Hario Double Mesh Metal Dripper 02 - Handfilter van roestvrij staal

De Hario Double Mesh Metal Dripper 02 is de grotere papierloze variant voor gebruikers die meerdere koppen of ruimere pour-overporties willen bereiden. Het dubbele roestvrijstalen gaas filtert zonder papier, waardoor meer natuurlijke koffieoliën in de drank terechtkomen. Dat zorgt voor een vollere body en een ander mondgevoel dan bij de klassieke V60 met papieren filter. Maat 02 biedt daarbij meer speelruimte voor verschillende doseringen dan de compacte 01-versie.

De koffie wordt rechtstreeks in het metalen gaas gedaan en vervolgens met heet water opgegoten. Omdat papier als extra rem op de doorstroming ontbreekt, reageren doorlooptijd en extractie sterker op de maalgraad, de hoeveelheid water en de schenktechniek. Een goede molen is daarom extra waardevol, omdat te veel fijne deeltjes het resultaat troebeler kunnen maken en de doorstroming kunnen vertragen. Met gelijkmatig gemalen koffie zet je een zeer karaktervolle, krachtige filterkoffie.

Roestvrij staal maakt de dripper robuust en ongevoelig voor stoten. Na het zetten moet het dubbele gaas zorgvuldig worden uitgespoeld, zodat koffieoliën en fijne deeltjes zich niet vastzetten. In vergelijking met papieren filters bespaar je op verbruiksmaterialen, maar je investeert wat meer tijd in het schoonmaken. Voor duurzame of minimalistische setups kan deze ruil zeer zinvol zijn.

De Double Mesh 02 is ideaal als je papierloos wilt zetten en toch de controle van een handmatige pour-over wilt behouden. Voor extreem heldere, lichte koppen heeft papier nog steeds een voordeel. Voor meer textuur, olie en body levert het metalen filter juist een bewust ander karakter. De grotere maat 02 past vooral goed bij gebruikers die niet altijd slechts één kleine kop zetten.

Modell: Hario Double Mesh Metal Dripper 02
Artikelnummer: DMD-02-HSV
Material: Edelstahl
Filter: integriertes Double Mesh, kein Papierfilter erforderlich
Kapazität: 1–4 Tassen
Maße: ca. 148 × 123 × 96 mm
Durchmesser: ca. 108 mm
Gewicht inkl. Verpackung: ca. 130 g
Farbe: Hairline Silver
Herstellung: China