{"title":"La Marzocco GS3","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie La Marzocco GS3 ist eine professionelle Premium-Siebträgermaschine für anspruchsvolle Home-Baristas, Büros und kleine Gastro-Konzepte. Sie verbindet starke Temperaturstabilität, hochwertige Verarbeitung und echte Café-Performance in einem kompakten Format. Bei Barista You findest du die GS3 mit persönlicher Beratung, passender Mühle, Zubehör und abgestimmten Setups.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-marzocco-gs3-mp-full-black-dualboiler-mit-paddle","title":"La Marzocco GS3 MP Full Black – Dualboiler mit Paddle","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Marzocco GS3 MP in Full Black\u003c\/strong\u003e bringt dieselbe Profi-Technologie wie die commercial Strada in ein Home-Format – Dual-Boiler aus Edelstahl, gesättigte Brühgruppe für maximale Temperaturstabilität und Dual-PID für Kaffee und Dampf getrennt regelbar. Im konsequenten Schwarz die reduzierteste Variante der GS3-Linie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManuelles Paddle für echtes Pressure Profiling:\u003c\/strong\u003e Über das konische Paddelventil steuerst du Wasserfluss und Brühdruck stufenlos während der Extraktion – volle Kontrolle über Preinfusion und Extraktionsverlauf, reduziertes Channeling, und ein Manometer direkt an der Brühgruppe zeigt dir den Druck in Echtzeit. Keine programmierbaren Profile, bewusst – die GS3 MP ist für alle die volle manuelle Kontrolle wollen statt Automatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3,5-Liter-Dampfboiler mit doppelt isolierter Dampflanze und Edelstahl-Innenrohr statt Kunststoff, für trockenen, kraftvollen Dampf und seidigen Mikroschaum. Gigleur aus künstlichem Rubin, resistent gegen Kalk und Erosion. Integrierter 3,5-Liter-Wassertank oder Festwasseranschluss, extrem leise Rotationspumpe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit rund 8,5 Litern Gesamtvolumen (Boiler + Tank) braucht die GS3 MP etwas mehr Stellfläche als kompaktere Modelle – dafür bekommst du echte Referenzklasse im Home-Espresso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Barista You als autorisierter La Marzocco-Händler mit persönlicher Einweisung und Live-Demonstration des Paddles.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097241325832,"sku":null,"price":7849.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/0-la-marzocco-gs3-mp-flat-black-coffee-machine_1.jpg?v=1782470291"},{"product_id":"la-marzocco-gs3-mp-nussbaum-mit-umbau","title":"La Marzocco GS3 MP Nussbaum mit Umbau","description":"\u003cp\u003eDie La Marzocco GS3 MP mit Nussbaum-Umbau ist die zurückhaltend-elegante Custom-Variante: dunkles, warmes Nussbaumholz an Siebträgergriffen, Paddle und Bedienelementen gibt der technischsten Heimmaschine von La Marzocco eine zeitlose, wohnliche Note – perfekt für Küchen, in denen die Maschine Teil der Einrichtung ist, nicht Fremdkörper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNussbaum ist ruhiger gemasert als Olivenholz und wirkt dadurch edler und dezenter – jedes Teil wird in Handarbeit geschliffen, geölt und passgenau montiert, sodass Haptik und Optik wie ab Werk wirken. Und trotzdem bleibt jede Maschine durch die natürliche Holzzeichnung ein Einzelstück.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnter der Oberfläche steckt die volle GS3: Dual-Boiler-System mit 1,5-Liter-Brühkessel und 3,5-Liter-Dampfkessel, gesättigte Brühgruppe für maximale Temperaturstabilität, doppelte PID-Regelung und leise Rotationspumpe. Betrieb über Tank oder Festwasseranschluss – die Technik, die seit 2007 den Standard für Espresso auf Profi-Niveau zuhause definiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas manuelle Paddle der MP-Version verwandelt jeden Bezug in aktives Handwerk: Wasserfluss und Druck steuerst du in Echtzeit – von der sanften Preinfusion bis zum vollen Extraktionsdruck, exakt abgestimmt auf Röstung und Rezept. Milchgetränke profitieren parallel von der kräftigen, konstanten Dampfleistung des großen Kessels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Umbau entsteht in Handarbeit, geprüft und einsatzbereit aus unserem Haus – mit persönlicher Beratung und eigener Werkstatt in Landshut, auch lange nach dem Kauf. Für alle, die das Maximum an Technik wollen, verpackt in warmes Holz statt Hochglanz.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097252663560,"sku":null,"price":8999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Design_ohne_Titel_25.png?v=1784728178"},{"product_id":"la-marzocco-gs3-mp-olivenholzumbau","title":"La Marzocco GS3 MP Olivenholzumbau","description":"\u003cp\u003eDie La Marzocco GS3 MP mit Olivenholz-Umbau richtet sich an Home-Baristas, die Profi-Technik wollen, aber keine kalte Edelstahl-Optik: Siebträgergriffe, Paddle und Bedienelemente werden gegen handgefertigte Olivenholz-Teile getauscht. Olivenholz gehört zu den lebendigsten Hölzern überhaupt – die wilde, kontrastreiche Maserung macht jede dieser Maschinen automatisch zum Unikat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJedes Teil wird einzeln geschliffen, geölt und passgenau montiert. Das Holz altert mit der Maschine, entwickelt über die Jahre eine warme Patina und liegt bei jedem Bezug spürbar besser in der Hand als Kunststoff oder kaltes Metall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Basis ist und bleibt die GS3 – seit 2007 die Referenz für Heimmaschinen auf Profi-Niveau: Dual-Boiler mit 1,5-Liter-Brühkessel und 3,5-Liter-Dampfkessel, gesättigte Brühgruppe für herausragende Temperaturstabilität, doppelte PID-Regelung und leise Rotationspumpe. Wahlweise über den internen Tank oder Festwasseranschluss betreibbar – dieselbe Technik, die in La Marzoccos kommerziellen Maschinen weltweit im Dauereinsatz läuft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit dem manuellen Paddle der MP-Version steuerst du den Brühdruck während des Bezugs frei: lange, sanfte Preinfusion für helle Röstungen, klassisches Vollprofil für kräftige Blends, oder eigene Druckverläufe für maximale Süße im Shot. Wer gern experimentiert, findet in der GS3 MP über Jahre kein Limit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Umbau entsteht in Handarbeit, die Maschine wird bei uns geprüft und einsatzbereit ausgeliefert – mit ehrlicher Beratung vor dem Kauf und unserer eigenen Werkstatt danach. Eine GS3 fürs Leben, mit einem Gesicht, das nur dir gehört.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097252729096,"sku":null,"price":8999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/LaMarzoccoGS3MP-Olive-1000px_1_1.jpg?v=1782564660"},{"product_id":"la-marzocco-gs3-mp-custom-schwarz-gold-olivenholz-von-rb-crafts-la-barista","title":"La Marzocco GS3 MP Custom by RB Craft","description":"\u003cp\u003eDie La Marzocco GS3 MP Custom by RB Crafts ist für alle, denen selbst eine GS3 noch zu gewöhnlich ist: ein Einzelstück, bei dem Design und Technik auf demselben Niveau spielen. Der komplette Body wird mattschwarz beschichtet und mit goldenen Akzenten veredelt – dazu kommen handgefertigte Griffe, Paddle und Bedienelemente aus Olivenholz, dessen lebendige Maserung kein zweites Mal existiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJedes Holzteil wird von RB Crafts einzeln ausgewählt, geschliffen, geölt und passgenau montiert. Die Beschichtung ist robust und alltagstauglich – das ist keine Vitrine, sondern eine Maschine, die täglich arbeiten soll und dabei aussieht wie ein Möbelstück aus der Manufaktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTechnisch bleibt sie das Profi-Werkzeug, das seit 2007 den Maßstab für Heimmaschinen setzt: Dual-Boiler-System mit 1,5-Liter-Brühkessel und 3,5-Liter-Dampfkessel aus Edelstahl, gesättigte Brühgruppe für maximale Temperaturstabilität Shot für Shot, doppelte PID-Regelung und leise Rotationspumpe. Betrieb wahlweise über den internen Tank oder per Festwasseranschluss – dieselbe Grundtechnik wie in La Marzoccos kommerzieller Strada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas manuelle Paddle der MP-Version macht den Unterschied im Alltag: Du steuerst den Wasserfluss und damit den Druck während des Bezugs frei – sanfte Preinfusion für hell geröstete Single Origins, voller Druck für klassische Blends, auslaufende Profile für weiche, süße Shots. Espresso wird damit vom Knopfdruck zum Handwerk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Custom Edition entsteht in Zusammenarbeit zwischen RB Crafts und unserer Werkstatt in Landshut – geprüft, eingestellt und einsatzbereit ausgeliefert, mit persönlichem Ansprechpartner auch nach dem Kauf. Wer eine La Marzocco sucht, die es exakt einmal gibt, ist hier angekommen.\u003c\/p\u003e","brand":"RB Crafts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097255907592,"sku":null,"price":10949.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/425565_3e1a033888664ec884405626cb25e324_mv2_9685cb6a-5568-4858-9194-2d69404893be.jpg?v=1782470531"},{"product_id":"la-marzocco-gs3-av","title":"La Marzocco GS3 AV","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Marzocco GS3 AV\u003c\/strong\u003e bringt professionelle Espressotechnologie direkt in deine Küche – mit demselben thermischen Stabilitätssystem wie in der kommerziellen La Marzocco Strada: Vorheizsystem, digitaler PID-Regler, gesättigte Brühgruppe und Dual-Boiler-System.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutomatische Volumetrik (AV):\u003c\/strong\u003e Ein Flowmeter am Kaltwasserzulauf zählt exakt wie viel Wasser durch die Brühgruppe läuft – du programmierst pro Taste ein Zielvolumen und die Maschine stoppt automatisch am selben Punkt, Bezug für Bezug. Vier programmierbare Bezugstasten mit individuell einstellbarer Preinfusionszeit pro Taste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDual-Boiler mit Dual-PID:\u003c\/strong\u003e Getrennte Kessel für Kaffee (1,5 l) und Dampf (3,5 l), unabhängig elektronisch geregelt – Espresso und Dampf beeinflussen sich nie. Gigleur aus künstlichem Rubin widersteht Kalkbildung und Erosion über Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntegrierter 3,5-Liter-Wassertank oder Festwasseranschluss, leise Rotationspumpe, IoT-Schnittstelle für App-Steuerung (iOS\/Android), optionale Glas-Seitenpaneele. Maße 35,5 x 41 x 53 cm, Gewicht 33 kg, Leistung 2120 W.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer viele identische Kaffees hintereinander macht – sei es zuhause für die Familie oder im Büro – bekommt mit der AV Knopfdruck-Konsistenz ohne jedes Mal neu zu timen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Barista You als autorisierter La Marzocco-Händler mit persönlicher Programmierung und Beratung.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097262297352,"sku":null,"price":7599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/gs3_av_1-group_front.jpg?v=1782470657"},{"product_id":"la-marzocco-gs3-mp-schwarz","title":"La Marzocco GS3 MP Schwarz","description":"\u003cp\u003eSeit 2007 gilt die \u003cstrong\u003eLa Marzocco GS3\u003c\/strong\u003e als Standard für Heim-Espressomaschinen auf echtem Profi-Niveau. Das La-Marzocco-Ingenieursteam hat die fortschrittlichste Technologie der Firma – dieselbe, die auch in der kommerziellen Strada steckt – in ein Format übertragen, das zuhause, im Büro oder in kleinen Cafés läuft. Die \u003cstrong\u003eGS3 MP\u003c\/strong\u003e ist die Variante für alle, die vollständige manuelle Kontrolle wollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesättigte Brühgruppe:\u003c\/strong\u003e Die Brühgruppe ist direkt mit dem Kessel verbunden – das sorgt für unvergleichliche Temperaturstabilität, Tasse für Tasse, ohne die üblichen Schwankungen anderer Bauweisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDual-Boiler mit Dual-PID:\u003c\/strong\u003e Getrennte Kessel für Kaffee (1,3 l) und Dampf\/Wasser (3,5 l), jeweils elektronisch und unabhängig regelbar. Espresso und Dampf beeinflussen sich nie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManuelles Paddle:\u003c\/strong\u003e Geht zurück auf die mechanische Brühgruppe der ersten La Marzocco GS von 1970 – der allerersten Espressomaschine mit Dual-Boiler und gesättigter Brühgruppe überhaupt. Mit dem Paddle steuerst du Preinfusion, Druck und Brühzeit vollständig manuell – stufenlos, mit Periskop-Druckmesser direkt an der Brühstelle statt nur im Boiler. Das ermöglicht echtes Pressure Profiling: Du gestaltest den Druckverlauf während des Bezugs wie mit einer Handhebelmaschine, nur reproduzierbarer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGigleur aus künstlichem Rubin:\u003c\/strong\u003e Widersteht Kalkbildung und Verschleiß über Jahre, sorgt für konstante Vorwärmung des Wassers vor dem Eintritt in den Kessel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntegrierter 3,5-Liter-Wassertank macht Festwasseranschluss optional, Rotationspumpe für leisen Dauerbetrieb, IoT-fähig für App-Steuerung, Hochleistungsdampflanze die kühl bleibt. Handgefertigt in Florenz – vollständig individualisierbar mit Holz- oder Glas-Seitenteilen und verschiedenen Gehäusefarben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer die GS3 MP kauft, kauft keine Maschine für heute – er kauft ein Werkzeug für Jahrzehnte, das mit jedem Bezug mehr über Espresso lehrt. Bei Barista You als autorisierter La Marzocco-Händler mit persönlicher Einweisung und Live-Demonstration des Paddles – wir zeigen dir genau wie du den Druckverlauf für deinen Kaffee gestaltest.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097279762696,"sku":"P0648S","price":7777.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/lamarzoccogs3mp.jpg?v=1782470998"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/collections\/la_Marzocco_gs3.png?v=1782481559","url":"https:\/\/baristayou.com\/collections\/la-marzocco-gs3.oembed","provider":"Barista You","version":"1.0","type":"link"}