{"product_id":"mazzer-mini-g-aluminium-hochglanz-grind-by-weight-espressomuhle","title":"Mazzer Mini G aluminio pulido brillante – Molinillo de espresso Grind-by-Weight","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMazzer Mini G Aluminium Hochglanz\u003c\/strong\u003e combina el formato clásico Mini con la moderna tecnología Grind-by-Weight. Está dirigida a baristas domésticos exigentes y pequeños entornos profesionales en los que la cantidad real de café es más importante que una dosificación basada únicamente en un temporizador. Durante la molienda, la dosis se pesa directamente y se controla según el peso objetivo establecido. La superficie de aluminio de alto brillo combina perfectamente con las máquinas de espresso de portafiltro pulidas y ofrece un aspecto claramente más clásico que la variante negra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTécnicamente, la Mini G funciona con muelas planas de 64 mm de acero para rodamientos, un motor de 350 vatios y aproximadamente 1.400 revoluciones por minuto a 50 hercios. El rendimiento de molienda se sitúa, según el grano y el ajuste, aproximadamente entre 2 y 2,5 gramos por segundo. La báscula integrada funciona con retroalimentación en tiempo real y Mazzer indica, en condiciones adecuadas, una precisión de dosificación de aproximadamente ±0,1 gramos. Un algoritmo de filtrado de vibraciones ayuda a obtener valores de peso estables incluso cuando hay movimientos sobre la superficie de trabajo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la pantalla TFT se pueden programar tres dosificaciones, ya sea por peso o por tiempo; además, hay un modo manual disponible. El proceso de molienda puede iniciarse tanto con el portafiltro como con el vaso dosificador magnético. Una horquilla ajustable para portafiltros centra el flujo de café molido, mientras que el sistema antiestático ayuda a mantener más limpia la zona de trabajo. Después de modificar el grado de molienda, el molinillo ajusta automáticamente el tiempo de funcionamiento en el modo GBW para conservar el peso objetivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrente a la Mazzer Mini normal, se elimina así gran parte del pesaje y reajuste manuales. Frente a la Philos, la Mini G sigue siendo claramente un molinillo con tolva y, por ello, está diseñada para un grano habitual y muchas bebidas idénticas. La tolva de 280 gramos encaja bien en configuraciones domésticas de alta calidad sin parecer innecesariamente grande. Aluminium Hochglanz es la elección adecuada si se desea combinar una dosificación moderna por peso con un aspecto italiano clásico.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58380627280136,"sku":"BY000577","price":1239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/mazzerminigalu.png?v=1786015540","url":"https:\/\/baristayou.com\/es\/products\/mazzer-mini-g-aluminium-hochglanz-grind-by-weight-espressomuhle","provider":"BaristaYOU","version":"1.0","type":"link"}