Eureka Atom W 65 Negra - Grind by weight

La Eureka Atom W 65 en negro es la variante Grind-by-Weight orientada al rendimiento para usuarios que preparan muchos espressos seguidos y, aun así, quieren controlar cada dosis directamente por peso. A diferencia de un molinillo con temporizador clásico, no se ejecuta únicamente un tiempo de molienda, sino que se registra el peso real en el portafiltro. Esto reduce la necesidad de volver a pesar y agiliza notablemente el proceso, especialmente al preparar varias tazas. Con su gran tolva y su construcción más robusta, esta Atom está claramente más cerca de los flujos de trabajo profesionales que de un molinillo de cocina compacto.

Las muelas planas de acero endurecido de 65 mm están diseñadas para espresso y alcanzan, según Eureka, aproximadamente entre 2,3 y 3,8 gramos por segundo. La tecnología integrada Instant Grind Weighing dosifica con una constancia objetivo de alrededor de 0,2 gramos. Al mismo tiempo, el grado de molienda sigue siendo ajustable de forma micrométrica y continua, por lo que puedes hacer ajustes muy precisos durante el dial-in. El sistema ACE reduce los grumos y la carga electrostática, y favorece una salida más limpia directamente al portafiltro.

El depósito de granos de 1,2 kg deja claro para qué uso está pensada la Atom W 65. Es adecuada para hogares con un consumo muy elevado, oficinas, showrooms o pequeños entornos comerciales en los que se preparan muchas tazas con el mismo grano. Quien solo muela para dos espressos por la mañana no necesita necesariamente estas reservas y suele estar mejor servido con la más compacta Atom W65 Casa. En cambio, quien quiera combinar velocidad, una gran capacidad de almacenamiento y dosificación directa por peso aprovechará plenamente los puntos fuertes de esta versión.

A pesar de su rendimiento, el manejo sigue centrado en un flujo de trabajo claro con tolva. La horquilla manos libres regulable en altura mantiene estable el portafiltro mientras el molinillo pesa y muele. La tecnología Silent reduce el ruido en comparación con muchos molinillos clásicos de alto rendimiento, algo especialmente agradable en cocinas abiertas o zonas de asesoramiento. La Atom W 65 negra es, por tanto, una opción sólida para quienes buscan Grind by Weight en un formato robusto y claramente más orientado al uso profesional.

Mühlentyp: kommerziell ausgerichtete Grind-by-Weight-Mühle
Mahlscheiben: flach, 65 mm, gehärteter Stahl
Mahlgradeinstellung: stufenlos mikrometrisch
Dosierung: Instant Grind Weighing Technology
Dosierkonsistenz laut Hersteller: 0,2 g
Mahlleistung: ca. 2,3–3,8 g/s
Drehzahl: 1.370 U/min
Leistung: 280 W
Bohnenbehälter: 1,2 kg
Siebträgerbeleuchtung: vorhanden
Technologien: Silent Technology, ACE System
Maße: 278 × 204 × 544 mm laut Herstellerreihenfolge B/T/H
Gewicht: 11,5 kg
Farbe: Schwarz