ECM Technika VI à double chaudière avec Fast Heat

La ECM Technika VI est la machine à double chaudière destinée aux baristas amateurs qui souhaitent un contrôle séparé de la température et une pompe rotative silencieuse, sans avoir besoin de la plateforme plus grande de la Synchronika II. Elle associe le style classique d’ECM à un workflow premium clairement conçu pour l’espresso et les boissons lactées.

Les circuits d’extraction et de vapeur sont régulés indépendamment. Tu peux ainsi adapter la température d’extraction à tes grains, tandis que la chaudière vapeur séparée est prête pour les cappuccinos et les flat whites. La pompe rotative fonctionne silencieusement et permet une alimentation par réservoir ou un raccordement direct au réseau d’eau.

Au sein de la gamme ECM, son positionnement est clair : la Mechanika MAX II reste une machine moderne à échangeur thermique, la Technika VI offre de véritables chaudières séparées et la Synchronika II mise encore davantage sur une mise en route rapide et une plateforme premium plus grande.

La Technika VI te convient si tu recherches une machine compacte à double chaudière, avec une utilisation classique, une pompe rotative et la possibilité d’un raccordement direct au réseau d’eau. Chez BaristaYOU, nous pouvons également adapter le moulin et le traitement de l’eau à cette configuration, sur demande.

System: Dualboiler
Brühgruppe: ECM-Brühgruppe
Kaffeekessel: ca. 0,5 l Edelstahl
Dampfkessel: ca. 1,0 l Edelstahl
Temperatursteuerung: PID für beide Kessel
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Aktive und passive Preinfusion
Aufheizzeit: ca. 11 Minuten bis Brühbereitschaft laut ECM
Wasser: ca. 3,0-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Ja
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: Fast Heat-Up, Shot Counter, Kippventile, Doppelmanometer
Leistung: Auf der aktuellen ECM-Produktseite nicht separat angegeben
Maße (B × T × H): 325 × 470 × 385 mm ohne Siebträger
Gewicht: 28 kg