Varia VS4 Single Dose-molen Zwart – 53 mm conische maalschijf

De Varia VS4 Zwart is de meest veelzijdige variant van de single-dosemolen met variabel toerental en past optisch bij vrijwel elke espressomachine. Hij is bedoeld voor ambitieuze thuisbarista's die bonen per portie malen en hun workflow met meer dan alleen de maalgraad willen regelen. De zwarte behuizing blijft optisch op de achtergrond, terwijl de techniek duidelijk is gericht op experimenten met espresso en filterkoffie. Regelmatig wisselen van bonen blijft bijzonder eenvoudig dankzij het ontbreken van een voorraadhopper.

Het 53 mm 6-Core-kegelmaalwerk wordt aangedreven door een borstelloze motor van 200 watt via een planetaire overbrenging. Het motortoerental kan worden aangepast tussen 150 en 300 omwentelingen per minuut. Daarnaast kan de maalgraad traploos worden ingesteld, zodat je zeer kleine correcties tijdens het dialen kunt uitvoeren. Daardoor kun je maalgraad en snelheid onafhankelijk van elkaar afstemmen op de boon, de branding en de bereidingsmethode.

Bij de uitloop gaat actieve ionisatie statische lading tegen. Dat vermindert het blijven kleven van gemalen koffie en maakt de single-doseworkflow schoner. De molen bestrijkt zowel fijne espresso-instellingen als grovere filterbereiken. Vooral voor gebruikers die meerdere bereidingsmethoden serieus beoefenen, kan de VS4 daardoor een tweede aparte molen vervangen.

In vergelijking met de VS3 biedt de VS4 aanzienlijk meer technische controle, terwijl hij compacter en toegankelijker blijft dan de VS6. Het is geen hoppermolen voor zoveel mogelijk identieke bereidingen in korte tijd, maar een hulpmiddel voor bewust malen per portie. Zwart is de veiligste keuze als de rest van de set-up later kan veranderen. Daarmee past de VS4 uitstekend bij thuisbarista's die flexibel willen blijven en hun recepten graag gedetailleerd optimaliseren.

Mühlentyp: Single Dose
Mahlscheiben: 53 mm, konisch, 6-Core
Motor: 200 W Brushless
Getriebe: Planetengetriebe
Drehzahl: variabel 150–300 RPM
Mahlgradeinstellung: stufenlos
Static Control: aktive Ionisation
Einsatzbereich: Espresso bis Filter
Farbe: Schwarz