Todos los molinillos de café para espresso y café de filtro

Compara molinillos de café para espresso y café de filtro

El molinillo de café influye directamente en la extracción, el sabor y la repetibilidad. Por eso, en BaristaYOU no solo encontrarás los clásicos molinillos para espresso, sino también modelos Single Dose, molinillos Grind-by-Weight, molinillos manuales y modelos todoterreno para espresso y café de filtro. El molinillo que mejor se adapte depende de los granos que utilices, de la frecuencia con la que cambies el grado de molienda y del nivel de comodidad que quieras en tu flujo de trabajo diario.

Para el espresso, son especialmente importantes un ajuste preciso del grado de molienda y una salida uniforme. En el café de filtro también desempeñan un papel importante el rango de molienda, la distribución de las partículas y un cambio sencillo entre ajustes más gruesos. Si utilizas con frecuencia diferentes granos, encontrarás modelos especialmente flexibles en molinillos Single Dose. Si quieres dosificar directamente en el portafiltro siempre que sea posible, puedes buscar soluciones adecuadas en molinillos Grind-by-Weight.

¿Qué molinillo de café se adapta a tu configuración?

No te fijes únicamente en el tamaño de las muelas. La geometría del sistema de molienda, el ajuste continuo o por posiciones, el sistema de dosificación, el espacio muerto, el manejo y la reproducibilidad suelen ser igual de importantes en el día a día. Para configuraciones exclusivamente de espresso, puede ser recomendable un molinillo especializado, mientras que los modelos All-Purpose ofrecen más flexibilidad entre espresso y café de filtro. Los molinillos manuales son interesantes si buscas el máximo control en un espacio reducido o una solución portátil.

Combina la máquina y el molinillo de forma adecuada

Una máquina de espresso muy buena solo puede desarrollar todo su potencial si el molinillo es adecuado. Por eso, merece la pena considerar la máquina y el sistema de molienda como un conjunto. En todas las máquinas de portafiltro, Dualboiler y Zweikreiser encontrarás máquinas adecuadas para diferentes necesidades. En el showroom de BaristaYOU, en Stadtplatz 12, Neumarkt-Sankt Veit, ofrecemos asesoramiento personalizado sobre combinaciones adecuadas.