{"product_id":"sanremo-you-weiss-espressomaschine","title":"SANREMO YOU blanc","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSanremo YOU\u003c\/strong\u003e apporte une technologie d’espresso professionnelle dans un format compact à un groupe. Son système multichaudière, la régulation électronique de la pression et de la température ainsi que le paddle vous offrent deux modes de fonctionnement dans une seule machine : des profils reproductibles au quotidien et un contrôle manuel direct lorsque vous souhaitez modifier précisément un espresso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes principaux avantages\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMultichaudière à un groupe :\u003c\/strong\u003e des systèmes séparés et réglables avec précision pour un contrôle thermique élevé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable AISI-316 :\u003c\/strong\u003e matériau haut de gamme dans le système en contact avec l’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande par paddle :\u003c\/strong\u003e accès direct à l’extraction pour un flux de travail manuel axé sur le barista.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 profils standard + 12 profils librement réglables :\u003c\/strong\u003e les recettes peuvent être enregistrées et rappelées de manière répétable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégulation électronique de la pression et de la température :\u003c\/strong\u003e les paramètres essentiels peuvent être ajustés précisément au café et à la recette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePompe volumétrique d’environ 70 l\/h :\u003c\/strong\u003e une technologie de pompe performante pour les utilisations exigeantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande tactile :\u003c\/strong\u003e accès rapide aux réglages et aux profils.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilage ou paddle - à vous de choisir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa YOU n’est pas limitée à un seul mode d’extraction. Pour les recettes récurrentes, vous pouvez utiliser des profils enregistrés ; si vous souhaitez intervenir pendant l’extraction, le paddle est à votre disposition. C’est précisément cette combinaison qui rend la machine intéressante pour les baristas amateurs qui souhaitent travailler de manière reproductible tout en expérimentant avec les courbes de pression et différents cafés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne technologie pour les configurations exigeantes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe concept multichaudière sépare les fonctions de la machine et crée les conditions nécessaires à un contrôle précis de la température ainsi qu’à une forte production de vapeur. La régulation électronique, l’interface tactile et le grand nombre de profils font de la YOU moins une machine E61 classique qu’une plateforme de profilage compacte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ qui convient la Sanremo YOU ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElle s’adresse aux baristas amateurs expérimentés et aux utilisateurs ambitieux qui recherchent davantage de contrôle qu’avec une machine classique à double chaudière. Ceux qui souhaitent exploiter systématiquement différents grains et recettes tout en conservant un confort de reproduction y trouveront une grande liberté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDonnées techniques essentielles\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction : multichaudière à un groupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable AISI-316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande de l’extraction : paddle et profils\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfils : 6 standard + 12 librement réglables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation : pression et température électroniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe : volumétrique, env. 70 l\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande : tactile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sanremo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097314136328,"sku":"BY000448","price":5499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/full_white_front_2_3.jpg?v=1782471457","url":"https:\/\/baristayou.com\/fr-fr\/products\/sanremo-you-weiss-espressomaschine","provider":"BaristaYOU","version":"1.0","type":"link"}