{"title":"Varia VS3","description":"\u003ch2\u003eVaria VS3 Gen 2 - compacto molinillo de dosis única con muelas cónicas de 48 mm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl Varia VS3 Gen 2 es un molinillo eléctrico compacto de dosis única con muelas cónicas de 48 mm y engranaje de acero inoxidable. El ajuste continuo del grado de molienda modifica la distancia entre las muelas en pasos precisos y cubre un amplio rango para espresso y diversos métodos de filtrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl concepto de dosis única está diseñado para moler únicamente la cantidad de café en grano previamente pesada. Varia indica una retención medida inferior a 0,1 g con RDT para una dosis de 10 g, o inferior a 0,2 g sin RDT; los valores reales pueden variar según el grano, el grado de molienda y el flujo de trabajo. Una tolva de 30 g ofrece espacio suficiente para las porciones individuales habituales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSegún el fabricante, el motor de CC de 100 W funciona a aproximadamente 170 rpm bajo carga. Por ello, el VS3 Gen 2 está dirigido a baristas domésticos que buscan un flujo de trabajo de dosis única que ahorre espacio para alternar entre distintos granos y recetas. Actualmente puedes encontrarlo en esta colección en negro, blanco y plateado.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"varia-vs3-single-dose-muhle-gen-2-silber","title":"Molinillo Varia VS3 Single Dose Gen 2 Plata","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVaria VS3 Gen 2 en color plateado\u003c\/strong\u003e combina un flujo de trabajo compacto de dosis única con un aspecto claramente técnico y de alta calidad. Está pensada para usuarios que utilizan varios cafés en paralelo y no quieren almacenar los granos permanentemente en una tolva. Gracias a su carcasa estrecha, también cabe en rincones cafeteros pequeños, sin renunciar a las prestaciones de un molinillo de espresso serio. El color plateado combina especialmente bien con máquinas de acero inoxidable, básculas y accesorios claros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl molinillo cónico tiene un diámetro exterior de 48 milímetros y un diámetro interior de 38 milímetros. Un motor de CC de 100 vatios mueve el molinillo bajo carga a aproximadamente 170 revoluciones por minuto. El ajuste continuo del grado de molienda abarca desde espresso fino hasta métodos de filtrado más gruesos. Según Varia, una marca corresponde aproximadamente a 10 micrómetros de movimiento relativo del molinillo y facilita realizar correcciones reproducibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo solo se introduce una dosis cada vez, puedes cambiar de grano sin apenas preparación. El concepto de baja retención ayuda a dejar la menor cantidad posible de café molido antiguo en la cámara. Este flujo de trabajo directo resulta especialmente cómodo con pequeñas porciones de café de especialidad. Sin embargo, quien prepare varios capuchinos seguidos con el mismo grano tendrá que pesar cada dosis por separado y avanzará más rápido con una tolva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa VS3 se sitúa por debajo de las VS4 y VS6, más potentes, y se centra en la compacidad y en unas funciones básicas precisas. La velocidad variable del motor o las plataformas de molinillos intercambiables no son prioritarias en este modelo. El color plateado resulta especialmente adecuado para quienes buscan una configuración sobria y de aspecto profesional, con poco contraste visual. Por tanto, el molinillo es una solución sólida para una dosificación única controlada en un espacio limitado.\u003c\/p\u003e","brand":"Varia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097247224072,"sku":"BY000082","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/varia-vs3-2nd-gen-espresso-filter-electric-coffee-grinder-silver-213120.webp?v=1782470378"},{"product_id":"varia-vs3-2-generation-single-dose-weiss","title":"Molinillo monodosis Varia VS3 Gen 2 blanco","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVaria VS3 Gen 2 en blanco\u003c\/strong\u003e es un molinillo compacto de dosis única para configuraciones de café claras y modernas. Está pensado para quienes quieren pesar los granos por porciones y alternar entre espresso y filtro sin tener que colocar dos molinillos independientes. La carcasa blanca resulta especialmente ligera junto a la cerámica, la madera natural y las máquinas de espresso de tonos claros. Al mismo tiempo, la VS3 mantiene un enfoque técnico claro en una molienda precisa y reproducible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de molienda cónico mide 48 milímetros en el exterior y 38 milímetros en el interior, y funciona bajo carga a aproximadamente 170 revoluciones por minuto. El motor de corriente continua de 100 vatios está diseñado para el uso doméstico de barista por dosis. El grado de molienda se puede ajustar de forma continua, lo que permite adaptarlo con gran precisión al espresso o a recetas de filtro más gruesas. Varia indica como referencia aproximadamente 10 micrómetros de movimiento relativo del mecanismo de molienda por marca para lograr ajustes reproducibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl concepto de dosis única significa que solo se introduce la cantidad de granos necesaria en cada momento. Así, cambiar entre diferentes tuestes resulta sencillo y no es necesario vaciar ninguna tolva. La carcasa del mecanismo de molienda, diseñada para ofrecer una baja retención, favorece aún más este flujo de trabajo. Es una ventaja real, especialmente en hogares donde, además del espresso normal, también se consumen descafeinado o café de filtro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuienes busquen una velocidad de motor variable o discos de molienda más grandes deberían considerar la VS4 o la VS6 dentro de la gama Varia. En cambio, quienes quieran un molinillo lo más compacto y preciso posible, con un amplio campo de uso, encontrarán en la VS3 un concepto muy equilibrado. El color blanco resulta especialmente adecuado para cocinas minimalistas y configuraciones que no quieren quedar dominadas por un molinillo oscuro. De este modo, la VS3 combina control técnico con una estética muy acogedora.\u003c\/p\u003e","brand":"Varia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097312203016,"sku":"BY000432","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/varia-vs3-2nd-generation-la_barista.webp?v=1782471441"},{"product_id":"varia-vs3-single-dose-gen-2-schwarz","title":"Molinillo monodosis Varia VS3 Gen 2 negro","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVaria VS3 Gen 2 en negro\u003c\/strong\u003e es un molinillo compacto de dosis única para baristas domésticos que quieren preparar espresso y café de filtro con el mismo molinillo. Cada porción de granos se pesa en el momento y se muele directamente, lo que facilita los cambios frecuentes de café. La carcasa negra mate tiene un aspecto muy discreto y combina especialmente bien con configuraciones modernas de espresso. Al mismo tiempo, la VS3 ocupa mucho menos espacio que muchos molinillos grandes de 64 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl molinillo cónico mide 48 milímetros en el exterior y 38 milímetros en el interior, y funciona con un motor de CC de 100 vatios. Bajo carga, el molinillo funciona a aproximadamente 170 revoluciones por minuto. El grado de molienda se ajusta de forma continua, lo que permite realizar correcciones muy precisas al ajustar el espresso. Varia indica para cada marca un desplazamiento relativo del molinillo de aproximadamente 10 micrómetros, lo que facilita orientarse entre distintas recetas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa VS3 está diseñada específicamente para minimizar la retención y moler por porciones. Así, puedes moler un espresso por la mañana y cambiar directamente después a un café de filtro más claro sin tener que vaciar primero una tolva. Este flujo de trabajo flexible resulta especialmente útil para quienes tienen varios cafés abiertos. Sin embargo, para un café habitual fijo y muchas bebidas seguidas, un molinillo con tolva resulta más cómodo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDentro de la gama Varia, la VS3 es el modelo compacto de entrada a los molinillos eléctricos de dosis única. Frente a la VS4, prescinde de la velocidad variable y de unas muelas más grandes, pero a cambio es más pequeña y sencilla. El color negro es la variante más versátil para una configuración de aspecto técnico y sobrio. Es especialmente adecuada para baristas domésticos que quieren dosificar de forma consciente y tener el máximo control ocupando poco espacio.\u003c\/p\u003e","brand":"Varia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097312366856,"sku":"BY000433","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/varia-vs3-2nd-generation-espresso-filter-electric-coffee-grinder-black-759844_1800x1800_55d2dd48-cc4d-4e44-ad8b-bbe66f0d17d0.webp?v=1782471445"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/collections\/varia-vs3-espresso-filter-electric-coffee-grinder-black-850246_1800x1800_967424da-89ea-4573-816d-cdad3a4e1720.webp?v=1782828700","url":"https:\/\/baristayou.com\/es-es\/collections\/varia-vs3.oembed","provider":"BaristaYOU","version":"1.0","type":"link"}