Eureka Single Dose Pro chroom-espressomolen

De Eureka Mignon Single Dose Pro Chrom is bedoeld voor thuisbarista's die elke portie vers afwegen en vaak wisselen tussen verschillende bonen. In plaats van een gevulde hopper gaat alleen de daadwerkelijk benodigde dosis in de molen. Dat houdt de workflow flexibel en maakt hem bijzonder interessant voor wisselende brandingen, decaf of parallelle espresso-experimenten. De chromen uitvoering combineert dit moderne single-doseconcept met een klassieke, hoogwaardige uitstraling.

De molen werkt met vlakke maalschijven van 65 mm en een traploze micrometrische maalgraadinstelling. De grote King-Size-instelknop maakt ook fijnere correcties comfortabel, terwijl de constructie met Blind Upper Burr onnodige retentie moet beperken. De 15 graden gekantelde behuizing ondersteunt de directe weg van het maalsel naar de uitloop. Silent Technology en het ACE-systeem zijn daarnaast gericht op een stiller maalproces met minder klontvorming en statische elektriciteit.

Voor een zo laag mogelijke retentie combineert Eureka een opnieuw ontworpen maalruimte met een anti-retentie- en blow-upsysteem. Na het malen kun je met de balg achtergebleven deeltjes uit de maalruimte en de uitloop verwijderen. Dat is juist bij single dosing belangrijk, omdat de vooraf afgewogen hoeveelheid zo volledig mogelijk in het dosing cupje terecht moet komen. Wie vaak tussen bonen wisselt, heeft hier meer profijt van dan bij een klassieke molen met hopper.

In vergelijking met de Mignon Specialità laat de Single Dose Pro bewust de timer en de gevulde voorraadcontainer achterwege. Je besteedt per shot een paar seconden extra aan het afwegen, maar krijgt daarvoor aanzienlijk meer controle over het wisselen van bonen en de versheid. De chromen versie past uitstekend bij hoogwaardige roestvrijstalen machines en maakt ondanks de compacte Mignon-basis een zeer opvallende indruk. Hij is ideaal wanneer koffievariatie en reproduceerbaar malen per portie belangrijker zijn dan maximale snelheid bij seriematig gebruik.

Mühlentyp: Single Dose
Mahlscheiben: flach, 65 mm, Pure Diamond
Mahlgradeinstellung: stufenlos mikrometrisch
Drehzahl: 1.650 U/min
Leistung: 320 W
Mahlleistung: ca. 2,5–3,0 g/s Espresso; 3,0–4,1 g/s Brew
Bohnenbehälter: 45 g
Mahlung: manuell
Retention-Konzept: Zero-Retention-Mahlkammer, Blind Upper Burr, Anti-Retention System, Blow Up System
Gehäuse: 15° geneigt
Maße (B × T × H): 133 × 260 × 321 mm
Gewicht: 7,2 kg
Ausführung: Chrom