{"title":"Filtre en papier","description":"\u003ch2\u003eFiltres en papier Hario V60 en tailles 01, 02 et 03\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette collection contient actuellement exclusivement des \u003cstrong\u003efiltres en papier Hario V60\u003c\/strong\u003e dans les tailles 01, 02 et 03, avec 100 pièces par paquet. Choisissez la taille de filtre adaptée à votre dripper V60.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous trouverez les drippers, sets et autres accessoires adaptés dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario-v60\"\u003ecollection Hario V60\u003c\/a\u003e ainsi que dans la catégorie \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handfilter\"\u003efiltres manuels\u003c\/a\u003e. Pour une configuration complète de préparation douce, vous pouvez également associer des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeewaagen\"\u003ebalances à café\u003c\/a\u003e, des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia-wasserkocher\"\u003ebouilloires\u003c\/a\u003e et des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/filter-rostungen\"\u003ecafés torréfiés pour filtre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hario-v60-papierfilter-grosse-03-100-stuck","title":"Filtres en papier Hario V60 - taille 03, 100 pièces","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efiltres en papier Hario V60 taille 03\u003c\/strong\u003e sont conçus pour les plus grands porte-filtres V60 classiques et, par conséquent, pour des quantités de café plus importantes. La boîte contient 100 filtres et convient aux foyers ou aux petits groupes qui préparent régulièrement plusieurs tasses à la fois. La taille 03 offre une hauteur suffisante pour de plus grandes quantités de café moulu et d’eau. Ainsi, même un grand café préparé en méthode pour-over reste propre dans un filtre au format adapté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe papier retient les fines particules ainsi qu’une grande partie des huiles naturelles du café. Le résultat est généralement plus clair et plus léger qu’avec une cafetière à piston ou un filtre métallique. Avant l’infusion, le filtre doit être soigneusement rincé à l’eau chaude. Le grand porte-filtre est ainsi préchauffé, ce qui est particulièrement utile pour les quantités totales plus importantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec les recettes V60 en grand format, les exigences en matière de mouture régulière et de versement maîtrisé augmentent. Le papier ne détermine pas à lui seul un débit fixe, mais fonctionne en interaction avec la mouture, le lit de café et le débit de versement. Une balance précise et une bouilloire à bec col de cygne aident à répartir de plus grandes quantités d’eau de manière structurée. L’extraction reste ainsi reproductible, même pour plusieurs tasses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes filtres 03 vous conviennent si vous utilisez régulièrement le grand V60. Pour des tasses individuelles, les tailles 01 ou 02 sont plus pratiques et plus économiques. Par rapport à un filtre réutilisable, ils génèrent certes des consommables, mais leur nettoyage est particulièrement simple. Après la préparation, la galette de café entière est simplement retirée avec le papier.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097292673288,"sku":"BY000360","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariov6003_1.webp?v=1782471257"},{"product_id":"hario-v60-papierfilter-grosse-02-100-stuck","title":"Filtres en papier Hario V60 - taille 02, 100 pièces","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efiltres en papier Hario V60 taille 02\u003c\/strong\u003e sont le choix standard pour les drippers V60-02 et donc pour la taille V60 la plus polyvalente. Avec 100 filtres par paquet, vous êtes bien équipé pour de nombreuses recettes de café filtre. La taille 02 convient, selon la recette, à environ une à quatre tasses. Elle est donc adaptée aussi bien au café quotidien préparé pour une personne qu'aux portions plus généreuses à partager à deux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe papier filtre les fines particules de café ainsi qu'une grande partie des huiles présentes dans la boisson. Il en résulte une tasse claire et aromatiquement transparente, qui se distingue nettement d'un café préparé à la cafetière à piston ou avec un filtre métallique. Avant l'infusion proprement dite, il faut rincer le filtre à l'eau chaude. Il adhère ainsi proprement au dripper, tandis que le dripper et le serveur sont préchauffés en même temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa forme conique est adaptée au V60 02 et favorise son large orifice inférieur ainsi que ses rainures en spirale. La vitesse réelle d'écoulement du café dépend néanmoins fortement de la mouture, du lit de café et du versement. Une mouture homogène aide à éviter que le papier ne soit ralenti inutilement par une trop grande quantité de fines particules. Avec les torréfactions claires notamment, l'association du V60 et d'un filtre en papier peut révéler des arômes très nets et nuancés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille 02 est le format de réserve le plus pertinent si votre dripper principal est également un 02. Pour les modèles 01 ou 03, utilisez les filtres correspondants afin que la forme et la hauteur soient adaptées. Contrairement aux filtres métalliques, vous devez régulièrement en racheter, mais vous gagnez du temps sur le nettoyage. Après l'infusion, la galette de café entière se retire simplement avec le papier.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097292771592,"sku":"BY000361","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariov60filter02_1.webp?v=1782471259"},{"product_id":"hario-v60-papierfilter-grosse-01-100-stuck","title":"Filtre en papier Hario V60 - taille 01 100 pièces","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efiltres en papier Hario V60 taille 01\u003c\/strong\u003e sont adaptés aux petits drippers V60-01 et conviennent idéalement pour une à deux tasses. Le paquet contient 100 filtres, ce qui couvre ainsi plusieurs semaines d’utilisation quotidienne. Grâce à leur forme conique, ils s’ajustent parfaitement au dripper et favorisent le débit typique du V60. Pour les petites portions individuelles, la taille 01 est plus compacte et consomme moins de matériau que les filtres plus grands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes filtres en papier retiennent les fines particules et une grande partie des huiles du café. Ils produisent ainsi une tasse plus claire et plus légère qu’avec des filtres métalliques ou une cafetière à piston. Avant l’infusion, il est recommandé de rincer le filtre à l’eau chaude. Cela élimine l’éventuel goût de papier, préchauffe le dripper et permet au papier de bien adhérer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe filtre est un élément important de l’ensemble du système V60 et doit correspondre à la taille du dripper. Un filtre trop grand se place inutilement trop haut, tandis qu’un filtre trop petit n’est pas correctement maintenu. Pour le Hario V60 01, ces filtres constituent donc le choix standard direct. La mouture et la technique de versement restent néanmoins les facteurs les plus importants pour le temps d’écoulement réel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe paquet de 100 vous convient si vous préparez régulièrement des tasses individuelles de café filtre et souhaitez disposer d’une réserve pratique. Pour les V60 02 ou 03, vous devez utiliser la taille de filtre plus grande correspondante. Par rapport aux filtres métalliques réutilisables, ils génèrent des consommables, mais le nettoyage est nettement plus rapide. Après l’infusion, le filtre complet avec le marc de café peut simplement être retiré et jeté.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097292837128,"sku":"BY000362","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariov60paperfikter01_1.webp?v=1782471235"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/collections\/24668c11-a417-44ef-956f-ffc28c7e453d.png?v=1786443997","url":"https:\/\/baristayou.com\/fr\/collections\/papierfilter.oembed","provider":"BaristaYOU","version":"1.0","type":"link"}