Mahlkönig X64 SD Schwarz – Single-Dose-Kaffeemühle mit 64 mm Mahlwerk

Die Mahlkönig X64 SD in Schwarz ist eine moderne Single-Dose-Mühle für Home-Baristas, die eine einzige hochwertige Mühle von Espresso bis French Press und Cold Brew einsetzen möchten. Jede Bohnenportion wird vor dem Mahlen separat abgewogen, wodurch du ohne gefüllten Hopper spontan zwischen Röstungen und Brühmethoden wechseln kannst. Damit ist die X64 SD besonders interessant für Specialty-Coffee-Nutzer, die mehrere Kaffees parallel öffnen und Rezepte bewusst vergleichen. Das schwarze Gehäuse wirkt dabei ruhig und professionell und passt zu nahezu jeder Maschine.

Im Zentrum stehen 64-mm-Flachmahlscheiben aus Spezialstahl, die Mahlkönig für einen breiten Mahlbereich ausgelegt hat. Die Mahlgradeinstellung erfolgt stufenlos auf Mikrometer-Niveau und ermöglicht damit sehr kleine Korrekturen beim Espresso-Dial-in. Der 200-Watt-Motor arbeitet im Leerlauf mit rund 1.950 Umdrehungen pro Minute und erreicht je nach Einstellung ungefähr 2,5 bis 6 Gramm pro Sekunde. Damit verbindet die X64 SD ein klassisches 64-mm-Format mit einer deutlich wohnlicheren Bauform als viele große Profi-Mühlen.

Zum Single-Dose-System gehören unterschiedliche Bohnenaufsätze für kleine und größere Portionen sowie ein Bellow, mit dem verbliebenes Mahlgut aus dem Auswurf bewegt werden kann. Ein Anti-Popcorn-Einsatz reduziert das Springen der Bohnen während des Mahlens und stabilisiert den Einzug. Der Edelstahldosingcup erleichtert anschließend das saubere Umfüllen in den Siebträger oder Filter. Im Deckel ist außerdem ein Mahlgrad-Guide integriert, der als schnelle Orientierung für verschiedene Zubereitungsmethoden dienen kann.

Gegenüber der E64 WS verzichtet die X64 SD bewusst auf Hopper, automatische Gewichtsdosierung und Grind-by-Sync. Dafür ist sie beim Bohnenwechsel deutlich flexibler und deckt neben Espresso auch gröbere Brühmethoden natürlicher ab. Wer morgens viele identische Getränke mit derselben Bohne zubereitet, ist mit einer GBW-Hopper-Mühle schneller; wer experimentiert, profitiert vom Single-Dose-Konzept. Die X64 SD ist deshalb besonders stark für Home-Baristas, die Mahlkönig-Technik in einem vielseitigen, bewusst manuellen Workflow suchen.

Mühlentyp: Single Dose
Mahlscheiben: 64 mm, Spezialstahl
Leistung: 200 W
Leerlaufdrehzahl: 1.950 U/min
Mittlere Mahlleistung: ca. 2,5–6 g/s, abhängig von Kaffee und Mahlgrad
Kapazität Standard-/Anti-Popcorning-Aufsatz: 30 g
Hopper-Erweiterung: 100 g
Balg: 80 g
Abmessungen (B × H × T): ca. 14,3 × 24,9 × 25,3 cm
Nettogewicht: ca. 4,8 kg
Zubehör: Balg, Anti-Popcorning-Aufsatz, Hopper-Erweiterung, Dosing Cup