SANREMO YOU Negra con acabado de madera de roble

La Sanremo YOU con roble combina la plataforma técnica de la YOU con un acabado de madera maciza de alta calidad. El sistema multicaldera de un grupo, la regulación electrónica de la presión y la temperatura, y el paddle ofrecen tanto perfiles reproducibles como control manual directo.

Principales ventajas

• Multicaldera de un grupo para un control preciso de la temperatura y una gran reserva de potencia.
• Acero inoxidable AISI-316 en el sistema de conducción de agua.
• Control mediante paddle para intervenir directamente durante la extracción.
• 6 perfiles estándar + 12 perfiles configurables libremente para recetas reproducibles.
• Regulación electrónica de la presión y la temperatura para ajustar con precisión el café en grano y la receta.
• Bomba volumétrica, aprox. 70 l/h y cómodo manejo táctil.
• Madera maciza de roble: la veta natural hace que cada componente de madera sea visualmente ligeramente diferente.

Perfilado y control manual

Puedes trabajar de forma reproducible con perfiles guardados o intervenir tú mismo mediante el paddle durante la extracción. Por eso, la YOU es especialmente adecuada para usuarios que desean ajustar diferentes cafés no solo mediante el grado de molienda y la temperatura, sino también mediante el desarrollo de la extracción.

La técnica se une al aspecto artesanal

Los componentes de madera maciza de roble confieren a la máquina, de marcado carácter técnico, un aspecto natural e individual. La madera es un material natural; por ello, el color y la veta pueden variar ligeramente de un producto a otro.

¿Para quién es adecuada la Sanremo YOU?

Para baristas domésticos experimentados que buscan una plataforma compacta de perfilado, con mucho control, recetas guardables y un aspecto individual especialmente sofisticado.

Datos técnicos principales

• Construcción: multicaldera de un grupo
• Material: acero inoxidable AISI-316
• Control: paddle + táctil
• Perfiles: 6 estándar + 12 configurables libremente
• Regulación: presión y temperatura electrónicas
• Bomba: volumétrica, aprox. 70 l/h
• Madera: roble

System: Single-Group-Multiboiler
Brühgruppe: Elektronisch geregelte Sanremo-Gruppe mit Paddle
Kaffeekessel: 0,5 l AISI-316-Edelstahl
Dampfkessel: 1,0 l AISI-316-Edelstahl
Temperatursteuerung: Elektronische Druck- und Temperaturregelung, Touchscreen; TempControl
Pumpe: 70-l/h-Volumetrikpumpe für Druck- und Flow-Profiling
Preinfusion / Flow Control: 6 Standardprofile, 12 frei programmierbare Profile und manuelle Paddle-Profile; Pre- und Postinfusion konfigurierbar
Aufheizzeit: Vom Hersteller nicht als fester Minutenwert angegeben
Wasser: Je Konfiguration 2,5-l-Wassertank, Festwasser oder Full-Version mit beiden Möglichkeiten
Festwasseranschluss: Je Konfiguration; Full-Version unterstützt Tank und Festwasser
App / Konnektivität: USB und WiFi; Sanremo nennt eine dedizierte App für YOU
Besonderheiten: Pressure-/Flow-Profiling, Profil-Speicherung, Eco-/On-Off-Modi, Cold-Touch-Dampf- und Heißwasserlanzen
Leistung: 2200 W (220–240 V)
Maße (B × T × H): ca. 328 × 542 × 393 mm
Gewicht: 32 kg
Ausführung: Schwarz mit Holzumbau Eiche