ECM Synchronika II Dualboiler mit Fast Heat Up | Exclusive Line

Die ECM Synchronika II ist ein klassischer Premium-Dualboiler, technisch aber konsequent auf einen schnelleren und komfortableren Alltag weiterentwickelt. Zwei Edelstahlboiler, Rotationspumpe, PID, Festwasseroption und die aktiv unterstützte ECM-Brühgruppe verbinden den vertrauten E61-Workflow mit einer Aufheizzeit von nur etwa 6,5 Minuten.

Die wichtigsten Vorteile

• Dualboiler: 0,75-l-Brühboiler und 2,0-l-Dampfboiler arbeiten getrennt für Espresso und Dampf.
• Fast Heat Up in ca. 6,5 Minuten: die Brühgruppe wird zusätzlich über Heizpatronen unterstützt.
• ECM-Brühgruppe mit Edelstahlglocke: klassischer E61-orientierter Workflow mit moderner thermischer Unterstützung.
• PID + OLED-Display: präzise Temperaturwahl und gut ablesbare Einstellungen.
• Rotationspumpe: ruhiger Betrieb sowie Umschaltung zwischen Tank und Festwasser.
• 2,8-l-Wassertank mit Filteradapter: flexibler Betrieb auch ohne Festwasseranschluss.
• Quick-Steam- und Heißwasserventile mit 70°-Öffnungswinkel: schneller, ergonomischer Zugriff.
• Klassische Manometer: Brüh- und Kesseldruck bleiben jederzeit sichtbar.
• Abnehmbarer Tassenwärmer und Tassen-Erhöhungsrost: praktische Details für Reinigung und kleine Espressotassen.

Klassisches E61-Gefühl ohne lange Aufheizzeit

Die Synchronika II behält das mechanische Bediengefühl einer klassischen ECM-Brühgruppe bei, ergänzt es aber um eine aktive thermische Unterstützung. Dadurch wird die massive Gruppe schneller auf Betriebstemperatur gebracht. Das ist besonders relevant, wenn du morgens nicht 20 bis 30 Minuten auf ein stabiles Premium-Setup warten möchtest.

Zwei Boiler für parallelen Workflow

Der separate 0,75-l-Brühboiler konzentriert sich auf die Espressotemperatur, während der 2,0-l-Dampfboiler ausreichend Reserve für Milchgetränke bereitstellt. Über das PID kannst du die Brühtemperatur auf deine Bohne abstimmen. Espresso beziehen und anschließend kräftig aufschäumen funktioniert ohne den typischen Temperaturwechsel eines Einkreisers.

Rotationspumpe und Festwasser

Die Rotationspumpe arbeitet ruhiger als eine klassische Vibrationspumpe und ermöglicht den direkten Festwasseranschluss. Alternativ nutzt du den 2,8-l-Tank. Damit bleibt die Synchronika II flexibel: mobil auf der Arbeitsplatte oder fest installiert in einer hochwertigen Coffee Station.

Für wen passt die ECM Synchronika II?

Für Home-Baristas, die den klassischen Hebel- und E61-Workflow lieben, aber bei Aufheizzeit, Temperaturregelung, Dampfleistung und Wasserversorgung keine großen Kompromisse machen möchten. Sie ist besonders attraktiv für Haushalte, in denen regelmäßig Espresso und Milchgetränke zubereitet werden.

Technische Daten

• System: Dualboiler
• Brühboiler: 0,75 l
• Dampfboiler: 2,0 l
• Pumpe: Rotationspumpe
• Wasserversorgung: 2,8-l-Tank oder Festwasser
• Aufheizzeit: ca. 6,5 Minuten
• Brühgruppe: ECM, Edelstahlglocke, thermisch über Heizpatronen unterstützt
• Temperaturregelung: PID
• Anzeige: OLED
• Ventile: Quick-Steam und Heißwasser, 70°
• Maße: ca. 335 × 490 × 410 mm
• Gewicht: ca. 30 kg
• Fertigung: Heidelberg, Deutschland

System: Dualboiler, optional als Einkreiser nutzbar
Brühgruppe: Aktiv beheizte ECM-Brühgruppe / Core Heat
Kaffeekessel: ca. 0,75 l Edelstahl
Dampfkessel: ca. 2,0 l Edelstahl
Temperatursteuerung: PID für beide Kessel, Display
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Aktive und passive Preinfusion programmierbar
Aufheizzeit: Fast Heat-Up Modus
Wasser: ca. 2,8-l-Wassertank mit Wasserfilteradapter
Festwasseranschluss: Ja
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: Shot Counter, programmierbare Ein-/Ausschaltzeiten, Reinigungs- und Filtererinnerung
Leistung: Auf der aktuellen ECM-Produktseite nicht separat angegeben
Maße (B × T × H): 335 × 490 × 410 mm ohne Siebträger
Gewicht: 30 kg
Ausführung: Exclusive Line