{"product_id":"eureka-mignon-zero-65-speedy-chrom","title":"Eureka Mignon Zero 65 Speedy chrome","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEureka Mignon Zero 65 Speedy Chrom\u003c\/strong\u003e est un moulin à café pour porte-filtre, doté de meules plates de 65 mm et d’un boîtier incliné à 15°. Sa finition chromée s’accorde aux équipements aux surfaces métalliques polies.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMoudre rapidement avec une dose d’espresso pesée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’Eureka Mignon Zero 65 Speedy associe un moulin plat de 65 mm à un boîtier incliné de 15 degrés. Le processus de mouture à dose unique commence sur la balance. Verse les grains par portions dans le récipient de 45 g, puis lance manuellement la mouture dans le gobelet doseur. L’insert anti-popcorn aide à retenir les grains qui sautent dans le récipient.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRéglage de la mouture et dosage au quotidien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEureka annonce un débit de mouture de 2,3 à 3 g par seconde pour l’espresso. La grande molette permet d’effectuer des réglages en continu selon les grains et les torréfactions. Si tu aimes comparer plusieurs cafés côte à côte, tu peux noter la dose et la position de la molette pour chaque grain, puis t’y référer lors de la prochaine préparation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eComment doser avec ce moulin à espresso ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLancement manuel pour des doses individuelles prépesées. Pour obtenir des résultats reproductibles, une balance de précision est utile lors du réglage initial et quand tu changes de torréfaction.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment trouver le bon réglage pour l’espresso ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCommence par la dose et la quantité cible recommandées par le torréfacteur. Si l’extraction est trop rapide, règle la mouture un peu plus finement. Si elle est trop lente, règle-la un peu plus grossièrement. À la tasse suivante, évalue aussi le goût avant de procéder à un nouveau réglage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTes avantages en un coup d’œil\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoulin de 65 mm pour moudre rapidement les doses d’espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe boîtier incliné à 15° facilite l’écoulement de la mouture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’insert anti-popcorn retient les grains qui sautent dans le récipient\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59377694212360,"sku":"BY001119","price":444.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/DesignohneTitel-2026-11-05T155844.518.png?v=1793890738","url":"https:\/\/baristayou.com\/fr-be\/products\/eureka-mignon-zero-65-speedy-chrom","provider":"BaristaYOU","version":"1.0","type":"link"}