{"title":"Café de filtro","description":"\u003ch2\u003eAccesorios para café de filtro V60, Pour Over y French Press\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn esta colección encontrarás accesorios para la \u003cstrong\u003epreparación manual de café de filtro\u003c\/strong\u003e: drippers y sets Hario V60, filtros de papel V60 y modelos de French Press. Así puedes elegir entre Pour Over y preparación por inmersión según el flujo de trabajo que prefieras.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiltros manuales y V60\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara Pour Over encontrarás más productos en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/handfilter\"\u003efiltros manuales\u003c\/a\u003e y agrupados en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/hario-v60\"\u003eHario V60\u003c\/a\u003e. Los filtros de repuesto están disponibles por separado en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/papierfilter\"\u003efiltros de papel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFrench Press\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi quieres preparar café sin filtros de papel, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/french-press\"\u003eFrench Press\u003c\/a\u003e encontrarás las cafeteras correspondientes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe los accesorios a la configuración completa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCompleta tu método de preparación con un \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/filterkaffee-muhlen\"\u003emolinillo para café de filtro\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/kaffeewaagen\"\u003ebáscula para café\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/varia-wasserkocher\"\u003ehervidor de agua para Pour Over\u003c\/a\u003e y los \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/filter-rostungen\"\u003ecafés tostados para filtro\u003c\/a\u003e adecuados. Encontrarás la preparación automática en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/filterkaffeemaschinen\"\u003ecafeteras de filtro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hario-v60-papierfilter-grosse-03-100-stuck","title":"Hario V60 filtros de papel - tamaño 03 100 unidades","description":"\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003efiltros de papel Hario V60 tamaño 03\u003c\/strong\u003e están pensados para los drippers V60 clásicos más grandes y, en consecuencia, para preparar mayores cantidades. El paquete contiene 100 filtros y es adecuado para hogares o grupos pequeños en los que se preparan varias tazas a la vez con regularidad. El tamaño 03 ofrece suficiente altura para mayores cantidades de café y agua. Así, incluso un pour-over grande se mantiene limpio en el formato de filtro adecuado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl papel retiene las partículas más finas y gran parte de los aceites naturales del café. El resultado suele ser más claro y ligero que con una prensa francesa o un filtro metálico. Antes de preparar el café, conviene enjuagar bien el filtro con agua caliente. Al mismo tiempo, se precalienta el dripper grande, lo que resulta especialmente útil con cantidades totales mayores.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn las recetas grandes para V60, aumentan las exigencias de una molienda uniforme y un vertido controlado. El papel por sí solo no establece un flujo fijo para el café, sino que funciona conjuntamente con el grado de molienda, el lecho de café y la velocidad de vertido. Una báscula precisa y una kettle de cuello de cisne ayudan a distribuir mayores cantidades de agua de forma estructurada. Así, la extracción sigue siendo reproducible incluso al preparar varias tazas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstos filtros 03 son adecuados para ti si utilizas el V60 grande con regularidad. Para tazas individuales, los tamaños 01 o 02 son más manejables y económicos. Aunque generan consumibles frente a un filtro reutilizable, la limpieza resulta especialmente sencilla. Después de preparar el café, todo el lecho de café se retira simplemente junto con el papel.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097292673288,"sku":"BY000360","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariov6003_1.webp?v=1782471257"},{"product_id":"hario-v60-papierfilter-grosse-02-100-stuck","title":"Hario V60 filtros de papel - tamaño 02 100 unidades","description":"\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003efiltros de papel Hario V60 tamaño 02\u003c\/strong\u003e son la opción estándar para los drippers V60-02 y, por tanto, para el tamaño V60 más versátil. Con 100 filtros por paquete, tendrás suficiente para preparar muchas recetas de pour-over. El tamaño 02 sirve, según la receta, para aproximadamente una a cuatro tazas. Por eso, es adecuado tanto para el café individual diario como para preparar porciones más grandes para dos personas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl papel filtra las partículas finas de café y una parte considerable de los aceites de la bebida. Así se obtiene una taza limpia y aromáticamente transparente, claramente distinta de la preparada con una prensa francesa o un filtro metálico. Antes de preparar el café, conviene enjuagar el filtro con agua caliente. De este modo, queda bien colocado en el dripper y, al mismo tiempo, se precalientan el dripper y el servidor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa forma cónica está adaptada al V60 02 y complementa su amplia abertura inferior y sus estrías en espiral. Aun así, la velocidad real de paso del café depende en gran medida del grado de molido, el lecho de café y el vertido. Un molido uniforme ayuda a evitar que el papel se ralentice innecesariamente por una cantidad excesiva de partículas finas. Especialmente con tuestes claros, la combinación de V60 y filtro de papel puede mostrar aromas muy limpios y diferenciados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl tamaño 02 es la opción más práctica para tener запас de filtros si tu dripper principal también es 02. Para los tamaños 01 o 03, debes utilizar los filtros correspondientes para que la forma y la altura sean adecuadas. Frente a los filtros metálicos, tendrás que comprar repuestos con regularidad, pero ahorrarás trabajo de limpieza. Después de preparar el café, el disco de café completo se retira simplemente junto con el papel.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097292771592,"sku":"BY000361","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariov60filter02_1.webp?v=1782471259"},{"product_id":"hario-v60-papierfilter-grosse-01-100-stuck","title":"Filtros de papel Hario V60 - tamaño 01 100 unidades","description":"\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003efiltros de papel Hario V60 tamaño 01\u003c\/strong\u003e están diseñados para los pequeños drippers V60-01 y son ideales para una o dos tazas. El paquete contiene 100 filtros, por lo que cubre muchas semanas de uso diario. Gracias a su forma cónica, encajan correctamente en el dripper y favorecen el flujo típico del V60. Para porciones individuales pequeñas, el tamaño 01 es más compacto y requiere menos material que los filtros más grandes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos filtros de papel retienen las partículas finas y gran parte de los aceites del café. Esto produce una taza más limpia y ligera que la de los filtros metálicos o la prensa francesa. Antes de preparar el café, se recomienda enjuagar el filtro con agua caliente. Así se elimina cualquier posible sabor a papel, se precalienta el dripper y se consigue que el papel quede bien ajustado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl filtro es una parte importante de todo el sistema V60 y debe corresponder al tamaño del dripper. Un filtro demasiado grande queda innecesariamente alto, mientras que uno demasiado pequeño no recibe el soporte adecuado. Por eso, para Hario V60 01, estos filtros son la opción estándar directa. Aun así, el grado de molienda y la técnica de vertido siguen siendo los factores más importantes para determinar el tiempo real de filtrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl paquete de 100 unidades es adecuado si preparas regularmente tazas individuales de pour-over y quieres tener una reserva práctica. Para V60 02 o 03, debes utilizar el tamaño de filtro más grande correspondiente. En comparación con los filtros metálicos reutilizables, generan material desechable, pero la limpieza es mucho más rápida. Después de preparar el café, puedes retirar y desechar fácilmente el filtro completo junto con el poso de café.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097292837128,"sku":"BY000362","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariov60paperfikter01_1.webp?v=1782471235"},{"product_id":"hario-v60-immersion-dripper-switch-server-set-02","title":"Set de servidor y dripper de inmersión Hario V60 Switch 02","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario V60 Immersion Dripper Switch Server Set 02\u003c\/strong\u003e combina dos métodos de preparación en un solo sistema. La conocida geometría V60 se combina con un cierre mecánico, de modo que el agua puede permanecer primero en el dripper. Solo cuando accionas el interruptor, la esfera de acero inoxidable abre la salida y el café fluye hacia el servidor. Así puedes probar la inmersión, el pour-over clásico o combinaciones de ambos métodos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn una inmersión pura, el café y el agua permanecen completamente juntos durante un tiempo definido, lo que hace que el proceso de preparación sea especialmente fácil de reproducir. Hario describe, por ejemplo, un principio en el que la salida permanece cerrada al principio y se abre una vez transcurrido el tiempo de contacto deseado. Como el flujo solo comienza al pulsar el botón, no tienes que verter agua constantemente durante la fase de inmersión. Esto hace que el Switch sea a menudo más fácil de usar para principiantes que un V60 abierto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl tamaño 02 está pensado para cantidades pequeñas y medianas de uso diario, y el servidor incluido recibe directamente el café preparado. Más adelante puedes experimentar con el grado de molido, el tiempo de inmersión y fases adicionales de pour-over sin tener que cambiar de dripper. Precisamente esta flexibilidad hace que el Switch sea especialmente interesante para quienes disfrutan comparando recetas. El papel V60 adecuado mantiene la estructura de taza clara y limpia propia de un filtro de papel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Switch es para ti si un V60 normal a veces exige demasiado trabajo de vertido activo, pero aun así no quieres renunciar al control. Frente a una French Press, la taza es más limpia y está filtrada con papel; frente a un V60 clásico, la fase de inmersión es más fácil de controlar. El servidor hace que el set esté listo para usar y también es adecuado para agitar el café antes de servirlo. Por todo ello, el Switch es uno de los drippers de filtro manual más versátiles del catálogo de Hario.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097293066504,"sku":"BY000365","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/SSD-5012_1.webp?v=1782471238"},{"product_id":"hario-v60-glass-brewing-set-02-filterkaffee-set-aus-glas","title":"Set de preparación de café Hario V60 de vidrio 02 - Set de café filtrado de vidrio","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario V60 Glass Brewing Set 02\u003c\/strong\u003e reúne el flujo de trabajo clásico de V60 en una versión especialmente transparente. El dripper de vidrio resistente al calor permite ver el lecho de café y el flujo de extracción, y se combina con un server a juego. El tamaño 02 es adecuado para aproximadamente una a cuatro tazas, por lo que cubre muy bien el uso diario habitual. Visualmente, el set parece más ligero y moderno que uno de cerámica o metal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa geometría V60 utiliza una forma cónica, nervaduras en espiral y una gran abertura central. Por eso, la velocidad de flujo no depende únicamente del dripper, sino también, en gran medida, del grado de molienda y de la técnica de vertido. Las infusiones lentas y controladas pueden prolongar el tiempo de contacto, mientras que una molienda más gruesa o un vertido más rápido aceleran el flujo. Precisamente esta respuesta directa hace que V60 resulte especialmente interesante para aprender y experimentar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vidrio resistente al calor también debe precalentarse para que se pierda la menor cantidad posible de temperatura durante la preparación. Gracias a su diseño transparente, puedes comprobar en todo momento el nivel de llenado del server. Un gooseneck kettle y una báscula complementan el set de forma práctica, ya que permiten controlar con mayor precisión el flujo de agua y la proporción de café y agua. Así se crea un puesto de trabajo completo y reproducible para preparar café pour-over.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Glass Brewing Set 02 es ideal si buscas una introducción completa sin tener que reunir los componentes por separado. Frente a la cerámica, el vidrio resulta más delicado y transparente, aunque también es más susceptible a romperse. Frente a un dripper individual, el server ofrece mayor comodidad para remover y servir. El set es especialmente adecuado para quienes desean disfrutar de V60 de una forma funcional y visualmente lo más limpia posible.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097293099272,"sku":"BY000366","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariov60glas_1.webp?v=1782471240"},{"product_id":"hario-v60-ceramic-dripper-set-02-keramik-weiss","title":"Set de dripper de cerámica Hario V60 02 - Blanco","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario V60 Ceramic Dripper Set 02 en blanco\u003c\/strong\u003e es una introducción completa a la clásica preparación V60. En el centro se encuentra el dripper cerámico V60 de tamaño 02, adecuado para aproximadamente una a cuatro tazas. Gracias al set, no tienes que buscar por separado los componentes básicos más importantes. La cerámica blanca transmite una sensación de alta calidad y combina tanto con configuraciones de café modernas como clásicas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa característica forma cónica del V60 dirige el agua hacia el centro del lecho de café. Las nervaduras en espiral mantienen el papel de filtro alejado de la pared y favorecen el flujo de aire y agua, mientras que la gran abertura central permite controlar ampliamente la velocidad de paso. A diferencia de muchos cafeteras automáticas, tu técnica de vertido influye activamente en la extracción. El grado de molienda, la cantidad de agua y la velocidad de vertido pueden ajustarse con precisión a cada grano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cerámica conserva bien el calor, pero debe precalentarse con agua caliente antes de preparar el café. Así, la temperatura desciende menos durante la extracción y la preparación resulta más reproducible. El tamaño 02 es especialmente versátil, ya que permite preparar tanto tazas individuales como porciones más grandes. Para un flujo de trabajo óptimo, se recomienda un hervidor de cuello de cisne y una báscula de café precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste set es para ti si quieres aprender a preparar café con V60 y prefieres desde el principio una versión de cerámica visualmente elegante. En comparación con el plástico, la cerámica es más pesada y más susceptible de romperse, pero ofrece una apariencia notablemente más premium sobre la superficie de trabajo. Frente a los filtros metálicos, el filtro de papel produce una taza más clara y limpia, con menos aceites. El tamaño 02 es, además, el formato V60 más flexible para la mayoría de los hogares.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097293361416,"sku":"BY000367","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariov60keramikset_1.webp?v=1782471241"},{"product_id":"hario-v60-glass-coffee-dripper-03-black","title":"Dripper de café de vidrio Hario V60 03 - Negro","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario V60 Glass Coffee Dripper 03 Black\u003c\/strong\u003e es la variante de vidrio más grande de la clásica serie V60 y está dirigido a quienes preparan regularmente mayores cantidades de café filtrado. El vidrio resistente al calor transmite ligereza y transparencia, mientras que la base negra crea un contraste moderno. El tamaño 03 ofrece más espacio para café y agua que los modelos 01 o 02, por lo que resulta especialmente adecuado para varias tazas. A pesar de su formato más grande, el principio de preparación sigue siendo completamente manual y controlable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa forma cónica del V60 funciona con nervaduras en espiral y una gran abertura única en la base. Por ello, el flujo depende en gran medida del grado de molienda, la dosis y la técnica de vertido. En recetas más grandes, es especialmente importante distribuir el agua de manera uniforme para evitar una sobreextracción o subextracción localizada del lecho de café. Por eso, una gooseneck kettle facilita vertidos suaves y reproducibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vidrio debe precalentarse con agua caliente antes de preparar el café, para que la temperatura se mantenga estable durante la extracción. Una báscula precisa ayuda a respetar correctamente las proporciones de preparación en recetas más grandes y a dosificar la cantidad total de agua sin depender solo de la intuición. Los filtros de papel V60-03 adecuados proporcionan una taza limpia y retienen las partículas finas, así como gran parte de los aceites. Especialmente con tuestes claros, esto permite conservar una gran transparencia aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Glass 03 es para ti si te encanta el estilo V60, pero preparas café con frecuencia para varias personas. Para tazas individuales, los modelos 01 o 02 son más manejables y requieren menos café molido. Frente a una cafetera de filtro, el tamaño 03 exige más trabajo activo al verter, pero a cambio te ofrece mucho más control sobre la receta. La versión de vidrio resulta especialmente atractiva cuando quieres que un gran filtro manual conserve una apariencia delicada y de alta calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097293459720,"sku":"BY000368","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/VDG-03B_web_1_96a9a53c-2b11-4040-930a-91a9c8ee827d.webp?v=1782471243"},{"product_id":"hario-v60-glass-coffee-dripper-02-black","title":"Dripper de café de vidrio Hario V60 02 - Negro","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario V60 Glass Coffee Dripper 02 Black\u003c\/strong\u003e es la versátil versión de vidrio para aproximadamente una a cuatro tazas. El vidrio transparente resistente al calor hace que el dripper parezca visualmente más ligero que uno de cerámica y permite ver el proceso de preparación. La base negra aporta al mismo tiempo un contraste claro y moderno. El tamaño 02 resulta especialmente adecuado como dripper principal universal para distintos tamaños de porción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa forma cónica del V60 se combina con nervaduras en espiral y una gran abertura única en la base. Esto permite que el agua fluya por todo el lecho de café, mientras que tu técnica de vertido sigue teniendo una gran influencia en el tiempo de contacto. Un molido más fino o un flujo de agua más lento suelen prolongar el tiempo de extracción, mientras que los ajustes más gruesos permiten un flujo más rápido. Precisamente esta interacción directa hace que el V60 sea especialmente interesante para desarrollar recetas de forma sistemática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vidrio es neutro en cuanto al sabor y fácil de mantener limpio, pero debe precalentarse antes de preparar el café. Esto reduce las pérdidas de temperatura y mejora la reproducibilidad. Con papel de filtro adecuado, una báscula y un hervidor de cuello de cisne puedes dosificar el agua y el café con gran precisión. Por eso, el Glass 02 es adecuado tanto para principiantes interesados en aprender como para usuarios experimentados del método pour-over.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Glass 02 es más flexible que la versión 01, más pequeña, y más compacto que el dripper 03, de mayor tamaño. Frente a la cerámica, el vidrio parece más delicado, pero sigue siendo igual de susceptible a romperse. Frente a los filtros metálicos, el papel proporciona una taza más limpia, con menos aceites. La base negra lo hace especialmente adecuado para básculas, hervidores y rincones de café modernos en tonos oscuros.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097293492488,"sku":"BY000369","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/VDG-03B_web_1_136f23ae-7193-4a8f-9491-fa47afcebfb8.webp?v=1782471243"},{"product_id":"hario-v60-glass-coffee-dripper-01-black","title":"Dripper de café de vidrio Hario V60 01 - Negro","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario V60 Glass Coffee Dripper 01 Black\u003c\/strong\u003e combina la geometría clásica de V60 con un cuerpo transparente de vidrio resistente al calor. El tamaño 01 está diseñado para aproximadamente una o dos tazas, por lo que resulta especialmente adecuado para preparar porciones individuales de café de especialidad. La base negra crea un contraste definido con el vidrio y combina bien con configuraciones modernas y oscuras. Gracias a su forma transparente, el proceso de preparación se mantiene especialmente visible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas estrías en espiral del interior mantienen el papel alejado de las paredes y favorecen el flujo de aire y agua. La gran abertura inferior hace que la velocidad de filtrado dependa en gran medida del grado de molienda y de la técnica de vertido. Así puedes influir directamente en el sabor mediante el caudal de agua y el patrón de vertido. Un grado de molienda preciso y uniforme es al menos tan importante como el propio dripper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vidrio resistente al calor no transmite aromas al café y se limpia fácilmente después de la preparación. Es recomendable precalentarlo para que el agua de preparación no pierda energía innecesariamente al entrar en contacto con el dripper frío. Con una báscula para café y un hervidor de cuello de cisne se consigue un flujo de trabajo controlado para recetas pequeñas y reproducibles. Las tuestes especialmente claros se pueden presentar así de forma muy transparente y aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Glass 01 es adecuado si preparas principalmente una sola taza y prefieres el vidrio a la sensación de la cerámica. Para cantidades mayores, el 02 o el 03 resulta más práctico. Frente al plástico, el vidrio es más pesado y más sensible a los golpes, pero transmite una sensación claramente más premium. La base negra hace que esta variante encaje especialmente bien en una configuración moderna de barista.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097293590792,"sku":"BY000370","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/VDG-03B_web_1_ca875201-cdee-4021-b02f-2a12fe4f5fb9.webp?v=1782471245"},{"product_id":"hario-v60-coffee-dripper-02-keramik-weiss","title":"Dripper de café de cerámica Hario V60 02 blanco","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario V60 Ceramic Dripper 02 en blanco\u003c\/strong\u003e es el versátil tamaño de cerámica para aproximadamente una a cuatro tazas. Es adecuado tanto para el café individual diario como para una porción más grande para dos personas. El aspecto cerámico inspirado en Arita transmite una sensación de alta calidad y combina especialmente bien con los montajes clásicos de café de especialidad. Gracias a su formato más grande, el tamaño 02 ofrece más flexibilidad que el compacto dripper 01.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa característica forma cónica del V60 dirige el agua hacia el centro, mientras que las nervaduras en espiral de la pared interior favorecen el flujo. La gran abertura individual de la base no limita artificialmente el flujo y permite que tu técnica de vertido tenga mucha influencia. Así puedes trabajar de forma específica con el grado de molienda, el caudal de agua y el patrón de vertido. Precisamente esta libertad ha convertido al V60 durante años en un estándar para la preparación manual de café filtrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cerámica debe precalentarse bien antes de preparar el café, ya que el material absorbe calor inicialmente. Una vez atemperado el dripper, el entorno de preparación se mantiene estable y reproducible. Con papel V60-02 adecuado, una báscula y una tetera de cuello de cisne, puedes establecer un flujo de trabajo muy preciso. Así puedes documentar las recetas y repetirlas después casi de forma idéntica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl tamaño 02 es la mejor opción si no quieres limitarte a una porción pequeña fija. Frente al plástico, la cerámica es más pesada y frágil, pero ofrece una sensación al tacto claramente superior. Frente a un filtro metálico, el papel produce una taza más limpia y retiene más aceites. Por tanto, el Ceramic 02 blanco es un clásico todoterreno para los aficionados exigentes al café filtrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097293951240,"sku":"BY000373","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariov60handfilter02weiss_1.webp?v=1782471270"},{"product_id":"hario-v60-coffee-dripper-01-keramik-weiss","title":"Dripper de café de cerámica Hario V60 01 blanco","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario V60 Ceramic Dripper 01 en blanco\u003c\/strong\u003e es la versión compacta de cerámica del clásico V60 para aproximadamente una o dos tazas. Está pensado para quienes desean preparar porciones pequeñas de café de especialidad con un control especialmente preciso. La cerámica blanca transmite una sensación de alta calidad y conserva el calor durante la preparación si se precalienta bien. Especialmente para el café de la mañana de una sola persona, el tamaño 01 resulta manejable y ahorra espacio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa forma cónica del V60, las nervaduras en espiral y la gran abertura única en la base constituyen el núcleo del principio de preparación. El papel de filtro no queda completamente pegado a la pared, por lo que el agua y el aire pueden fluir a lo largo de las nervaduras. La gran abertura hace que la velocidad de paso dependa en gran medida del grado de molienda y de la técnica de vertido. Así, puedes influir deliberadamente en la extracción y el sabor vertiendo más lenta o rápidamente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cerámica tiene una mayor masa térmica que el plástico y, por eso, debe calentarse con agua caliente antes de la preparación propiamente dicha. Una vez atemperada, mantiene estable el entorno de preparación. Una gooseneck kettle facilita los movimientos circulares controlados y una báscula ayuda a respetar con exactitud la cantidad de agua y café. Juntos, estos elementos crean un flujo de trabajo manual muy reproducible para pequeñas cantidades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl V60 01 es ideal si normalmente bebes café solo y no necesitas preparar grandes cantidades. Para varias tazas o cantidades más flexibles, el tamaño 02 resulta más adecuado. En comparación con el Double Mesh, el filtro de papel produce una taza más limpia, con menos aceites de café. La versión de cerámica es especialmente adecuada para quienes valoran tanto la sensación al tacto y la calidad del material como la función clásica del V60.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097294049544,"sku":"BY000374","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hario_v60_01_ceramic_white_2.webp?v=1782471249"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/collections\/realistisch-filterkaffee_dbc05f8b-f918-469b-a68a-91aa8bbd6965.png?v=1783600499","url":"https:\/\/baristayou.com\/es-es\/collections\/filterkaffee.oembed","provider":"BaristaYOU","version":"1.0","type":"link"}