La Eureka Mignon Libra 65 All Purpose Blanca es un molinillo versátil con Grind-by-Weight para configuraciones de café modernas y de tueste claro. Combina la dosificación automática por peso con unas muelas de 65 mm diseñadas para espresso y métodos de filtrado. Así, no tienes que decidirte por un único método de preparación al comprarla. El acabado blanco combina especialmente bien con máquinas blancas, color crema o combinaciones de madera clara.
Durante la molienda, la báscula integrada mide la dosis directamente en el portafiltro y se detiene al alcanzar el peso objetivo establecido. En el día a día, resulta más cómodo que un control basado únicamente en temporizador, porque la cantidad real de café es lo más importante. El ajuste micrométrico continuo permite realizar correcciones muy pequeñas para espresso, mientras que la rueda de ajuste grande facilita comprender los cambios más amplios hacia el filtrado. El sistema ACE de Eureka favorece una salida más uniforme y con menos electricidad estática.
Las muelas especiales All Purpose, con un diámetro de 65 milímetros, son la diferencia decisiva frente a muchos molinillos Mignon clásicos para espresso. Además, la muela superior ciega reduce, por su diseño, el espacio en el que puede quedar café molido. Esto resulta útil si cambias con frecuencia entre ajustes más finos y más gruesos. En cambio, quienes dosifican cada café por separado y prueban constantemente distintos granos seguirán teniendo más flexibilidad con un molinillo Single-Dose.
La Libra 65 AP Blanca es especialmente adecuada para quienes buscan un molinillo principal de alta calidad para varios métodos de preparación. Grind by Weight elimina un paso manual del flujo de trabajo del espresso sin que tengas que renunciar a un ajuste preciso del grado de molienda. Al mismo tiempo, el molinillo es considerablemente más compacto que muchos modelos GBW profesionales. El resultado es un todoterreno muy adecuado para el hogar, que combina de forma convincente funcionalidad y una estética clara.