Moulin à espresso Mazzer Mini G Aluminium poli miroir – Grind-by-Weight

La Mazzer Mini G Aluminium Hochglanz associe le format classique de la Mini à une technologie moderne de mouture au poids. Elle s’adresse aux amateurs exigeants de café à domicile et aux petites installations professionnelles, où la quantité réelle de café est plus importante qu’un simple dosage par minuterie. Pendant la mouture, la dose est directement pesée et ajustée au poids cible enregistré. La surface en aluminium très brillante s’accorde parfaitement avec les machines à porte-filtre polies et paraît nettement plus classique que la version noire.

Techniquement, la Mini G fonctionne avec des meules plates de 64 mm en acier pour roulements, un moteur de 350 watts et environ 1 400 tours par minute à 50 hertz. Le débit de mouture est d’environ 2 à 2,5 grammes par seconde, selon le café et le réglage. La balance intégrée fonctionne avec un retour en temps réel et Mazzer indique, dans des conditions appropriées, une précision de dosage d’environ ±0,1 gramme. Un algorithme de filtrage des vibrations aide à obtenir des valeurs de poids stables, même lorsque la surface de travail bouge.

L’écran TFT permet de programmer trois dosages, au choix selon le poids ou le temps, et un mode manuel est également disponible. La mouture peut être déclenchée aussi bien avec le porte-filtre qu’avec le récipient doseur magnétique. Une fourche réglable pour porte-filtre centre le flux de café moulu, tandis que le système antistatique contribue à maintenir un espace de travail plus propre. Après une modification de la finesse de mouture, le moulin ajuste automatiquement la durée de fonctionnement en mode GBW afin de conserver le poids cible.

Par rapport à la Mazzer Mini classique, une grande partie des pesées et ajustements manuels supplémentaires devient ainsi inutile. Par rapport à la Philos, la Mini G reste clairement un moulin à trémie et est donc conçue pour un café attitré et de nombreuses boissons identiques. La trémie de 280 grammes convient parfaitement aux installations domestiques haut de gamme, sans paraître inutilement imposante. La finition Aluminium Hochglanz est le bon choix pour associer un dosage moderne au poids à un look italien classique.

Produkttyp: Grind-by-Weight-Espressomühle

Modell: Mazzer Mini G

Ausführung: Aluminium hochglanz

Dosierung: gewichtsbasierte Dosierung

Mahlwerk: flache Mahlscheiben

Mahlscheibendurchmesser: 64 mm

Mahlscheibenmaterial: Wälzlagerstahl

Mahlgradeinstellung: stufenlos und mikrometrisch

Drehzahl bei 50 Hz: 1.400 U/min

Drehzahl bei 60 Hz: 1.600 U/min

Motorleistung: 350 Watt

Gehäusematerial: Aluminiumdruckguss

Oberfläche: hochglanzpoliert

Bohnenbehälter: ca. 280 g

Dosierbecher: 60 g Kapazität

Kompatibilität Dosierbecher: 58-mm-Siebträger

Nettogewicht: ca. 10 kg

Optionale Mahlscheiben: separat erhältlich