Profitec Twist SD54 zwart - single dose

De Profitec TWIST SD54 Schwarz is een toegewijde single-dosemolen voor thuisbarista's die elke portie vers willen afwegen en vaak van bonen willen wisselen. In plaats van een hopper met voorraad te vullen, doe je alleen de daadwerkelijk benodigde hoeveelheid in de Coffee Bellow. Zo blijft de workflow bewust overzichtelijk en wordt het eenvoudig om na een espresso bijvoorbeeld direct over te schakelen op decaf. De zwarte uitvoering past optisch bij vrijwel elke Profitec-machine.

Binnenin werken 54-mm stalen maalschijven samen met een motor van 235 watt en ongeveer 1.400 tpm. De maalgraad kan traploos worden ingesteld en daardoor nauwkeurig op espresso worden afgestemd. Na het malen helpen enkele impulsen op de bellow om achtergebleven deeltjes uit de maalkamer en de uitloop los te maken. Juist deze stap is belangrijk om de vooraf afgewogen dosis zo volledig mogelijk weer uit de molen te krijgen.

De magnetische doseerbeker wordt gebruikt om het maalsel af te wegen en later over te brengen naar de filterdrager. Daarnaast integreert Profitec een leveler in de workflow, waarmee de koffie vóór het tampen gelijkmatiger kan worden verdeeld. Zo eindigt single dosing niet simpelweg bij de uitloop, maar wordt het proces doorgetrokken tot aan de voorbereiding van de puck. De compacte behuizing neemt daarbij maar weinig ruimte in op het werkblad.

Vergeleken met de TWIST A54 is de SD54 flexibeler bij het wisselen van bonen, maar iets handmatiger in het dagelijks gebruik. Voor veel identieke dranken achter elkaar is de A54 met hopper en opgeslagen porties sneller. Voor wisselende brandingen, verse afzonderlijke porties en bewust werken aan recepten komen de voordelen van de SD54 goed tot hun recht. Zwart is de meest universele variant en is bijzonder geschikt voor een rustige, technisch ogende espresso-opstelling.

Mühlentyp: Single Dose
Mahlscheiben: Stahl, 54 mm
Mahlgradeinstellung: stufenlos
Mahlwerk: Aluminium
Coffee Bellow: vorhanden
Dosing Cup mit Magnet: enthalten
Leveler: enthalten
Drehzahl: 1.400 U/min
Mahlzyklus: 10 Sek. Betrieb / 80 Sek. Pause
Motorleistung: 235 W
Maße (B × T × H): 120 × 225 × 345 mm
Gewicht laut aktueller Profitec-Produktseite: 7 kg inklusive Zubehör
Farbe: Schwarz