anspruchsvoller Kaffeebars, Röstereien und Gastronomiebetriebe. Entwickelt in enger Zusammenarbeit mit führenden Baristas weltweit, kombiniert sie neueste Technologie mit kompromissloser Qualität, modularer Anpassbarkeit und hoher Prozesssicherheit. Ob als Einzelgerät oder im Filialsystem – die Strada X liefert konsistente Spitzenqualität bei maximaler Kontrolle über den gesamten Brühvorgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnologie, die Maßstäbe setzt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Herzstück der Strada X ist die \u003cstrong\u003edruckprofilgesteuerte Extraktion nach Gewicht\u003c\/strong\u003e. Ein intelligenter Algorithmus steuert den Brühdruck anhand des Zielgewichts und ermöglicht damit reproduzierbare Ergebnisse – unabhängig vom Bediener. \u003cstrong\u003eSmart Saturation\u003c\/strong\u003e, eine sensorgesteuerte Präinfusion, garantiert die vollständige und gleichmäßige Sättigung des Kaffeepucks vor dem eigentlichen Brühvorgang und verhindert Channeling zuverlässig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber das neu gestaltete \u003cstrong\u003ePaddel-System\u003c\/strong\u003e lassen sich Druckverläufe intuitiv manuell steuern, live beobachten und als Profile speichern – perfekt für individuelles Feintuning oder standardisierte Abläufe in der Systemgastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgonomie \u0026amp; Effizienz für den Alltag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Strada X ist nicht nur technologisch durchdacht, sondern auch für den täglichen Betrieb optimiert. Mit den neuen \u003cstrong\u003eStraight-in-Siebträgern\u003c\/strong\u003e entfällt das kraftintensive Eindrehen klassischer Modelle – der Bezug startet schneller, sauberer und gleichmäßiger. Die integrierte \u003cstrong\u003egravimetrische Waage mit Drip Prediction\u003c\/strong\u003e sorgt für exakte Dosierung und geringeren Ausschuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutomatische Dampfspülung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePro-Touch-Dampflanzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eseparate Kessel \u0026amp; Pumpen\u003c\/strong\u003e sowie eine flache, offene Bauweise runden das Design ab: für mehr Sicherheit, Hygiene, Übersicht und Gastnähe – besonders an der Theke.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsbereiche \u0026amp; Zielgruppen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSpezialitäten-Cafés \u0026amp; Röstereien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHotel- und Systemgastronomie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKaffeebar-Konzepte mit Filialstruktur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eWettbewerbs- \u0026amp; Schulungsumgebungen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHigh-Volume-Standorte mit Barista-Fokus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile auf einen Blick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDruckprofilierung nach Gewicht (Gravimetrik)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSensorbasierte Smart Saturation für gleichmäßige Extraktion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSeparate Kessel und Pumpen pro Gruppe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIntegrierte gravimetrische Waage \u0026amp; Drip Prediction\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIntuitive Paddel-Steuerung mit Profilfunktion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eErgonomische Straight-in-Siebträger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAutomatische Dampfspülung \u0026amp; Pro-Touch Dampflanzen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eModular erweiterbar \u0026amp; ideal für Filialnetzwerke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFlaches Design für bessere Sicht und Interaktion mit Gästen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eStrada X\u003c\/strong\u003e ist eine Espressomaschine für Profis, die kompromisslose Kontrolle über jede Variable im Brühprozess verlangen. Sie ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein echter Wettbewerbsvorteil für moderne Kaffeeanbieter, die Qualität, Reproduzierbarkeit und Effizienz auf höchstem Niveau kombinieren möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097258725640,"sku":null,"price":32999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/1-X-2-gr-front-_1.png?v=1782470612","url":"https:\/\/baristayou.com\/products\/la-marzocco-strada-x-2-group","provider":"Barista You","version":"1.0","type":"link"}