Dripper métallique à double maille Hario 01 filtre manuel en acier inoxydable

Le Hario Double Mesh Metal Dripper 01 est un filtre manuel compact sans papier, destiné aux utilisateurs qui souhaitent préparer directement une seule tasse sans filtre en papier jetable. Sa double maille en acier inoxydable assure la filtration tout en laissant passer davantage d’huiles de café dans la tasse qu’un papier filtre classique. Le résultat paraît souvent plus corsé et plus texturé qu’avec une recette V60 sur papier typique. La taille 01 convient particulièrement aux petites quantités et à une préparation individuelle.

Comme aucun filtre en papier n’est nécessaire, il n’est pas nécessaire de rincer le papier et vous pouvez commencer directement après avoir chauffé l’eau. Parallèlement, les filtres métalliques réagissent davantage à la mouture et à la répartition des particules, car les particules très fines peuvent plus facilement passer dans la tasse. Une mouture homogène aide donc à obtenir un résultat net. Le débit et la technique de versement restent des paramètres importants pour l’extraction et le goût.

Le Dripper est en acier inoxydable et résiste donc nettement mieux aux chocs que les filtres en verre ou en céramique. Après l’infusion, la maille métallique doit être soigneusement rincée afin d’éviter que les fines particules de café et les huiles n’obstruent durablement les pores. Par rapport aux filtres en papier, le nettoyage demande un peu plus d’efforts, mais aucun filtre en papier consommable n’est nécessaire. C’est particulièrement intéressant pour les voyages ou les installations minimalistes.

Le Double Mesh 01 vous convient si vous privilégiez les petites quantités, un corps plus ample et un filtre réutilisable. Pour obtenir des tasses filtrées sur papier d’une clarté maximale, un V60 classique reste le choix le plus adapté. En revanche, si vous souhaitez conserver davantage d’huiles et de sensation en bouche, le filtre métallique offre un style nettement différent. Son format compact 01 est particulièrement adapté aux tasses individuelles et aux petites portions de café de spécialité.

Modell: Hario Double Mesh Metal Dripper 01
Artikelnummer: DMD-01-HSV
Material: Edelstahl
Filter: integriertes Double Mesh, kein Papierfilter erforderlich
Kapazität: 1–2 Tassen
Maße: ca. 132 × 109 × 81 mm
Durchmesser: ca. 94 mm
Gewicht inkl. Verpackung: ca. 110 g
Farbe: Hairline Silver
Herstellung: China