PID bij espressomachines uitgelegd - wat temperatuurregeling echt oplevert
Wat doet een PID bij espressomachines? Zo werkt de temperatuurregeling, wanneer die zinvol is en waarom alleen een getal op het display nog geen betere espresso oplevert.
Koffie beter begrijpen
Praktische tips over espresso, filterkoffie, machines, molens en bonen - duidelijk uitgelegd voor jouw perfecte koffie thuis.
Espresso smaakt zuur of bitter - diagnoseer de fout correct
Espresso zuur, bitter of dun? Zo stem je maling, brew ratio, temperatuur en bonen goed op elkaar af en corrigeer je alleen de variabele die echt voor problemen zorgt.
Channeling bij espresso - oorzaken herkennen en gericht verhelpen
Channeling bij espresso herkennen en voorkomen: oorzaken bij maalgraad, verdeling, tampen en dosering begrijpen en de shot systematisch verbeteren.
LIGRE Youn – design-halfautomaat uit Duitse ontwikkeling in vogelvlucht
LIGRE Youn in één oogopslag: Duitse ontwikkeling, modern design, workflow van 58 mm, varianten en bijpassende Siji-sets - zakelijk uiteengezet voor thuisbarista's.
Sanremo YOU – Dubbele boiler, paddle- en drukprofielregeling in detail
Sanremo YOU in detail: dubbele boiler, verzadigde zetgroep, paddle, pressure profiling, display en BaristaYOU-houtvarianten - voor wie de premiummachine geschikt is.
Profitec Pro T64 – 64-mm-espressomolen met timer in detail
Profitec Pro T64 uitgelegd: 64-mm-stalen maalschijven, 450 W, timerprogrammering, hopper van 500 g, traploze instelling en vergelijking met de TWIST A54.