{"title":"Todos los molinillos de café para espresso y café de filtro","description":"\u003ch2\u003eCompara molinillos de café para espresso y café de filtro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molinillo de café influye directamente en la extracción, el sabor y la repetibilidad. Por eso, en BaristaYOU no solo encontrarás los clásicos molinillos para espresso, sino también modelos Single Dose, molinillos Grind-by-Weight, molinillos manuales y modelos todoterreno para espresso y café de filtro. El molinillo que mejor se adapte depende de los granos que utilices, de la frecuencia con la que cambies el grado de molienda y del nivel de comodidad que quieras en tu flujo de trabajo diario.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara el espresso, son especialmente importantes un ajuste preciso del grado de molienda y una salida uniforme. En el café de filtro también desempeñan un papel importante el rango de molienda, la distribución de las partículas y un cambio sencillo entre ajustes más gruesos. Si utilizas con frecuencia diferentes granos, encontrarás modelos especialmente flexibles en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/single-dose-muhlen\"\u003emolinillos Single Dose\u003c\/a\u003e. Si quieres dosificar directamente en el portafiltro siempre que sea posible, puedes buscar soluciones adecuadas en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grind-by-weight-muhlen\"\u003emolinillos Grind-by-Weight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Qué molinillo de café se adapta a tu configuración?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo te fijes únicamente en el tamaño de las muelas. La geometría del sistema de molienda, el ajuste continuo o por posiciones, el sistema de dosificación, el espacio muerto, el manejo y la reproducibilidad suelen ser igual de importantes en el día a día. Para configuraciones exclusivamente de espresso, puede ser recomendable un molinillo especializado, mientras que los modelos All-Purpose ofrecen más flexibilidad entre espresso y café de filtro. Los molinillos manuales son interesantes si buscas el máximo control en un espacio reducido o una solución portátil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombina la máquina y el molinillo de forma adecuada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUna máquina de espresso muy buena solo puede desarrollar todo su potencial si el molinillo es adecuado. Por eso, merece la pena considerar la máquina y el sistema de molienda como un conjunto. En \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/alle-siebtragermaschinen\"\u003etodas las máquinas de portafiltro\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/dualboiler\"\u003eDualboiler\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/zweikreiser\"\u003eZweikreiser\u003c\/a\u003e encontrarás máquinas adecuadas para diferentes necesidades. En el showroom de BaristaYOU, en Stadtplatz 12, Neumarkt-Sankt Veit, ofrecemos asesoramiento personalizado sobre combinaciones adecuadas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ecm-exacto-grind-by-weight-espressomuhle-mit-waage","title":"Molinillo de espresso ECM Exacto Grind by Weight con báscula","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eECM Exacto\u003c\/strong\u003e está diseñada para baristas domésticos que buscan un molinillo clásico con tolva, pero ya no quieren controlar la dosis únicamente mediante el tiempo de molienda. La función integrada Grind-by-Weight pesa directamente durante la molienda y puede detener la extracción al alcanzar el peso objetivo configurado. Así, uno de los pasos de control manual más habituales del flujo de trabajo del espresso puede automatizarse en gran medida. Al mismo tiempo, la Exacto sigue siendo flexible, ya que también ofrece dosificación por tiempo y un modo manual.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIncorpora muelas de acero de 64 mm accionadas por un motor de 680 vatios a 1.350 rpm. ECM indica como referencia una capacidad de molienda de aproximadamente 18 gramos en seis segundos. El grado de molienda se puede ajustar de forma continua y, además, se muestra con alta resolución en la pantalla táctil. De este modo, puedes realizar correcciones mecánicas precisas y comprender mejor tu ajuste de forma digital.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa horquilla portafiltros ajustable en altura está diseñada para distintos tamaños de portafiltros y lo estabiliza durante el pesaje. En el caso de portafiltros guardados, el proceso de molienda puede iniciarse automáticamente al colocarlos, lo que hace que el flujo de trabajo sea aún más directo. Las Barista Lights iluminan la zona de trabajo y la salida del café se puede retirar sin herramientas para facilitar la limpieza. La unidad del motor, montada sobre nuevos soportes, está diseñada además para funcionar de forma más silenciosa y con menos vibraciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrente a la ECM S-Automatik 64, la Exacto es la solución más moderna y cómoda cuando la prioridad es una dosificación reproducible por peso. Frente a un molinillo Single-Dose, mantiene claramente su enfoque en el uso diario rápido con granos en la tolva. El recipiente, de unos 500 gramos de capacidad, ofrece suficiente reserva para varias extracciones sin que tengas que rellenarlo constantemente. Por eso, la Exacto combina especialmente bien con las cafeteras ECM de doble caldera y de doble circuito, para las que se busca un flujo de trabajo de molienda igualmente preciso.\u003c\/p\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097236017416,"sku":"BY000006","price":1094.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Design_ohne_Titel_8.png?v=1784550463"},{"product_id":"mazzer-mini-g-alu-hochglanz-grind-by-weight-64mm","title":"Mazzer Mini G Alu Hochglanz Grind by Weight – 64mm","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMazzer Mini G Alu Hochglanz\u003c\/strong\u003e kombiniert den klassischen Mini-Formfaktor mit \u003cstrong\u003eGrind by Weight\u003c\/strong\u003e. Eine integrierte Waage dosiert direkt nach Gewicht und reduziert damit Nachwiegen und manuelle Korrekturen im täglichen Espresso-Workflow.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas 64-mm-Flachmahlwerk aus gehärtetem Stahl wird von einem 420-W-Motor angetrieben. Drei programmierbare Gewichts-Presets und der Touchscreen machen die Mühle besonders interessant für Nutzer, die häufig dieselben Rezepte reproduzieren möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer integrierte Siebträgerhalter ermöglicht freihändiges Mahlen. Mit 0,5-kg-Bohnenbehälter ist die Mini G klar als On-Demand-Mühle für einen konstanten Bohnenbestand gedacht und nicht als Single-Dose-Konzept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu dir, wenn\u003c\/strong\u003e du Mazzer-Verarbeitung mit direkter Gewichtsdosierung und klassischem Hopper-Workflow verbinden möchtest.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097238442248,"sku":"BY000026","price":1289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/mazzer-mini-g-lucidato-280g_1920x1920_2919ce6a-a405-40aa-b537-b2bab5b417dc.jpg?v=1782470203"},{"product_id":"mazzer-mini-g-schwarz-grind-by-weight-64mm","title":"Mazzer Mini G Schwarz Grind by Weight – 64mm","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMazzer Mini G Schwarz\u003c\/strong\u003e kombiniert den klassischen Mini-Formfaktor mit \u003cstrong\u003eGrind by Weight\u003c\/strong\u003e. 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Sie richtet sich an Nutzer, die mit einer festen Bohne arbeiten und ihre Dosis bequem per Preset abrufen möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas 64-mm-Flachmahlwerk aus gehärtetem Stahl arbeitet mit 1.600 U\/min und wird von einem 420-W-Motor angetrieben. Drei programmierbare Dosierungen und der Touchscreen sorgen für einen schnellen, reproduzierbaren Workflow ohne integrierte Waage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Siebträgerhalter ermöglicht freihändiges Mahlen, der 0,5-kg-Bohnenbehälter ist auf den klassischen Hopper-Betrieb ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu dir, wenn\u003c\/strong\u003e du eine kompakte Mazzer mit elektronischen Presets suchst und Grind by Weight nicht benötigst.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097238573320,"sku":"BY000028","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/mazzer-new-mini-kaffeemuehle-alu-hochglanz_1920x1920_c83bd4b4-a959-44a3-b681-66ca28bcdb1a.jpg?v=1782470209"},{"product_id":"mazzer-new-mini-electronic-schwarz","title":"Mazzer New Mini Electronic Schwarz","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMazzer New Mini Electronic Schwarz\u003c\/strong\u003e ist eine kompakte On-Demand-Espressomühle mit elektronischer Dosierung und klassischem Bohnenbehälter. 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Está pensada para quienes toman espresso y no quieren dosificar los granos individualmente antes de cada extracción, pero aun así dan mucha importancia a una dosificación exacta. Gracias a Grind by Weight, la cantidad configurada llega directamente al portafiltro, por lo que en el día a día es necesario pesarla de nuevo con mucha menos frecuencia. En blanco, el molinillo resulta especialmente ligero y moderno, y combina a la perfección con máquinas claras, detalles de madera o cocinas minimalistas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn el apartado técnico, Mahlkönig apuesta por muelas de 64 mm de acero especial y un rendimiento de molienda medio de aproximadamente 2 a 3,5 gramos por segundo. La dosificación integrada por peso funciona en pasos de 0,1 gramos y combina rapidez con una alta repetibilidad de la dosis. A diferencia de un ajuste manual convencional del grado de molienda, la distancia entre las muelas se controla electrónicamente mediante Disc Distance Detection. Esto facilita las correcciones precisas y hace que los ajustes sean más fáciles de reproducir cuando quieres volver a una receta anterior después de cambiar de café.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOtra diferencia frente a muchos molinillos domésticos clásicos es el dial-in asistido directamente desde la pantalla. Puedes introducir el tiempo de extracción de tu espresso y el molinillo utiliza esta información para ajustar el grado de molienda dentro de la receta seleccionada. Con Grind by Sync, la E64 WS también puede comunicarse con máquinas y dispositivos compatibles y ajustar automáticamente el grado de molienda. En cambio, quienes cambian constantemente entre café de filtro, descafeinado y varios cafés para espresso suelen tener más flexibilidad con un molinillo de dosis única, ya que en la E64 WS se prioriza deliberadamente el rápido flujo de trabajo con tolva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePor tanto, la E64 WS blanca es una solución excelente para baristas domésticos que desean preparar su café favorito de forma constante y sin pasos intermedios innecesarios. El depósito de granos, de aproximadamente 250 gramos, es lo bastante grande para el uso diario sin convertir el molinillo en un voluminoso equipo de hostelería. La conexión a la nube y las actualizaciones de software añaden una dimensión digital al concepto, mientras que el manejo sigue siendo posible directamente desde el molinillo. En BaristaYOU la recomendamos especialmente para configuraciones con cafeteras de doble caldera y de dos circuitos, donde los procesos rápidos y unos espressos reproducibles son más importantes que cambiar de café con frecuencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097240801544,"sku":"BY000036","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/KeinTitel_1800x1800px_6_5b2183b9-8980-43f3-9942-51f1d9690b1b.png?v=1782470275"},{"product_id":"comandante-c40-mk4-lab-series-tigershark","title":"Comandante C40 MK4 LAB Series Tigershark","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eComandante C40 MK4 LAB Series Tigershark\u003c\/strong\u003e está dirigida a los aficionados al café que buscan deliberadamente la conocida plataforma C40 en una edición LAB especial. Sigue siendo un molinillo totalmente manual y, por tanto, no depende de la electricidad, de una aplicación ni del nivel de carga. El grado de molienda se selecciona de forma reproducible mediante el ajuste por clics de Comandante y puede documentarse para distintos métodos de preparación. La versión Tigershark se distingue claramente de las decoraciones de madera C40 habituales y resulta especialmente atractiva para coleccionistas y baristas domésticos aficionados a experimentar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de molienda se basa en la precisa filosofía de los molinillos manuales de Comandante y está pensado para un amplio rango, de fino a grueso. Así, el mismo molinillo puede utilizarse para experimentar con espresso, V60, AeroPress o prensa francesa. Un molinillo manual tiene un carácter diferente al de un molinillo eléctrico de dosis única: inviertes más tiempo y esfuerzo, pero a cambio apenas hay retención y tienes un control total sobre cada porción. Precisamente con pequeñas cantidades de café, este flujo de trabajo directo resulta especialmente agradable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa generación MK4 se desarrolló para facilitar el uso diario y moler porciones de forma limpia. Pesas los granos, ajustas el valor de clics que ya conoces y mueles directamente para la receta correspondiente. Quienes alternan entre varios cafés no tienen que vaciar ninguna tolva y pueden sacudir o cepillar rápidamente el molinillo. Esto lo hace especialmente adecuado para los aficionados al café de filtro que prueban distintos tuestes en paralelo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrente a un molinillo manual de cerámica económico, el valor añadido reside sobre todo en una mecánica más precisa, un ajuste reproducible y un mecanismo de molienda de mayor calidad. Frente a un molinillo eléctrico premium, sigue siendo más compacto, silencioso y portátil, aunque, naturalmente, requiere trabajo manual. Por eso, la Tigershark no es tanto una herramienta básica como un molinillo elegido conscientemente por usuarios que consideran la molienda manual parte del ritual. Quien quiera combinar la calidad de Comandante con una edición especial extraordinaria encontrará aquí una C40 de carácter especialmente marcado.\u003c\/p\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097242407176,"sku":"BY000054","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/4727_ComandanteC40MK4LABSeriesTigershark.jpg?v=1782470298"},{"product_id":"eureka-atom-w65-casa-schwarz-grind-by-weight","title":"Eureka Atom W65 Casa Negro Grind by Weight","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEureka Atom W65 Casa Negra\u003c\/strong\u003e lleva específicamente la comodidad de un molinillo Grind-by-Weight a una configuración doméstica de barista de alta calidad. Pesa el café directamente en el portafiltro mientras lo muele, sustituyendo así el rodeo habitual de usar una báscula independiente y dosificar manualmente. Es especialmente práctico si utilizas el mismo grano a diario y quieres preparar varios espressos con las mínimas interrupciones posibles. Frente a la gran Atom W 65, la Casa está claramente más orientada al uso privado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn su interior trabajan unas muelas planas de 65 mm de acero templado, con un rendimiento de molienda para espresso de aproximadamente 1,8 a 3 gramos por segundo. Eureka indica una constancia de dosificación por peso de aproximadamente ±0,2 gramos. El ajuste micrométrico continuo del grado de molienda permite realizar correcciones precisas sin limitarte a posiciones fijas. El sistema ACE y la Silent Technology contribuyen además a un flujo de trabajo más silencioso y limpio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa pantalla táctil de alta resolución permite gestionar cómodamente las cantidades objetivo y acceder a ellas directamente. La estable horquilla portafiltro manos libres es importante, porque la báscula integrada solo funciona correctamente si el portafiltro se mantiene estable y se coloca de forma reproducible. Con una capacidad de la tolva de unos 300 gramos, la Casa ofrece suficiente reserva para casa sin almacenar innecesariamente grandes cantidades de café en el molinillo durante mucho tiempo. Precisamente aquí se diferencia de la Atom W 65, más orientada al uso comercial, con un depósito considerablemente mayor y un rendimiento superior.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Atom W65 Casa es especialmente adecuada para ti si utilizas un grano fijo de la casa y valoras más la dosificación por peso que cambiar de café con frecuencia. Para el Single Dosing, un molinillo Zero o Single-Dose es más flexible, ya que cada porción se introduce por separado. Para el día a día de preparar rápidamente un cappuccino o un espresso, la Casa resulta extraordinariamente cómoda, porque el grado de molienda, la dosis y el flujo de trabajo con el portafiltro están estrechamente coordinados. En color negro, además, ofrece un aspecto elegante y discreto junto a prácticamente cualquier cafetera espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097247158536,"sku":"BY000081","price":979.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/eureka-atom-w-65-casa-grind-by-weight_1920x1920_d6c94566-6f64-4c80-9eac-81e57fd7358b.jpg?v=1782470359"},{"product_id":"mahlkonig-e64-ws-schwarz","title":"Mahlkönig E64 WS Negro","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMahlkönig E64 WS en negro\u003c\/strong\u003e está dirigida a baristas domésticos que desean combinar la comodidad de un molino con tolva con una dosificación mucho más precisa. En lugar de pesar cada dosis de espresso por separado, la E64 WS muele directamente por peso y busca proporcionar una cantidad muy constante en el portafiltro. Esto la hace especialmente interesante cuando por las mañanas se preparan varias bebidas seguidas o cuando se mantiene de forma permanente un café habitual en la tolva. El acabado negro mate resulta discreto y combina tanto con máquinas de acero inoxidable como con configuraciones completamente oscuras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn su interior funcionan muelas de 64 mm fabricadas en acero especial, con una capacidad de molienda media de aproximadamente 2 a 3,5 gramos por segundo según Mahlkönig. La tecnología Grind-by-Weight dosifica con una precisión de hasta 0,1 gramos y reduce así uno de los pasos manuales más habituales del flujo de trabajo del espresso. Especialmente interesante es el ajuste electrónico del grado de molienda con Disc Distance Detection, que controla en micrómetros la distancia entre las muelas. De este modo, el grado de molienda no solo puede modificarse de forma reproducible, sino también recuperarse con mayor precisión mediante la guía en pantalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa E64 WS se diferencia claramente de un molino clásico con temporizador, porque la dosificación no está determinada principalmente por el tiempo de funcionamiento, sino por el peso real de la molienda. Al mismo tiempo, no es un molino Single-Dose típico: quienes desean preparar cada shot con un café diferente siguen teniendo mayor flexibilidad con un flujo de trabajo por porciones. Su fortaleza reside, en cambio, en el uso diario rápido y limpio con un café habitual, cuando se quiere pesar y corregir lo mínimo posible. La capacidad Grind-by-Sync amplía aún más este enfoque, ya que los dispositivos compatibles pueden ajustar automáticamente el grado de molienda según una receta objetivo o el tiempo de extracción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePor eso, la E64 WS resulta especialmente interesante para configuraciones de espresso exigentes cuando se busca comodidad sin renunciar al control. La calibración guiada del punto cero, el dial-in asistido y la conexión Sync la hacen más moderna que muchos molinos con tolva ajustados exclusivamente de forma mecánica. Con una capacidad aproximada de 250 gramos de café, sigue estando claramente orientada al uso doméstico de alta gama y, gracias a su base compacta, ocupa bastante menos espacio que los molinos de hostelería habituales. En BaristaYOU encaja especialmente con clientes que utilizan a diario una máquina de espresso con portafiltro de alta calidad y buscan un flujo de trabajo reproducible desde el primer hasta el último shot.\u003c\/p\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097247387912,"sku":"BY000084","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Mahlkoenig_E64_WS_Black_-_Front_1.png?v=1782470383"},{"product_id":"comandante-c60-baracuda-nautilus-blue-limited-edition","title":"Comandante C60 Baracuda Nautilus Blue Edición limitada","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eComandante C60 Baracuda Nautilus Blue Limited Edition\u003c\/strong\u003e es el molinillo manual premium considerablemente más robusto que se sitúa por encima de la clásica C40. Está dirigido a usuarios que desean moler manualmente, pero buscan dar un paso más en cuanto a mecanismo de molienda, velocidad y materiales empleados. La geometría Baracuda está diseñada para introducir los granos de forma eficiente y hace que este molinillo más grande resulte especialmente interesante para un uso habitual y exigente. Nautilus Blue aporta a la edición limitada un aspecto muy distintivo, casi técnico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa C60 no es simplemente una C40 con una carcasa más grande, sino que sigue un concepto de mecanismo de molienda propio. Gracias a su mecanismo más grande y de diseño más agresivo, es posible procesar una dosis con menos giros de manivela que en muchos molinillos manuales más pequeños. El grado de molienda se mantiene preciso y reproducible, y resulta adecuado para distintos métodos de preparación. En especial, los usuarios que muelen con frecuencia mayores cantidades para filtro se benefician claramente de esta eficiencia adicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl mismo tiempo, conserva la ventaja típica de un molinillo manual: solo mueles los granos que necesitas en ese momento. Cambiar de grano es sencillo, no hay una tolva llena ni componentes electrónicos que limiten el lugar de uso. Sin embargo, la C60 es considerablemente más pesada y robusta que los molinillos de viaje habituales. Por eso, está pensada más como un molinillo manual fijo de alta gama o como una herramienta premium elegida conscientemente que como una solución ultraligera para camping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrente a un molinillo eléctrico, la C60 ofrece silencio absoluto, control directo y un ritual de café muy consciente. Frente a la C40, su enfoque está más orientado a la reserva de potencia, la velocidad y una construcción todavía más robusta. La edición limitada Nautilus Blue resulta especialmente atractiva para quienes buscan, además de funcionalidad, exclusividad y diseño. Quien quiera un molinillo manual sin concesiones como parte fija de su configuración encontrará aquí una de las opciones más interesantes de Comandante.\u003c\/p\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097248272648,"sku":"BY000087","price":515.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/4139_ComandanteC60Baracuda-NautilusBlue.jpg?v=1782470396"},{"product_id":"eureka-atom-w-65-schwarz-grind-by-weight","title":"Eureka Atom W 65 Negra - Grind by weight","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEureka Atom W 65 en negro\u003c\/strong\u003e es la variante Grind-by-Weight orientada al rendimiento para usuarios que preparan muchos espressos seguidos y, aun así, quieren controlar cada dosis directamente por peso. A diferencia de un molinillo con temporizador clásico, no se ejecuta únicamente un tiempo de molienda, sino que se registra el peso real en el portafiltro. Esto reduce la necesidad de volver a pesar y agiliza notablemente el proceso, especialmente al preparar varias tazas. Con su gran tolva y su construcción más robusta, esta Atom está claramente más cerca de los flujos de trabajo profesionales que de un molinillo de cocina compacto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas muelas planas de acero endurecido de 65 mm están diseñadas para espresso y alcanzan, según Eureka, aproximadamente entre 2,3 y 3,8 gramos por segundo. La tecnología integrada Instant Grind Weighing dosifica con una constancia objetivo de alrededor de 0,2 gramos. Al mismo tiempo, el grado de molienda sigue siendo ajustable de forma micrométrica y continua, por lo que puedes hacer ajustes muy precisos durante el dial-in. El sistema ACE reduce los grumos y la carga electrostática, y favorece una salida más limpia directamente al portafiltro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl depósito de granos de 1,2 kg deja claro para qué uso está pensada la Atom W 65. Es adecuada para hogares con un consumo muy elevado, oficinas, showrooms o pequeños entornos comerciales en los que se preparan muchas tazas con el mismo grano. Quien solo muela para dos espressos por la mañana no necesita necesariamente estas reservas y suele estar mejor servido con la más compacta Atom W65 Casa. En cambio, quien quiera combinar velocidad, una gran capacidad de almacenamiento y dosificación directa por peso aprovechará plenamente los puntos fuertes de esta versión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA pesar de su rendimiento, el manejo sigue centrado en un flujo de trabajo claro con tolva. La horquilla manos libres regulable en altura mantiene estable el portafiltro mientras el molinillo pesa y muele. La tecnología Silent reduce el ruido en comparación con muchos molinillos clásicos de alto rendimiento, algo especialmente agradable en cocinas abiertas o zonas de asesoramiento. La Atom W 65 negra es, por tanto, una opción sólida para quienes buscan Grind by Weight en un formato robusto y claramente más orientado al uso profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097253286152,"sku":"BY000125","price":1333.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/100-3.jpg?v=1782470479"},{"product_id":"profitec-twist-sd54-single-dose","title":"Profitec Twist SD54 Negro - Dosis única","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eProfitec TWIST SD54 Negra\u003c\/strong\u003e es un molinillo de dosificación individual pensado para baristas domésticos que quieren pesar cada porción recién molida y cambiar de café con frecuencia. En lugar de llenar una tolva con reservas, solo introduces en el Coffee Bellow la cantidad que realmente necesitas. Esto mantiene el flujo de trabajo claro y facilita pasar directamente de un espresso, por ejemplo, a un descafeinado. El acabado negro combina visualmente con prácticamente cualquier máquina Profitec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn su interior funcionan unas muelas de acero de 54 mm con un motor de 235 vatios y unas 1.400 rpm. El grado de molienda se puede ajustar de forma continua, lo que permite adaptarlo con precisión al espresso. Después de moler, varias pulsaciones en el fuelle ayudan a liberar las partículas restantes de la cámara de molienda y la salida. Este paso es especialmente importante para recuperar del molinillo la dosis previamente pesada casi por completo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vaso dosificador magnético se utiliza para pesar el café molido y después transferirlo al portafiltro. Además, Profitec integra un distribuidor en el flujo de trabajo, con el que el café molido se puede repartir de manera más uniforme antes de prensarlo. Así, la dosificación individual no termina simplemente en la salida, sino que se extiende hasta la preparación del puck. Su diseño compacto ocupa poco espacio en la encimera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrente a la TWIST A54, la SD54 ofrece mayor flexibilidad al cambiar de café, aunque su manejo diario es algo más manual. Para preparar muchas bebidas idénticas seguidas, la A54, con tolva y porciones guardadas, es más rápida. Para alternar entre distintos tuestes, preparar porciones individuales frescas y trabajar conscientemente las recetas, la SD54 muestra sus ventajas. El color negro es la opción más versátil y resulta especialmente adecuado para una configuración de espresso sobria y de aspecto técnico.\u003c\/p\u003e","brand":"Profitec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097266819336,"sku":"BY000200","price":644.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Design_ohne_Titel_34.png?v=1784727521"},{"product_id":"eureka-mignon-libra-65-all-purpose-weiss","title":"Eureka Mignon Libra 65 All Purpose Blanca","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEureka Mignon Libra 65 All Purpose Blanca\u003c\/strong\u003e es un molinillo versátil con Grind-by-Weight para configuraciones de café modernas y de tueste claro. Combina la dosificación automática por peso con unas muelas de 65 mm diseñadas para espresso y métodos de filtrado. Así, no tienes que decidirte por un único método de preparación al comprarla. El acabado blanco combina especialmente bien con máquinas blancas, color crema o combinaciones de madera clara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurante la molienda, la báscula integrada mide la dosis directamente en el portafiltro y se detiene al alcanzar el peso objetivo establecido. En el día a día, resulta más cómodo que un control basado únicamente en temporizador, porque la cantidad real de café es lo más importante. El ajuste micrométrico continuo permite realizar correcciones muy pequeñas para espresso, mientras que la rueda de ajuste grande facilita comprender los cambios más amplios hacia el filtrado. El sistema ACE de Eureka favorece una salida más uniforme y con menos electricidad estática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas muelas especiales All Purpose, con un diámetro de 65 milímetros, son la diferencia decisiva frente a muchos molinillos Mignon clásicos para espresso. Además, la muela superior ciega reduce, por su diseño, el espacio en el que puede quedar café molido. Esto resulta útil si cambias con frecuencia entre ajustes más finos y más gruesos. En cambio, quienes dosifican cada café por separado y prueban constantemente distintos granos seguirán teniendo más flexibilidad con un molinillo Single-Dose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Libra 65 AP Blanca es especialmente adecuada para quienes buscan un molinillo principal de alta calidad para varios métodos de preparación. Grind by Weight elimina un paso manual del flujo de trabajo del espresso sin que tengas que renunciar a un ajuste preciso del grado de molienda. Al mismo tiempo, el molinillo es considerablemente más compacto que muchos modelos GBW profesionales. El resultado es un todoterreno muy adecuado para el hogar, que combina de forma convincente funcionalidad y una estética clara.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097271243016,"sku":"BY000228","price":639.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/LIBRA65AP_3_4_portafiltro_DAV7007_Bianco.png?v=1782470822"},{"product_id":"eureka-mignon-libra-65-all-purpose-schwarz","title":"Eureka Mignon Libra 65 All Purpose Negra","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEureka Mignon Libra 65 All Purpose Negra\u003c\/strong\u003e combina la dosificación integrada por peso con un molinillo que no está pensado exclusivamente para espresso. Está dirigida a baristas domésticos que quieren preparar espresso por la mañana y café de filtro más tarde, sin tener que colocar dos molinillos independientes. El compacto cuerpo negro Mignon encaja especialmente bien en configuraciones modernas y oscuras. Al mismo tiempo, el flujo de trabajo sigue siendo rápido, ya que la cantidad deseada se pesa directamente durante la molienda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEureka apuesta por muelas All Purpose de 65 mm y un ajuste micrométrico continuo del grado de molienda. El amplio dial de ajuste facilita los cambios a moliendas más gruesas entre métodos de preparación y hace más cómodo volver a rangos conocidos. La tecnología Instant Grind Weighing controla la dosis por peso en lugar de por tiempo. De este modo, la cantidad objetivo se mantiene mejor bajo control incluso cuando cambian el grano o el grado de molienda y una solución basada únicamente en temporizador requeriría reajustes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna muela superior ciega está diseñada para reducir el espacio muerto innecesario en el molinillo. El sistema ACE actúa contra la formación de grumos y la acumulación de electricidad estática en la salida. Estos dos aspectos son especialmente interesantes si cambias con frecuencia el grado de molienda y quieres arrastrar la menor cantidad posible de café molido antiguo entre recetas. Para cambiar a diario por completo entre distintos granos, el Single Dosing sigue siendo la solución más consecuente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePor eso, la Libra 65 AP Negra es un sólido compromiso entre comodidad y versatilidad. Te evita dosificar manualmente según el tiempo, pero sigue siendo más flexible que los molinillos con tolva diseñados exclusivamente para espresso. Quien utilice principalmente un grano habitual y se tome en serio tanto el café espresso como el de filtro obtiene un flujo de trabajo muy práctico para el día a día. El acabado negro mate mantiene el conjunto limpio y hace que la máquina, los tiradores de madera u otros accesorios destaquen más.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097271275784,"sku":"BY000229","price":639.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/LIBRA65AP_3_4_portafiltro_DAV7007.png?v=1782470826"},{"product_id":"eureka-mignon-libra-65-all-purpose-chrom","title":"Eureka Mignon Libra 65 All Purpose Cromada","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEureka Mignon Libra 65 All Purpose Chrom\u003c\/strong\u003e resulta interesante para los baristas domésticos que no quieren elegir entre una dosificación por peso cómoda y un amplio campo de uso. Muele directamente por peso y está equipada con muelas All-Purpose especiales de 65 mm, diseñadas tanto para espresso como para distintos métodos de filtrado. Así, un solo molino puede encargarse de varias tareas, siempre que prefieras trabajar con tolva. El acabado cromado combina especialmente bien con máquinas de acero inoxidable pulido y configuraciones clásicas E61.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl elemento central es la Instant Grind Weighing Technology de Eureka, que pesa el café mientras se muele en el portafiltro. En el día a día, esto significa tener que pesar y corregir menos que con una dosificación basada únicamente en temporizador. La gran rueda de ajuste King-Size facilita la visualización de los cambios de molienda, mientras que el ajuste micrométrico continuo sigue permitiendo una regulación muy precisa. Una muela superior ciega pretende reducir aún más el espacio muerto y ayuda así a realizar cambios de ajuste más limpios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl diseño All-Purpose resulta especialmente interesante si, además de espresso, preparas con frecuencia V60, Batch Brew u otras recetas de filtrado. A diferencia de un molino clásico para espresso, no tienes que disponer necesariamente de un segundo molino. Aun así, la Libra 65 AP sigue siendo un molino con tolva y, por eso, resulta menos espontánea al cambiar de grano que un modelo auténtico de dosis única. Muestra todo su potencial cuando trabajas con uno o pocos cafés y alternas entre métodos de preparación, en lugar de introducir un grano completamente distinto en cada extracción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl sistema ACE y la construcción típica de Eureka buscan una salida lo más limpia y controlada posible. La báscula integrada hace que la Libra resulte especialmente cómoda para quienes desean dosis reproducibles sin tener que colocar constantemente una báscula de espresso independiente debajo. El cromado aporta al compacto cuerpo Mignon un aspecto notablemente más premium, casi clásico. Por eso, esta variante es una solución todoterreno muy interesante para una configuración en la que tanto el espresso como el café filtrado se toman en serio.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097271308552,"sku":"BY000230","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/LIBRA65AP_3_4_portafiltro_DAV7007_Cromo.png?v=1782470804"},{"product_id":"hario-v60-kaffeemuhle-olivenholz-n-keramik","title":"Hario V60 molinillo de café de madera de olivo N cerámico","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario V60 Coffee Grinder Olive Wood N\u003c\/strong\u003e está dirigido a los aficionados al pour-over que buscan un flujo de trabajo totalmente manual con materiales de alta calidad. La madera de olivo hace que el molinillo sea visualmente mucho más especial que los sencillos modelos de plástico y combina a la perfección con drippers V60 de cerámica o vidrio. Está diseñado para pequeñas porciones recién molidas y no necesita electricidad ni cargador. Por eso, resulta adecuado tanto para un rincón fijo del café como para rutinas de fin de semana más pausadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de molienda cerámico se puede ajustar a distintos métodos de preparación manual. Para V60, es especialmente importante aproximar el grado de molienda de forma reproducible en función de la dosis y el tiempo de extracción, en lugar de moler solo a ojo. La cerámica es resistente a la corrosión y encaja bien con el concepto de un molinillo manual que requiere poco mantenimiento. Quien quiera moler muy fino para espresso trabajará más rápido y con mayor precisión con un molinillo prémium especializado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo los granos se introducen por porciones, puedes cambiar entre distintos tuestes sin mucho esfuerzo. Esto hace que el molinillo resulte interesante para quienes beben café de filtro y prueban con regularidad nuevos Specialty Coffees. Al mismo tiempo, la molienda sigue siendo una parte conscientemente manual del ritual y es más silenciosa que cualquier molinillo eléctrico. Especialmente para una o dos tazas, este esfuerzo es moderado y combina bien con la preparación mediante filtro manual.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl precio más elevado frente a los sencillos molinillos manuales de Hario se debe principalmente a los materiales, el acabado y la exigencia de diseño. Quien solo quiera moler café fresco al menor precio posible encontrará opciones económicas más funcionales. En cambio, quien quiera crear un conjunto V60 armonioso con materiales atractivos encontrará aquí un complemento con mucha personalidad. La Olive Wood N combina así la artesanía clásica con un flujo de trabajo moderno de Specialty Coffee.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097292476680,"sku":"BY000356","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariov60coffeegrinder_1.webp?v=1782471252"},{"product_id":"hario-keramikkaffeemuhle-skerton-n","title":"Hario Skerton N molinillo de café cerámico","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eHario Skerton N\u003c\/strong\u003e es un molinillo de café manual clásico para quienes desean moler en casa porciones más grandes que con los molinillos de viaje muy pequeños. La versión modernizada de Skerton combina un mecanismo de molienda de cerámica con un recipiente recolector estable de vidrio. De este modo, el molinillo se mantiene firme sobre la superficie de trabajo al llenarlo y retirar el café. Es especialmente adecuado para café de filtro, prensa francesa y otros métodos de preparación manual.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl grado de molienda se ajusta en el mecanismo de cerámica y puede adaptarse a distintas recetas. Para métodos de preparación más gruesos, la Skerton ofrece una forma sencilla de moler los granos justo antes de preparar el café. El vidrio no absorbe olores intensos y se limpia fácilmente después de usarlo. En comparación con los mecanismos de molienda de acero prémium, el ajuste resulta menos preciso y moler con configuraciones muy finas requiere más esfuerzo físico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl recipiente más grande resulta práctico cuando se desea preparar más que una sola taza pequeña. Al mismo tiempo, el molinillo funciona completamente sin electricidad y puede utilizarse sin disponer de un rincón fijo para el café. Puedes añadir los granos por porciones y cambiar de variedad fácilmente después de cada receta. Por eso es mucho más flexible que una tolva que permanece llena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Skerton N es adecuada para principiantes que desean moler café manualmente en casa y no la utilizarán principalmente durante sus viajes. Quienes busquen la máxima precisión para espresso deberían optar más bien por un molinillo manual o eléctrico especializado. En cambio, quienes quieran moler café de filtro y para prensa francesa al momento encontrarán un flujo de trabajo Hario sencillo y conocido. Además, el diseño de vidrio resulta más clásico y acogedor que el de los molinillos de viaje fabricados completamente en plástico.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097292542216,"sku":"BY000357","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/harioskertonn_1.webp?v=1782471254"},{"product_id":"hario-ceramic-coffee-mill-mini-slim-plus","title":"Hario Ceramic Coffee Mill Mini-Slim Plus","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario Ceramic Coffee Mill Mini-Slim Plus\u003c\/strong\u003e es un molinillo manual compacto para pequeñas porciones de café filtrado y configuraciones móviles. Gracias a su cuerpo estrecho, se puede guardar más fácilmente que los molinillos manuales de sobremesa más grandes. No necesita electricidad ni batería, por lo que resulta ideal para viajar, la oficina o acampar. Para principiantes, también es una forma sencilla de conocer la diferencia entre el café premolido y el recién molido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de molienda de cerámica se acciona manualmente mediante la manivela y permite ajustar el grado de molienda. De este modo, el molinillo sirve para distintos métodos de filtrado y ajustes más gruesos. La cerámica no es sensible al óxido y resulta adecuada para un uso diario sencillo. Para ajustar un espresso muy fino con frecuencia, los mecanismos de acero de mayor calidad son más cómodos y rápidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Mini-Slim Plus destaca sobre todo con pequeñas cantidades de café en grano. Mueles solo lo que vas a preparar inmediatamente y después puedes cambiar de variedad sin tener que vaciar la tolva. El cuerpo transparente permite ver el nivel de carga y facilita el control durante la molienda. Después de usarla, el molinillo se puede guardar de nuevo con unos pocos movimientos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuien prepare cada mañana varias jarras grandes de café filtrado ahorrará tiempo con un molinillo más grande o eléctrico. Para porciones individuales de V60, AeroPress o para viajar, en cambio, el formato compacto resulta muy cómodo. Por eso, la Mini-Slim Plus no es tanto una herramienta de barista de alta gama como un molinillo de iniciación honesto y móvil. Es especialmente adecuada para quienes quieren moler café fresco sin tener que reservar mucho espacio ni presupuesto desde el principio.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097292607752,"sku":"BY000358","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/harioceramiccoffeemillminiplus_1.webp?v=1782471255"},{"product_id":"hario-mmr-2-small-coffee-grinder-holz","title":"Hario MMR-2 Small Coffee Grinder de madera","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHario MMR-2 Small Coffee Grinder Holz\u003c\/strong\u003e es un pequeño molinillo manual para aficionados al café que, además de la funcionalidad, aprecian la clásica estética retro. La carcasa de madera y la manivela visible recuerdan deliberadamente a los molinillos de café tradicionales. Es adecuado para pequeñas cantidades y queda especialmente bien en un rincón del café abierto o como regalo. A diferencia de los modernos molinillos manuales de aluminio, aquí la experiencia táctil ocupa claramente un lugar más destacado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl café se muele con un mecanismo de cerámica cuya configuración puede adaptarse a distintos métodos de preparación. Permite moler café fresco justo antes de preparar café filtrado o prensa francesa. La cerámica es resistente al óxido y no requiere un mantenimiento complicado. Sin embargo, para un ajuste muy preciso del espresso, los mecanismos especializados de acero son una opción más adecuada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDespués de moler, el café cae directamente en el compartimento de recogida integrado en la carcasa de madera. Así no necesitas un dosing cup independiente y puedes utilizar el café molido directamente. Como solo se procesan pequeñas porciones cada vez, cambiar de grano resulta sencillo. El molinillo funciona completamente sin electricidad y se mantiene agradablemente silencioso durante la molienda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePor eso, la MMR-2 no está pensada para alcanzar la máxima velocidad ni batir récords técnicos. Es adecuada para quienes disfrutan del proceso manual y buscan un molinillo decorativo para preparar café filtrado ocasionalmente. Para grandes cantidades diarias, un molinillo eléctrico sería más eficiente. En cambio, como molinillo manual encantador y compacto, con un auténtico carácter de madera, ocupa un lugar muy especial en el catálogo.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097292640520,"sku":"BY000359","price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/hariokaffeemuehleholz_1.webp?v=1782471232"},{"product_id":"comandante-c40-mk4-nitro-blade-american-cherry","title":"Comandante C40 MK4 Nitro Blade American Cherry","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eComandante C40 MK4 Nitro Blade American Cherry\u003c\/strong\u003e es un molinillo manual de alta calidad para quienes desean moler el café conscientemente por porciones y sin accionamiento eléctrico. Su punto fuerte reside en la combinación de un ajuste preciso del grado de molienda, una construcción robusta y un mecanismo de molienda capaz de cubrir distintos métodos de preparación. American Cherry aporta al molinillo el carácter cálido y clásico de la madera, y hace que cada unidad sea visualmente algo más única. Por eso, la C40 no solo funciona como herramienta, sino también como parte visible de un sofisticado equipo de pour-over.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de molienda Nitro Blade está diseñado para ofrecer una molienda uniforme y controlada. Gracias al ajuste por clics, puedes anotar fácilmente un grado de molienda una vez encontrado y volver a configurarlo más adelante. Esto resulta especialmente práctico cuando alternas entre V60, AeroPress, French Press o recetas más finas. En lugar de trabajar con posiciones de giro imprecisas, utilizas valores de clics comprensibles y puedes documentar tus recetas de forma ordenada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo molinillo manual, la C40 muestra su principal ventaja sobre todo con pequeñas porciones pesadas en el momento. No queda una gran tolva llena de granos y puedes utilizar directamente otro café después de cada molienda. Al mismo tiempo, el molinillo no necesita enchufe ni batería, por lo que también resulta adecuado para viajar, la oficina o un apartamento vacacional. Para preparar muchos espressos seguidos, un molinillo eléctrico es más cómodo; para porciones individuales preparadas de forma consciente, la C40 sigue siendo extremadamente flexible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa plataforma MK4 lleva años siendo especialmente popular entre los entusiastas del café de filtro, ya que combina movilidad y un ajuste reproducible. American Cherry combina especialmente bien con equipos que incluyen asas de madera, cerámica y tonos naturales cálidos. Quien busque la máxima velocidad debería moler con un dispositivo eléctrico; quien valore la sensación de moler, la compacidad y el control de las recetas encontrará aquí un flujo de trabajo muy personal. La C40 American Cherry es, por tanto, una excelente elección para quienes seleccionan su molinillo con el mismo cuidado que sus granos.\u003c\/p\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097297064200,"sku":"BY000382","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/ComandanteC40mk4americancherry_1.jpg?v=1782471275"},{"product_id":"comandante-c40-mk4-nitro-blade-liquid-amber","title":"Comandante C40 MK4 Nitro Blade Liquid Amber","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eComandante C40 MK4 Nitro Blade Liquid Amber\u003c\/strong\u003e combina el reconocido molinillo manual C40 con un acabado exterior de madera natural Liquid Amber. Por ello, cada unidad tiene una veta propia y resulta mucho más cálida que los molinillos lacados o metálicos. Técnicamente, mantiene el enfoque en una molienda precisa y por porciones para diferentes cafés. Es especialmente adecuada para quienes consideran igual de importantes la funcionalidad y la estética de los materiales en su equipo de café.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de molienda Nitro Blade funciona completamente de forma manual y permite un amplio rango de molienda. El grado de molienda se ajusta mediante clics precisos, lo que permite guardar valores para diferentes granos y métodos de preparación. Esto hace que el cambio de V60 a AeroPress o a ajustes más finos sea más fácil de reproducir que con muchos molinillos manuales sencillos. Especialmente con recetas recurrentes, esta reproducibilidad supone una verdadera ventaja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa dosificación individual forma parte prácticamente automática del flujo de trabajo con un molinillo manual. Solo pesas los granos que realmente necesitas y después puedes moler directamente otro tueste. No hay una tolva grande de granos que vaciar ni un motor que requiera espacio o electricidad adicionales. A cambio, la molienda tarda más que con un molinillo eléctrico prémium y sigue siendo deliberadamente una parte manual de la preparación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLiquid Amber es el C40 adecuado para un equipo con madera, piedra natural o tonos cálidos. Quien busque un molinillo manual de viaje puramente funcional encontrará opciones más económicas, pero Comandante está dirigido a quienes tienen exigencias mucho mayores en cuanto a mecánica y tacto. Es adecuado tanto como molinillo principal para café de filtro como segundo molinillo flexible junto a un molinillo eléctrico para espresso. Por ello, resulta especialmente interesante para los aficionados al café que utilizan varios métodos de preparación y valoran un molinillo manual duradero y lleno de carácter.\u003c\/p\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097297359112,"sku":"BY000383","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Comandantec40mk4---Liquid-Amber_2_459e63ae-150c-41d9-97f5-0bfdc59167f8.jpg?v=1782471277"},{"product_id":"profitec-twist-a54-espressomuhle","title":"Profitec TWIST A54 Negro mate","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eProfitec TWIST A54\u003c\/strong\u003e es un molinillo compacto con tolva para baristas domésticos que desean un flujo de trabajo rápido para espresso con dosis programables. Prescinde de las grandes dimensiones de los equipos profesionales y, por ello, también cabe junto a máquinas de café espresso con portafiltro más estrechas. Los granos permanecen en la tolva de 250 gramos y se muelen directamente en el portafiltro colocado. Esto resulta especialmente práctico en el día a día para un grano habitual y es considerablemente más rápido que pesar las dosis por separado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl molinillo funciona con muelas de acero de 54 mm y un motor de 235 vatios. El grado de molienda se puede ajustar de forma continua, lo que permite realizar pequeñas correcciones en el tiempo de paso y la extracción. El soporte del portafiltro, ajustable en altura, permite moler sin sujetarlo con las manos. Así puedes ocuparte mientras tanto de otros pasos, como preparar la leche o tener listo el prensador.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfitec ofrece tres cantidades de dosis programables: Single Shot, Double Shot y Single Dose. Además, están disponibles los modos Select, Barista y Single-Dose, lo que permite adaptar el manejo a diferentes rutinas. Esto hace que la A54 sea más versátil que un molinillo con temporizador muy sencillo. Aun así, por su construcción sigue siendo un molinillo con tolva y no está especializado en una retención mínima cuando se cambian los granos con frecuencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn comparación con la Pro T64, la TWIST A54 es más compacta y funciona con muelas más pequeñas. Frente a la TWIST SD54, ofrece un flujo de trabajo diario más cómodo, ya que la reserva de granos y las dosis programadas están disponibles directamente. Es especialmente adecuada para baristas domésticos que preparan varias bebidas por la mañana con el mismo grano. La carcasa en negro mate con panel frontal de marca combina especialmente bien con las máquinas Profitec actuales.\u003c\/p\u003e","brand":"Profitec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097307025672,"sku":"BY000412","price":588.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Design_ohne_Titel_24.png?v=1784727817"},{"product_id":"profitec-pro-t64-1","title":"Profitec Pro T64","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eProfitec Pro T64\u003c\/strong\u003e es un potente molinillo Grind-on-Demand para usuarios que desean dejar su café habitual en la tolva y moler varios espressos rápidamente uno tras otro. Está diseñada de forma más grande y robusta que la compacta TWIST A54 y se posiciona claramente como un molinillo clásico de 64 mm con tolva. El portafiltro se sostiene directamente bajo la salida o se engancha en el soporte ajustable. Así se consigue un flujo de trabajo rápido sin vaso dosificador y sin tener que porcionar previamente los granos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl molinillo de discos de acero de 64 mm se puede ajustar de forma continua y ofrece suficiente precisión para ajustar el espresso con exactitud. La duración de la molienda puede programarse digitalmente y ajustarse en décimas de segundo. Dos botones de dosificación permiten acceder directamente a las dosis habituales de uno o dos espressos; como alternativa, es posible moler manualmente. Un contador de cantidad integrado ayuda a controlar el uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon un depósito de granos de 500 gramos y un motor más potente, la Pro T64 resulta especialmente interesante para hogares con un consumo elevado o pequeños entornos profesionales. El soporte del portafiltro, regulable en altura, permite moler con las manos libres y facilita el trabajo en paralelo. A diferencia de un molinillo Grind-by-Weight, la dosis real se sigue aproximando mediante el tiempo de funcionamiento y debe comprobarse después de cambiar de grano o de ajuste de molienda. A cambio, el flujo de trabajo sigue siendo robusto y directo, sin necesidad de equipos de pesaje adicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuienes cambian con frecuencia entre distintos granos encontrarán mayor flexibilidad en la TWIST SD54 o en otro molinillo Single-Dose. En cambio, quienes utilizan un café fijo para espresso y preparan varias bebidas rápidamente una tras otra se beneficiarán mucho más de la Pro T64. Su aspecto industrial, con acero inoxidable y una tolva oscura, combina perfectamente con máquinas Profitec como RIDE, DRIVE o Pro 600. Para aportar más personalidad, se pueden añadir paneles laterales de madera a juego y adaptar visualmente el molinillo a una configuración de alta gama.\u003c\/p\u003e","brand":"Profitec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097307091208,"sku":"BY000413","price":833.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/profitec-prot64_la_barista_1.jpg?v=1782471396"},{"product_id":"ecm-espressomuhle-s-automatik-64","title":"Molinillo de espresso ECM S-Automatik 64","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eECM S-Automatik 64\u003c\/strong\u003e es un molinillo clásico bajo demanda para baristas domésticos que utilizan un grano de espresso fijo en la tolva y quieren moler rápidamente directamente en el portafiltro. Apuesta deliberadamente por la dosificación programada por tiempo en lugar de una báscula integrada o un flujo de trabajo de dosis única. Así, el manejo sigue siendo sencillo y resulta especialmente adecuado para preparar varias bebidas seguidas. Visualmente, el diseño pulido de ECM combina a la perfección con máquinas E61 y de doble caldera de alta calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas muelas de acero de 64 mm funcionan con un motor de 450 vatios y ofrecen muchas más reservas que los molinillos domésticos más pequeños de 54 mm. El grado de molienda se puede ajustar de forma continua, por lo que es posible realizar correcciones precisas durante el ajuste sin complicaciones. El depósito de granos tiene una capacidad aproximada de 500 gramos y opcionalmente puede ser incluso más grande. Por ello, la S-Automatik 64 también resulta interesante para hogares con un consumo elevado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara una o dos porciones, los tiempos de molienda se pueden programar con una precisión de una décima de segundo. Además, el molinillo muestra las cantidades extraídas y facilita así el control del consumo diario. Las ranuras de la carcasa favorecen la disipación del calor del motor, algo útil cuando se realizan varias moliendas seguidas. De este modo, la S-Automatik 64 mantiene claramente su enfoque en un flujo de trabajo estable y repetible con tolva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn comparación con la ECM Exacto, no dosifica automáticamente por peso, sino por tiempo. Por eso, después de cambiar el grado de molienda o utilizar un grano nuevo, conviene comprobar brevemente con la báscula la cantidad dispensada y ajustar el tiempo si es necesario. A cambio, ofrece un robusto molinillo de 64 mm sin la complejidad adicional de GBW. Es especialmente adecuado para ti si valoras más el rendimiento y el manejo sencillo que cambiar de granos con frecuencia o contar con una dosificación de peso totalmente automática.\u003c\/p\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097307255048,"sku":"BY000414","price":747.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/ecm-s-automatik-64-labarista_1.jpg?v=1782471377"},{"product_id":"ecm-c-automatik-54-muhle","title":"Molinillo ECM C-Automatik 54","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eECM C-Automatik 54\u003c\/strong\u003e es un molinillo de espresso compacto para baristas domésticos que quieren ocupar el menor espacio posible sin renunciar a un flujo de trabajo cómodo con tolva. Combina especialmente bien con las máquinas ECM más estrechas y con configuraciones en las que el molinillo y el portafiltro deben formar una unidad visual. En lugar de pesar los granos para cada extracción, el grano habitual permanece en la tolva y la porción deseada se dispensa automáticamente. Esto resulta especialmente práctico para las rutinas matutinas habituales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de molienda de 54 mm está claramente diseñado para espresso y el grado de molienda se puede ajustar de forma continua. Así puedes hacer pequeñas correcciones cuando el grano, la humedad ambiental o la antigüedad del café modifican el tiempo de extracción. El control automático de la dosis ahorra un paso de trabajo frente a los molinillos totalmente manuales. Después de configurarlo, mueles directamente en el portafiltro y puedes ocuparte al mismo tiempo de preparar el puck o de la leche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu punto fuerte no es la máxima velocidad de molienda, sino la combinación de un diseño compacto y una dosificación cómoda. Frente a un molinillo más grande de 64 mm, utiliza muelas más pequeñas y está más orientado a las cantidades habituales de un hogar. Frente a la ECM Exacto, carece de dosificación integrada por peso, por lo que conviene comprobar ocasionalmente la dosis real con una báscula. A cambio, la C-Automatik 54 mantiene deliberadamente un funcionamiento más sencillo y ocupa bastante menos espacio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi cambias a menudo entre varios cafés en grano, un concepto de dosis única ofrece más flexibilidad. Si, en cambio, utilizas siempre tu café favorito, la C-Automatik 54 resulta más rápida y sencilla en el día a día. El diseño típico de ECM combina especialmente bien junto a Mechanika, Technika o Synchronika, sin que el molinillo domine visualmente. Por ello, es una opción sensata para quienes buscan un flujo de trabajo clásico de espresso en el formato más compacto posible.\u003c\/p\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097307386120,"sku":"BY000415","price":585.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Design_ohne_Titel_16.png?v=1784626049"},{"product_id":"la-marzocco-pico-weiss","title":"Molinillo de espresso La Marzocco Pico blanco","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLa Marzocco Pico en blanco\u003c\/strong\u003e combina un flujo de trabajo rápido para espresso con un aspecto especialmente luminoso y moderno. Combina a la perfección con máquinas blancas o de color crema y resulta mucho más ligera sobre la encimera que la versión negra. Técnicamente, está pensada para baristas domésticos que utilizan un grano habitual en la tolva y quieren moler la dosis directamente en el portafiltro. Especialmente en cocinas pequeñas, su diseño compacto es una ventaja clara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn su interior funciona un molinillo cónico de 39 mm a aproximadamente entre 700 y 800 revoluciones por minuto. Según La Marzocco, una dosis habitual de unos 18 gramos se muele en menos de diez segundos. El amplio anillo de ajuste del grado de molienda permite adaptar la configuración al grano utilizado y a la extracción deseada. La tolva tiene una capacidad aproximada de 300 gramos, por lo que ofrece una reserva suficiente para preparar varias bebidas sin perder su formato estilizado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDos tiempos de dosificación programables permiten acceder rápidamente a dosis individuales y dobles recurrentes. Además, puedes moler manualmente en cualquier momento si necesitas una cantidad diferente. La horquilla magnética y ajustable para el portafiltro facilita el trabajo sin manos y se puede adaptar a distintos portafiltros. Así, todo el proceso resulta especialmente cómodo cuando se preparan varias bebidas con leche o espressos seguidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara quienes prueban constantemente granos diferentes, un modelo de dosis única ofrece más libertad. En cambio, quienes tienen un grano favorito y buscan un molinillo a juego con la Micra o la Mini encontrarán en la Pico un flujo de trabajo doméstico muy bien diseñado. El color blanco es especialmente adecuado para cocinas minimalistas, encimeras claras y configuraciones con madera natural. Así, la zona del café conserva un aspecto elegante y técnico sin resultar visualmente pesada.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097307975944,"sku":"BY000423","price":1155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/B-SX-orto.png?v=1782471392"},{"product_id":"la-marzocco-pico-schwarz-espressomuhle","title":"Molinillo de espresso La Marzocco Pico negro","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLa Marzocco Pico en negro\u003c\/strong\u003e es la variante más discreta del molinillo de espresso doméstico compacto y combina con prácticamente cualquier máquina de espresso con portafiltro. Está pensada para quienes utilizan siempre el mismo café en grano y quieren moler directamente en el portafiltro por la mañana. Su carcasa compacta ocupa mucho menos espacio que los molinillos profesionales clásicos y complementa especialmente bien a la Linea Micra o la Linea Mini. El negro mantiene el conjunto visualmente sobrio y hace que los mangos de madera, el acero inoxidable o las máquinas de colores destaquen más.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl molinillo cónico tiene un diámetro de 39 milímetros y funciona aproximadamente a entre 700 y 800 revoluciones por minuto. Para unos 18 gramos de café, La Marzocco indica un tiempo de molienda inferior a diez segundos. El grado de molienda se regula directamente mediante el gran anillo de ajuste y puede adaptarse con precisión al grano y a la receta. El depósito de 300 gramos tiene capacidad suficiente para el uso diario sin hacer que la Pico sea innecesariamente alta o voluminosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara el flujo de trabajo diario, hay dos dosis programables y un modo de molienda manual. La horquilla magnética para el portafiltro es ajustable y mantiene estables distintos portafiltros durante la molienda. Así puedes utilizar las manos para otros pasos y preparar varias bebidas de forma eficiente. Quienes utilizan regularmente el mismo café en grano conseguirán un proceso mucho más rápido que pesando previamente cada dosis por separado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Pico no sigue deliberadamente el principio de dosis única y, por eso, es menos adecuada para cambiar de grano con frecuencia. Su punto fuerte reside en la comodidad, la compacidad y su perfecta combinación con las máquinas domésticas de La Marzocco. El negro resulta especialmente práctico si quieres que el molinillo combine a largo plazo con distintas máquinas o estilos de cocina. Por ello, esta variante es la Pico más versátil para un conjunto de espresso de alta calidad, pero visualmente discreto.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097308008712,"sku":"BY000424","price":1155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/N-SX-orto.png?v=1782471393"},{"product_id":"eureka-mignon-specialita-15bl-weiss","title":"Eureka Mignon Specialita 15BL blanco","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEureka Mignon Specialità 15BL blanca\u003c\/strong\u003e es un molinillo de espresso compacto para quienes quieren dejar su grano favorito en la tolva y moler por la mañana sin necesidad de dosificar adicionalmente. Dos dosis de tiempo programables hacen que la rutina diaria sea rápida y reproducible. La superficie blanca resulta claramente más ligera que la versión negra clásica y combina muy bien con máquinas claras. Especialmente en cocinas pequeñas, el estrecho formato Mignon se integra de forma muy discreta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstá equipado con muelas planas de 55 mm de acero endurecido, accionadas por un motor de 310 vatios. En el ámbito del espresso, la capacidad de molienda indicada se sitúa aproximadamente entre 1,8 y 2,5 gramos por segundo. El grado de molienda se ajusta de forma micrométrica y continua, lo que permite afinarlo mucho más que con posiciones escalonadas gruesas. A menudo, unos pequeños cambios en el dial de ajuste bastan para corregir de forma precisa el tiempo de extracción del espresso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa pantalla táctil almacena dos tiempos de molienda y también permite moler manualmente. La tecnología Silent Technology amortigua el ruido del mecanismo de molienda, lo que puede marcar una diferencia notable en el uso doméstico diario. El sistema ACE ayuda a evitar la formación de grumos y la carga electrostática, y favorece una salida más limpia. Con una capacidad de tolva de unos 300 gramos, ofrece suficiente reserva para varios días sin alcanzar dimensiones profesionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Specialità no es un molinillo de dosis única y tampoco dispone de báscula integrada. Su punto fuerte es, en cambio, un flujo de trabajo sencillo con tolva, en el que el tiempo de dosificación se ajusta una vez según el grano y el grado de molienda. Quienes cambian de grano con frecuencia disfrutarán de mayor flexibilidad con la dosificación individual; quienes quieran preparar rápidamente dos capuchinos por la mañana se beneficiarán de la Specialità. En blanco resulta especialmente interesante para una configuración limpia y visualmente ligera.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097313054984,"sku":"BY000434","price":414.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Design_ohne_Titel_45.png?v=1788445268"},{"product_id":"eureka-mignon-specialita-15bl-schwarz","title":"Eureka Mignon Specialità 15BL Negro","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEureka Mignon Specialità 15BL Negra\u003c\/strong\u003e es una de las recomendaciones clásicas para baristas domésticos que buscan un molinillo compacto con tolva y dosificación programable mediante temporizador. Está diseñada para el uso diario rápido con un solo café habitual y muele la dosis establecida directamente en el portafiltro. La carcasa negra tiene un aspecto discreto y combina con casi cualquier máquina. Gracias a su diseño estrecho, resulta especialmente adecuada para cocinas con poco espacio disponible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Specialità funciona con muelas planas de 55 mm de acero endurecido y un motor de 310 vatios. Para espresso, Eureka indica un rendimiento de molienda aproximado de 1,8 a 2,5 gramos por segundo. El ajuste micrométrico continuo del grado de molienda permite realizar correcciones muy precisas durante el dial-in. Como el ajuste se basa en el soporte inferior de la muela, el molinillo puede abrirse para limpiarlo sin perder por completo la configuración elegida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa pantalla táctil permite programar dos tiempos de dosificación y también ofrece un modo manual. El proceso de molienda puede iniciarse mediante el microinterruptor del portafiltro o desde la pantalla. La Silent Technology reduce el nivel de ruido, mientras que el sistema ACE ayuda a disminuir los grumos y la electricidad estática en la salida. Esto hace que la Specialità resulte especialmente agradable por las mañanas o en cocinas abiertas al salón.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn comparación con un molinillo Grind-by-Weight, la Specialità dosifica por tiempo y no según el peso real. Para obtener la máxima repetibilidad, puede seguir siendo recomendable pesar la dosis ocasionalmente, especialmente después de cambiar de café o de grado de molienda. A cambio, el flujo de trabajo es sencillo, rápido y está probado desde hace años. La 15BL Negra es adecuada para ti si buscas un molinillo de espresso compacto y silencioso, sin complejidad innecesaria.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097313087752,"sku":"BY000435","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Design_ohne_Titel_46.png?v=1788445421"},{"product_id":"eureka-mignon-specialita-espressomuhle-chrom","title":"Eureka Mignon Specialita 16CR cromado","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEureka Mignon Specialità 16CR Chrom\u003c\/strong\u003e combina el conocido flujo de trabajo de la Specialità con un aspecto mucho más clásico y brillante. Está pensada para baristas domésticos que utilizan principalmente un mismo café en grano para espresso y desean molerlo directamente en el portafiltro. Dos dosis programables hacen que el proceso diario sea rápido y sencillo. El acabado cromado combina especialmente bien con máquinas E61 pulidas y configuraciones de acero inoxidable de alta calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTécnicamente, el molinillo utiliza muelas planas de 55 mm de acero endurecido y tiene un consumo de 310 vatios. Eureka indica un rendimiento aproximado de 1,8 a 2,5 gramos por segundo para espresso. El ajuste micrométrico continuo ofrece suficiente precisión para compensar de forma específica pequeños cambios en el tiempo de extracción o la antigüedad de los granos. El grado de molienda se mantiene directamente controlable de forma mecánica, sin ajustes digitales predefinidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la pantalla táctil hay disponibles dos dosis programables y un modo manual. El portafiltro puede activar la molienda mediante un microinterruptor, de modo que no es necesario mantener ambas manos constantemente en el molinillo. La tecnología Silent reduce el ruido de funcionamiento, mientras que ACE actúa contra los grumos y la carga estática. Para un flujo de trabajo clásico con tolva para espresso, es una combinación muy equilibrada de comodidad y control.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrente a los modelos más modernos con sistema Grind-by-Weight, a la Specialità le falta el control automático del peso. Por eso, la dosis real puede variar ligeramente después de cambiar el café o el grado de molienda y conviene comprobarla cuando sea necesario. A cambio, el manejo sigue siendo deliberadamente sencillo y el molinillo se sitúa en una categoría de precio diferente a la de los grandes sistemas GBW. La versión cromada es, por tanto, ideal para quienes desean combinar una tecnología probada con un aspecto tradicional de especial calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097313153288,"sku":"BY000436","price":424.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/DesignohneTitel_44.png?v=1788445087"},{"product_id":"profitec-twist-sd54-gelb-single-dose-espressomuhle","title":"Profitec TWIST SD54 Amarillo – molinillo de espresso monodosis","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eProfitec TWIST SD54 Amarilla\u003c\/strong\u003e combina un flujo de trabajo preciso de dosis única con un toque de color inusualmente llamativo. Está dirigida a usuarios que pesan los granos por porciones y quieren cambiar de café con regularidad. Especialmente junto a una Profitec GO 2.0 amarilla, crea un conjunto deliberadamente coordinado en lugar de la habitual combinación de negro y acero inoxidable. Técnicamente, la variante amarilla sigue estando completamente diseñada para una molienda controlada y fresca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas muelas de acero de 54 mm funcionan a unas 1.400 rpm y reciben la energía de un motor de 235 vatios. El grado de molienda se ajusta de forma continua, lo que permite adaptarlo con precisión al espresso correspondiente. Después de moler, se presiona varias veces el fuelle de café para desplazar las partículas restantes de café de la cámara de molienda y la salida. Esto ayuda a mantener una retención mínima, especialmente cuando justo después se muele otro grano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vaso dosificador incluido cuenta con un imán integrado, por lo que se mantiene estable en la zona prevista. Después de moler, puedes colocar el vaso en el portafiltro y distribuir el café molido de forma más uniforme con el nivelador integrado. Así, el molinillo ofrece un proceso continuo desde el pesado hasta justo antes de prensar. Para los baristas domésticos a quienes les gusta trabajar de forma consciente, resulta mucho más estructurado que una conversión improvisada a dosis única de un molinillo con tolva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn comparación con la TWIST A54, la SD54 no ofrece porciones de tolva guardadas y, por eso, requiere algo más de trabajo manual. A cambio, puedes cambiar directamente entre distintos tuestes, descafeinado o diferentes recetas sin tener que vaciar el depósito de granos. Precisamente esta flexibilidad la hace interesante para los usuarios de café de especialidad que no beben el mismo grano todos los días. El amarillo es, en este caso, la variante más emocional y convierte deliberadamente el molinillo en parte del diseño de tu rincón del café.\u003c\/p\u003e","brand":"Profitec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58282109763848,"sku":"BY000533","price":645.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/DesignohneTitel_33.png?v=1784726807"},{"product_id":"la-marzocco-pico-rot","title":"La Marzocco Pico roja","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLa Marzocco Pico en rojo\u003c\/strong\u003e es un molinillo de espresso compacto para quienes quieren destacar visualmente su configuración de La Marzocco. El rojo intenso combina especialmente bien con una Linea Micra o Mini a juego y convierte el molinillo en parte del diseño, en lugar de dejarlo como un elemento secundario neutro. Al mismo tiempo, la Pico sigue estando claramente orientada a la funcionalidad y al uso diario rápido en casa. Es especialmente adecuada para un café en grano fijo que permanece de forma permanente en la tolva y se dosifica con solo pulsar un botón.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Marzocco incorpora un molinillo cónico de 39 mm que funciona a aproximadamente entre 700 y 800 revoluciones por minuto. Según el fabricante, una dosis habitual de unos 18 gramos se muele en menos de diez segundos. El gran anillo de ajuste permite adaptar directamente el grado de molienda al grano y al tiempo de extracción deseado. El depósito de café en grano tiene una capacidad aproximada de 300 gramos, suficiente para varias bebidas al día.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe pueden programar dos cantidades de dosificación, mientras que un modo manual ofrece flexibilidad adicional. La horquilla magnética para el portafiltro se puede adaptar a distintos portafiltros y permite moler sin necesidad de sujetarlo con la mano. Esto ahorra pasos cuando se preparan varios cappuccinos o espressos seguidos. Precisamente aquí se diferencia la Pico de los molinillos de dosis única, en los que cada porción debe pesarse y cargarse por separado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara usuarios experimentales que cambian de café en grano con frecuencia, un molinillo de dosis única suele ser la opción más adecuada. Sin embargo, para un flujo de trabajo diario rápido junto a una Micra, Mini o GS3, la Pico resulta muy coherente, ya que su manejo y tamaño están pensados específicamente para casa. El rojo aporta un marcado acento visual y resulta especialmente elegante en cocinas por lo demás neutras. Quienes quieran disfrutar de La Marzocco no solo como una solución técnica, sino también como una configuración visualmente coherente, encontrarán aquí una de las variantes de Pico con más personalidad.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58308896915720,"sku":"BY000537","price":1155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/1200x900_Pico-Rosso-3-4-front-ort-1.webp?v=1785146620"},{"product_id":"la-marzocco-pico-blau","title":"La Marzocco Pico Azul","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLa Marzocco Pico en azul\u003c\/strong\u003e es un molinillo de café espresso compacto para baristas domésticos que quieren combinar el característico diseño de La Marzocco con un flujo de trabajo rápido y sencillo con tolva. Se desarrolló como complemento directo de la Micra y la Linea Mini, y ocupa mucho menos espacio en la encimera que muchos molinillos profesionales clásicos. El tono azul hace que la Pico resulte especialmente interesante para configuraciones que buscan mostrar más personalidad. Al mismo tiempo, su manejo sigue siendo lo bastante claro como para que el molinillo no parezca innecesariamente complicado ni siquiera durante las ajetreadas mañanas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn su interior funciona un mecanismo de molienda cónico de 39 milímetros de diámetro, a aproximadamente entre 700 y 800 revoluciones por minuto. La Marzocco indica que se pueden moler unos 18 gramos de café en menos de diez segundos. El grado de molienda se ajusta mediante el anillo de regulación grande y puede adaptarse con precisión al grano de espresso correspondiente. Con una tolva para granos de unos 300 gramos, ofrece suficiente capacidad para preparar varias bebidas sin que el molinillo tenga un tamaño innecesariamente grande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe pueden guardar dos dosis programables y recuperarlas pulsando un botón; además, hay un modo de molienda manual. La horquilla magnética para el portafiltro se puede adaptar a distintos portafiltros y permite moler sin sujetarlo con las manos. Así puedes preparar la leche, colocar las tazas o planificar el siguiente paso al mismo tiempo. En el día a día, resulta mucho más cómodo que un sistema de dosis única constante si utilizas principalmente el mismo grano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Pico no es un molinillo pensado para cambiar de grano continuamente, sino que destaca con un grano habitual y recetas recurrentes. Frente a los molinillos Mahlkönig más grandes o a los modelos profesionales, aquí se prioriza menos el máximo rendimiento de molienda y más la comodidad compacta para el hogar. En azul combina especialmente bien con máquinas La Marzocco a juego o como contraste deliberado con el acero inoxidable y la madera. Quien quiera crear una pequeña configuración prémium con una línea de marca coherente encontrará en la Pico un complemento muy armonioso para su máquina espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58312299544840,"sku":"BY000545","price":1155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Ort.-Pico-Blu-3-4-front-3.webp?v=1785160557"},{"product_id":"la-marzocco-pico-creme","title":"La Marzocco Pico Crema","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLa Marzocco Pico en color Crème\u003c\/strong\u003e está pensada para baristas domésticos que buscan un molinillo compacto de gama prémium y, al mismo tiempo, valoran una estética cálida y acogedora. Combina especialmente bien con máquinas en color Crème, blanco o con acabados de madera, y resulta claramente más suave que los molinillos de espresso negros clásicos. A nivel técnico, sigue estando claramente orientada a un flujo de trabajo rápido con tolva para casa. Por eso es adecuada para quienes desean preparar rápidamente varios espressos o bebidas con leche por la mañana sin tener que pesar nada adicionalmente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de molienda cónico de 39 mm funciona a aproximadamente entre 700 y 800 revoluciones por minuto. Para una dosis de espresso habitual de unos 18 gramos, La Marzocco indica un tiempo de molienda inferior a diez segundos. El ajuste puede adaptarse al grano, su antigüedad y el tiempo de extracción deseado mediante el amplio anillo de regulación del grado de molienda. La tolva, con una capacidad aproximada de 300 gramos, ofrece suficiente reserva para varios días en un uso doméstico normal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Pico memoriza dos tiempos de dosificación programables y también ofrece un modo manual. Así, por ejemplo, es posible seleccionar directamente la dosis individual o doble sin tener que medir de nuevo cada vez. Una horquilla magnética y ajustable para el portafiltro lo sostiene durante la molienda y facilita trabajar con las manos libres. Especialmente junto a una Linea Micra, se consigue así un flujo de trabajo muy directo y práctico, desde el encendido hasta el cappuccino terminado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuien quiera preparar cada shot con un grano diferente tendrá más flexibilidad con un molinillo de dosificación única. En cambio, quienes utilicen siempre su grano favorito y valoren la comodidad, las dimensiones compactas y un conjunto de La Marzocco visualmente coherente se beneficiarán de la Pico. El color Crème resulta especialmente sofisticado en cocinas luminosas y junto a materiales naturales, sin parecer estéril. De este modo, esta variante combina la sencillez técnica con un diseño mucho más acogedor que el de muchos molinillos de espresso completamente negros.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58312346992904,"sku":"BY000546","price":1155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Ort.-Pico-Crema-3-4-front-1.webp?v=1785161068"},{"product_id":"mazzer-mini-schwarz-espressomuhle-mit-64-mm-mahlscheiben","title":"Mazzer Mini negra – Molinillo de espresso con muelas de 64 mm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMazzer Mini Negra\u003c\/strong\u003e es un molinillo de espresso compacto para baristas domésticos exigentes que buscan un flujo de trabajo profesional con tolva en un espacio reducido. La generación actual ha sido revisada a fondo en los aspectos técnicos y ergonómicos, y combina la robusta construcción de Mazzer con un manejo moderno. En negro, el molinillo resulta especialmente discreto y combina con prácticamente cualquier máquina sin dominar visualmente el conjunto. Es especialmente adecuado para quienes dejan su grano favorito en la tolva y desean preparar rápidamente varias bebidas seguidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl molinillo plano de 64 mm funciona con un motor de 350 vatios y gira a aproximadamente 1.400 revoluciones por minuto a 50 hercios. Según el grado de molienda, el molinillo alcanza entre 2 y 2,5 gramos por segundo. El ajuste continuo permite realizar cambios muy pequeños durante el ajuste del espresso y mantiene una respuesta mecánica directa y fácil de comprender. La capacidad de aproximadamente 280 gramos de café en grano ofrece suficiente reserva para el uso doméstico diario.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa moderna superficie táctil permite programar dosis simples y dobles, y también ofrece un modo manual. La horquilla ajustable para el portafiltro permite moler sin sujetarlo con la mano, y el portafiltro puede activar directamente el proceso de molienda. Las medidas antiestáticas en la salida reducen la dispersión del café molido y ayudan a mantener el área de trabajo más limpia. El contador de dosis integrado resulta especialmente práctico si deseas observar el uso durante un periodo prolongado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Mini está claramente pensada para un flujo de trabajo con tolva y compite más bien con la Eureka Specialità, la ECM S-Automatik y otros molinillos bajo demanda similares que con los modelos de dosis única. Quienes cambien de grano con frecuencia tendrán más flexibilidad con una Philos o una X64 SD. Sin embargo, quienes quieran trabajar directamente desde la tolva hasta el portafiltro se beneficiarán de la combinación de molinillo de 64 mm, dosis programada y sujeción estable del portafiltro. El acabado negro es, además, la variante más universal para una configuración de espresso moderna y de aspecto profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378609197320,"sku":"BY000574","price":849.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/mazzerminielectronic.png?v=1786008985"},{"product_id":"mazzer-mini-aluminium-hochglanz-espressomuhle-mit-64-mm-mahlscheiben","title":"Mazzer Mini aluminio pulido brillante – Molinillo de espresso con muelas de 64 mm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMazzer Mini Aluminium Hochglanz\u003c\/strong\u003e es la nueva generación desarrollada de la compacta molinillo de espresso Mazzer y está dirigida a baristas domésticos exigentes, así como a configuraciones profesionales pequeñas. Combina la característica construcción maciza de Mazzer con un manejo notablemente más moderno y un formato compacto. El acabado de aluminio de alto brillo combina especialmente bien con máquinas de acero inoxidable pulido y configuraciones clásicas E61. A pesar del nombre Mini, técnicamente se sitúa claramente por encima de los molinillos domésticos sencillos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn su interior funcionan unas muelas planas de 64 mm, accionadas por un motor de 350 vatios. A 50 hercios, el mecanismo de molienda funciona a unas 1.400 revoluciones por minuto y alcanza, según el grado de molienda, aproximadamente entre 2 y 2,5 gramos por segundo. El grado de molienda se ajusta de forma continua, lo que permite realizar correcciones muy precisas para espresso. El depósito de granos tiene una capacidad aproximada de 280 gramos, por lo que está dimensionado adecuadamente para preparar cafés rápidamente en casa con tolva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa nueva Mini cuenta con una superficie de control táctil para programar dosis individuales y dobles, además de un modo manual. Una horquilla portafiltros ajustable permite moler sin usar las manos, mientras que el portafiltros puede activar directamente el proceso de molienda. Mazzer también incorpora medidas contra la electricidad estática en la salida para conducir el café molido de forma más limpia al portafiltros. Un contador de dosis ayuda a los usuarios que desean controlar el consumo y el uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn comparación con un molinillo de dosis única como el Philos, la fortaleza de la Mini reside claramente en la velocidad y la comodidad al utilizar un grano fijo en casa. Quienes preparen cada espresso con un tueste diferente trabajarán con mayor flexibilidad mediante la dosificación individual. En cambio, quienes preparen varios espressos seguidos y busquen un molinillo compacto de tolva muy sólido encontrarán aquí un flujo de trabajo sumamente profesional. El aluminio de alto brillo es, además, la opción más clásica para una configuración cuyo aspecto recuerde a la tecnología tradicional de las cafeterías italianas.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378847027464,"sku":"BY000575","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/mazzerminialu.png?v=1786011378"},{"product_id":"mazzer-philos-schwarz-mit-i189d-mahlscheiben-single-dose-muhle","title":"Mazzer Philos negra con muelas I189D – Molinillo Single Dose","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMazzer Philos negra con muelas I189D\u003c\/strong\u003e es un molinillo prémium de dosis única para baristas domésticos que quieren moler cada porción de granos por separado y trabajar con un solo molinillo desde espresso hasta batch brew. Su diseño está pensado deliberadamente para dejar muy pocos restos, cambiar rápidamente de café y facilitar la limpieza. El acabado negro transmite una apariencia compacta y técnica, y combina especialmente bien con configuraciones modernas de alta gama. A diferencia de un molinillo clásico con tolva, la Philos invita a comparar directamente distintos cafés y recetas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Philos funciona con muelas planas de acero inoxidable de 64 mm y un motor de 400 vatios. A 50 hercios, la velocidad de giro es de aproximadamente 1.400 revoluciones por minuto. Las muelas I189D se basan en una geometría Mazzer Mini perfeccionada y están orientadas a obtener un cuerpo más pleno y aterciopelado, así como perfiles de espresso tradicionales a medio oscuros. Al mismo tiempo, también pueden utilizarse para otros métodos de preparación, por lo que el molinillo va mucho más allá del espresso puro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa disposición vertical del mecanismo de molienda y la salida recta están diseñadas para retener la menor cantidad posible de café en el interior. Un Dose Finisher ayuda a expulsar las partículas restantes al final de la molienda. Resulta especialmente práctico el acceso a la cámara de molienda desde la parte frontal sin herramientas, sin perder por completo la posición de molienda ajustada. Esto facilita notablemente la limpieza periódica frente a muchos molinillos en los que primero hay que desmontar todo el mecanismo de ajuste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon una capacidad para aproximadamente 60 gramos de granos, la Philos sigue siendo claramente un molinillo de dosis única y no está pensada para mantener reservas llenas de forma permanente. Quien muela cada mañana diez bebidas idénticas aprovechará más un molinillo con tolva y temporizador o dosificación por peso. En cambio, quien cambie de tueste, recetas y métodos de preparación obtendrá con la Philos un gran control y un acceso de mantenimiento especialmente bien diseñado. La versión negra I189D es especialmente adecuada para quienes prefieren un estilo de espresso clásico y con mucho cuerpo, pero quieren conservar la libertad de una versátil plataforma de dosis única.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58380944802056,"sku":"BY000578","price":1222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Schriftgroessebundynebeneinander_18.png?v=1786024958"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/collections\/lunar-IA7A0314-1.webp?v=1783679950","url":"https:\/\/baristayou.com\/es-es\/collections\/alle-kaffeemuhlen-fur-espresso-filterkaffee.oembed","provider":"BaristaYOU","version":"1.0","type":"link"}