Eureka Mignon Specialità 15BL zwart

De Eureka Mignon Specialità 15BL Schwarz behoort tot de klassieke aanbevelingen voor thuisbarista's die een compacte molen met bonenreservoir en programmeerbare timerdosering zoeken. Hij is ontworpen voor een snel dagelijks gebruik met één vaste boon en maalt de ingestelde portie rechtstreeks in de filterdrager. De zwarte behuizing oogt onopvallend en past bij vrijwel elke machine. Dankzij de smalle vorm is hij bijzonder geschikt voor keukens met weinig werkruimte.

De Specialità werkt met platte maalschijven van 55 mm van gehard staal en een motor van 310 watt. Voor espresso geeft Eureka een maalcapaciteit van ongeveer 1,8 tot 2,5 gram per seconde op. Met de traploze micrometrische maalgraadinstelling zijn zeer fijne correcties tijdens het afstellen mogelijk. Omdat de verstelling op de onderste maalschijfhouder is gebaseerd, kan de molen voor reiniging worden geopend zonder dat de gekozen instelling volledig verloren gaat.

Via het touchscreen kunnen twee doseertijden worden geprogrammeerd; daarnaast is er een handmatige modus beschikbaar. Het maalproces kan worden gestart via de microschakelaar van de filterdrager of via het display. Silent Technology vermindert het geluidsniveau, terwijl het ACE-systeem klontering en statische lading bij de uitloop moet verminderen. Daardoor is de Specialità vooral 's ochtends of in open woonkeukens aangenaam in gebruik.

In vergelijking met een Grind-by-Weight-molen doseert de Specialità op tijd en niet op basis van het werkelijke gewicht. Voor maximale reproduceerbaarheid kan het daarom zinvol blijven om af en toe na te wegen, vooral na het wisselen van bonen of maalgraad. Daar staat tegenover dat de workflow eenvoudig, snel en al jarenlang bewezen is. De zwarte 15BL past bij je als je een compacte, stille espressomolen zonder onnodige complexiteit zoekt.

Mahlwerk: 55 mm Scheibenmahlwerk, gehärteter Stahl
Mahlgradverstellung: Stufenlos, mikrometrisch
Dosierprinzip: Touch-Display, Single & Double Shot programmierbar
Leistung: 310 W
Maße (B x T x H): 120 x 180 x 350 mm
Gewicht: 5,6 kg
Gehäuse: Schwarz
Herstellung: Italien