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Varia VS3 Gen 2 Schwarz Kaffeemühle
Varia VS3 Gen 2 Schwarz Detailansicht

Molinillo monodosis Varia VS3 Gen 2 negro

La Varia VS3 Gen 2 en negro es un molinillo compacto de dosis única para baristas en casa que quieren preparar espresso y café de filtro con el mismo molinillo.

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Descripción del producto

La Varia VS3 Gen 2 en negro es un molinillo compacto de dosis única para baristas en casa que quieren preparar espresso y café de filtro con el mismo molinillo. Cada porción de café en grano se pesa fresca y se muele directamente, lo que facilita cambiar de café con frecuencia. El cuerpo negro mate tiene un aspecto muy discreto y combina especialmente bien con los equipos de espresso modernos. Además, la VS3 ocupa bastante menos espacio que muchos molinillos grandes de 64 mm.

El mecanismo de molienda cónico mide 48 milímetros en el exterior y 38 milímetros en el interior, y lo acciona un motor de corriente continua de 100 vatios. Con carga, el molinillo funciona a unas 170 revoluciones por minuto. El grado de molienda se ajusta de forma continua, lo que permite realizar correcciones muy precisas al calibrar el espresso. Varia indica que cada marca corresponde a un desplazamiento relativo del mecanismo de molienda de aproximadamente 10 micrómetros, lo que facilita orientarse al cambiar de receta.

La VS3 está diseñada específicamente para reducir la retención y moler por porciones. Así, puedes moler un espresso por la mañana y cambiar directamente a un café de filtro más claro sin tener que vaciar antes una tolva. Este funcionamiento flexible resulta especialmente útil para quienes tienen varios cafés abiertos. Sin embargo, para usar siempre el mismo café y preparar muchas bebidas seguidas, un molinillo con tolva es más cómodo.

Dentro de la gama Varia, la VS3 es el modelo eléctrico de dosis única más compacto y asequible. En comparación con la VS4, prescinde de la velocidad variable y de los discos de molienda más grandes, pero es más pequeña y sencilla. El negro es el acabado más versátil para un equipo de aspecto técnico y discreto. Es ideal para baristas en casa que dosifican con cuidado y buscan el máximo control en el mínimo espacio.

¿Sigues comparando los mecanismos de molienda y los sistemas de uso? Descubre nuestros molinillos de café Varia y el catálogo de molinillos de dosis única.

Detalles y datos

Mühlentyp: Single Dose
Mahlwerk: konisch, 48 mm Außendurchmesser / 38 mm Innendurchmesser
Motor: 100 W DC
Drehzahl unter Last: ca. 170 RPM
Mahlgradeinstellung: stufenlos; ca. 10 µm relative Burr-Verschiebung pro Markierung
Retention-Konzept: laut Varia < 0,1 g bei 10-g-Dosis unter Testbedingungen
Einsatzbereich: Espresso bis Filter
Farbe: Schwarz

Seguridad del producto e información del fabricante

Hersteller: Varia Brewing Limited
Hongkong
E-Mail: hello@variabrewing.com

Importeur / EU-verantwortliche Person:
Studio Elan ApS (Bean Bros.)
Amaliegade 6
1256 København K
Dänemark
E-Mail: hello@studioelan.co

ASESORAMIENTO DE PRODUCTO BARISTAYOU

Lo que distingue a este producto

Te explicamos las características que marcan la diferencia con este producto en el día a día.

Molinillo monodosis Varia VS3 Gen 2 negro
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