Bundle ECM Synchronika II et Exacto Premium - ensemble complet à double chaudière

Le ECM Synchronika II & Exacto Premium Bundle est la combinaison ECM idéale pour les baristas amateurs qui souhaitent faire le moins de compromis possible sur la machine et le moulin. La Synchronika II offre une grande plateforme à double chaudière avec une mise en service rapide, tandis que l’Exacto peut moudre la dose d’espresso directement au poids.

La Synchronika II combine des chaudières séparées, une pompe rotative et un groupe d’infusion chauffé activement. Elle convient ainsi aussi bien à la préparation d’un espresso précis qu’à l’enchaînement de plusieurs boissons lactées. Le fonctionnement sur réservoir ou sur arrivée d’eau la rend flexible pour les stations café haut de gamme installées durablement.

Avec l’Exacto, le processus de mouture gagne en confort : Grind by Weight vous évite de contrôler séparément le poids de la portion moulue, tandis que les meules en acier de 64 mm et le réglage continu de la mouture permettent l’ajustement précis nécessaire.

Une station de tassage et un bac de récupération du marc complètent l’espace de travail. Ce bundle vous convient si vous souhaitez associer la plateforme ECM Home la plus performante à un flux de travail avec trémie aussi reproductible que possible. Si des dimensions plus compactes sont prioritaires, le bundle Technika VI constitue l’alternative plus compacte.

Set-Inhalt:
1× ECM Synchronika II
1× ECM Exacto Grind by Weight
1× ECM Tamperstation
1× ECM Abschlagbox

ECM Synchronika II
System: Dualboiler
Brühkessel: ca. 0,75 l Edelstahl
Dampfkessel: ca. 2,0 l Edelstahl
Pumpe: Rotationspumpe
Wassertank: ca. 2,8 l oder Festwasser
Aufheizzeit: ca. 6,5 Minuten
Brühgruppe: aktiv beheizt
PID und Preinfusion: vorhanden

ECM Exacto
Mahlscheiben: 64 mm Stahl
Dosierung: Grind by Weight, Grind by Time oder manuell
Mahlgradeinstellung: stufenlos
Motor: 680 W / 1.350 U/min
Mahlleistung: ca. 18 g in 6 Sekunden
Bohnenbehälter: ca. 500 g
Gewicht: ca. 9,9 kg
Maße: ca. 165 × 215 × 420 mm