{"product_id":"la-marzocco-gs3-av","title":"La Marzocco GS3 AV","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLa Marzocco GS3 AV\u003c\/strong\u003e intègre une technologie issue de l’univers professionnel de La Marzocco dans un format compact à groupe unique. Son double chaudière, son groupe d’infusion saturé, sa pompe rotative et son dosage volumétrique automatique la rendent particulièrement intéressante si vous souhaitez associer une stabilité thermique maximale à un flux de travail reproductible.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes principaux atouts\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouble chaudière\u003c\/strong\u003e avec une chaudière café de 1,5 l et une chaudière vapeur de 3,5 l.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroupe d’infusion saturé et double PID\u003c\/strong\u003e pour un contrôle précis et stable de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage volumétrique automatique (AV)\u003c\/strong\u003e avec quatre touches de distribution programmables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplication La Marzocco Home\u003c\/strong\u003e pour les fonctions connectées de la machine et un contrôle pratique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePompe rotative\u003c\/strong\u003e pour un fonctionnement silencieux et professionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation par réservoir ou raccordement direct\u003c\/strong\u003e pour une installation flexible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandard professionnel de 58 mm\u003c\/strong\u003e et puissance vapeur élevée pour les installations exigeantes de barista à domicile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAV - des extractions reproductibles d’une simple pression\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe système de commande AV mesure le débit d’eau et arrête automatiquement l’extraction lorsque la quantité programmée est atteinte. C’est particulièrement pratique lorsque plusieurs boissons identiques sont préparées à la suite ou lorsque vous souhaitez vous concentrer en parallèle sur la préparation de la mousse de lait. Contrairement à la GS3 MP, l’accent n’est pas mis ici sur le profilage manuel de la pression, mais sur la répétabilité et le confort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDouble chaudière et groupe d’infusion saturé\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa chaudière café de 1,5 l et la chaudière vapeur de 3,5 l fonctionnent indépendamment l’une de l’autre. Le groupe d’infusion saturé est thermiquement étroitement couplé à la chaudière café, tandis que le double PID contrôle la température. Ainsi, la GS3 reste performante même lors de la préparation de plusieurs boissons à la suite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eApplication La Marzocco Home\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econnexion à l’application\u003c\/strong\u003e enrichit l’utilisation classique grâce à un flux de travail connecté. L’application La Marzocco Home permet de gérer numériquement les fonctions prises en charge par la machine et d’intégrer facilement la GS3 au quotidien. La connectivité de la GS3 n’est donc pas un simple détail, mais un véritable atout en matière de confort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ qui convient la GS3 AV\u0026nbsp;?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAux baristas à domicile exigeants, aux bureaux et aux stations de café haut de gamme pour lesquels des extractions reproductibles, une forte puissance vapeur, la possibilité d’un raccordement direct et des composants professionnels sont plus importants que le profilage manuel de la pression. Chez BaristaYOU, nous vous accompagnons pour la programmation, le choix du moulin, le traitement de l’eau et l’entretien.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097262297352,"sku":"BY000185","price":7599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/gs3_av_1-group_front.jpg?v=1782470657","url":"https:\/\/baristayou.com\/fr\/products\/la-marzocco-gs3-av","provider":"BaristaYOU","version":"1.0","type":"link"}