De La Marzocco Pico in wit combineert een snelle espressoworkflow met een bijzonder lichte, moderne uitstraling. Hij past uitstekend bij witte of crèmekleurige machines en oogt op het werkblad aanzienlijk lichter dan de zwarte uitvoering. Technisch gezien is hij gericht op thuisbarista's die één vaste boon in het bonenreservoir gebruiken en hun dosis rechtstreeks in de filterdrager willen malen. Vooral in kleine keukens is de compacte vormgeving een duidelijk voordeel.
Binnenin werkt een 39-mm-kegelmaalwerk met ongeveer 700 tot 800 omwentelingen per minuut. Een gebruikelijke dosis van circa 18 gram wordt volgens La Marzocco in minder dan tien seconden gemalen. Met de grote maalgraadknop kan de instelling worden aangepast aan de betreffende boon en de gewenste extractie. Het bonenreservoir heeft een inhoud van ongeveer 300 gram en biedt daarmee voldoende voorraad voor meerdere dranken, zonder het slanke formaat te verliezen.
Dankzij twee programmeerbare doseertijden zijn terugkerende enkele en dubbele doses snel op te roepen. Daarnaast kun je altijd handmatig malen wanneer je een afwijkende hoeveelheid nodig hebt. De magnetische, verstelbare filterdragersteun ondersteunt handsfree werken en kan aan verschillende filterdragers worden aangepast. Daardoor blijft de volledige workflow bijzonder aangenaam wanneer meerdere melkdranken of espresso's na elkaar worden bereid.
Voor gebruikers die voortdurend verschillende bonen testen, biedt een model voor single dosing meer vrijheid. Wie daarentegen een favoriete boon heeft en een optisch passende molen voor de Micra of Mini zoekt, krijgt met de Pico een zeer doordachte thuisworkflow. Wit is bijzonder geschikt voor minimalistische keukens, lichte werkbladen en opstellingen met natuurlijk hout. Zo blijft het koffiehoekje hoogwaardig en technisch, zonder visueel zwaar over te komen.