{"title":"Eureka","description":"\u003ch2\u003eEureka Espressomühlen kaufen – Specialità, Libra, Single Dose Pro und Atom\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEureka bietet Espressomühlen für sehr unterschiedliche Home-Barista-Workflows. Bei BaristaYOU findest du von der kompakten \u003cstrong\u003eMignon Specialità\u003c\/strong\u003e über die \u003cstrong\u003eLibra 65 All Purpose\u003c\/strong\u003e bis zur \u003cstrong\u003eSingle Dose Pro\u003c\/strong\u003e und Atom-W-Serie passende Modelle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelche Eureka Mühle passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Specialità ist ein kompakter Klassiker für zeitgesteuertes Mahlen. Die Libra richtet sich an Nutzer, die direkt nach Gewicht dosieren möchten. Die Single Dose Pro ist für portionsweise abgewogene Bohnen und häufige Bohnenwechsel gedacht, während die Atom W65 den Grind-by-Weight-Workflow in eine größere Plattform bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergleiche Mahlkonzept, Dosierung und Größe statt nur den Preis. BaristaYOU unterstützt dich bei der passenden Mühle zu deiner Siebträgermaschine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"eureka-atom-w65-casa-schwarz-grind-by-weight","title":"Eureka Atom W65 Casa Schwarz Grind by Weight","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Atom W65 Casa Schwarz\u003c\/strong\u003e bringt den Komfort einer Grind-by-Weight-Mühle gezielt in ein hochwertiges Home-Barista-Setup. Sie wiegt den Kaffee während des Mahlens direkt im Siebträger und ersetzt damit den typischen Umweg über separate Waage und manuelles Nachdosieren. Das ist besonders praktisch, wenn du täglich dieselbe Bohne nutzt und mehrere Espressi mit möglichst wenig Unterbrechung zubereiten möchtest. Gegenüber der großen Atom W 65 bleibt die Casa deutlich stärker auf den privaten Einsatz zugeschnitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Inneren arbeiten 65-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl mit einer Espresso-Mahlleistung von ungefähr 1,8 bis 3 Gramm pro Sekunde. Eureka gibt für die Gewichtsdosierung eine Dosis-Konstanz von etwa ±0,2 Gramm an. Die stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung erlaubt feine Korrekturen, ohne dich auf feste Rasterpunkte zu beschränken. ACE-System und Silent Technology sorgen zusätzlich für einen ruhigeren, saubereren Workflow.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber das hochauflösende Touchdisplay lassen sich Zielmengen bequem verwalten und direkt abrufen. Die stabile Hands-Free-Siebträgergabel ist wichtig, weil die integrierte Waage nur dann sinnvoll arbeitet, wenn der Siebträger ruhig und reproduzierbar positioniert ist. Mit rund 300 Gramm Hoppervolumen bietet die Casa genug Vorrat für zuhause, ohne unnötig große Bohnenmengen dauerhaft in der Mühle zu lagern. Genau hier unterscheidet sie sich von der kommerzielleren Atom W 65 mit deutlich größerem Behälter und höherem Durchsatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Atom W65 Casa passt besonders zu dir, wenn du eine feste Hausbohne verwendest und Gewichtsdosierung wichtiger findest als häufige Bohnenwechsel. Für Single Dosing ist eine Zero- oder Single-Dose-Mühle flexibler, weil dort jede Portion separat eingefüllt wird. Für einen schnellen Cappuccino- oder Espresso-Alltag ist die Casa dagegen ausgesprochen bequem, weil Mahlgrad, Dosis und Siebträgerworkflow eng zusammenarbeiten. In Schwarz wirkt sie dabei hochwertig und unaufdringlich neben nahezu jeder Siebträgermaschine.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097247158536,"sku":"BY000081","price":979.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/eureka-atom-w-65-casa-grind-by-weight_1920x1920_d6c94566-6f64-4c80-9eac-81e57fd7358b.jpg?v=1782470359"},{"product_id":"eureka-atom-w-65-schwarz-grind-by-weight","title":"Eureka Atom W 65 Schwarz - Grind by weight","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Atom W 65 in Schwarz\u003c\/strong\u003e ist die leistungsorientierte Grind-by-Weight-Variante für Nutzer, die viele Espressi hintereinander zubereiten und trotzdem jede Dosis direkt nach Gewicht steuern möchten. Im Unterschied zu einer klassischen Timer-Mühle wird nicht nur eine Mahldauer abgearbeitet, sondern das tatsächliche Gewicht im Siebträger erfasst. Das reduziert Nachwiegen und macht den Ablauf besonders bei mehreren Bezügen deutlich schneller. Mit ihrem großen Hopper und dem massiveren Aufbau ist diese Atom klar näher an professionellen Workflows als an einer kompakten Küchenmühle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie 65-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl sind auf Espresso ausgelegt und erreichen laut Eureka etwa 2,3 bis 3,8 Gramm pro Sekunde. Die integrierte Instant Grind Weighing Technology dosiert mit einer Zielkonstanz von rund 0,2 Gramm. Gleichzeitig bleibt der Mahlgrad stufenlos mikrometrisch einstellbar, sodass du beim Dial-in sehr fein reagieren kannst. Das ACE-System reduziert Klumpen und elektrostatische Aufladung und unterstützt einen saubereren Auswurf direkt in den Siebträger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 1,2-kg-Bohnenbehälter zeigt deutlich, für welchen Einsatz die Atom W 65 gedacht ist. Sie passt zu Haushalten mit sehr hohem Verbrauch, Büros, Showrooms oder kleineren gewerblichen Setups, in denen viele Bezüge mit derselben Bohne laufen. Wer nur zwei Espressi am Morgen mahlt, braucht diese Reserven nicht zwingend und ist mit der kompakteren Atom W65 Casa oft besser bedient. Wer dagegen Geschwindigkeit, großen Vorrat und direkte Gewichtsdosierung verbinden möchte, spielt die Stärken dieser Version vollständig aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrotz ihrer Leistung bleibt die Bedienung auf einen klaren Hopper-Workflow ausgerichtet. Die höhenverstellbare Hands-Free-Gabel hält den Siebträger stabil, während die Mühle wiegt und mahlt. Silent Technology reduziert die Geräuschentwicklung im Vergleich zu vielen klassischen Hochleistungsmühlen, was gerade in offenen Küchen oder Beratungsbereichen angenehm ist. Die schwarze Atom W 65 ist damit eine starke Wahl für alle, die Grind by Weight in einem robusten, deutlich professioneller ausgelegten Format suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097253286152,"sku":"BY000125","price":1333.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/100-3.jpg?v=1782470479"},{"product_id":"eureka-single-dose-pro-chrom-espressomuhle","title":"Eureka Single Dose Pro Chrom Espressomühle","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Mignon Single Dose Pro Chrom\u003c\/strong\u003e richtet sich an Home-Baristas, die jede Portion frisch abwiegen und häufig zwischen unterschiedlichen Bohnen wechseln. Statt eines gefüllten Hoppers kommt nur die tatsächlich benötigte Dosis in die Mühle. Das hält den Workflow flexibel und macht sie besonders interessant für wechselnde Röstungen, Decaf oder parallele Espresso-Experimente. Die Chromausführung verbindet dieses moderne Single-Dose-Konzept mit einer klassischen, hochwertigen Optik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mühle arbeitet mit 65-mm-Flachmahlscheiben und einer stufenlosen mikrometrischen Mahlgradeinstellung. Das große King-Size-Einstellrad macht auch feinere Korrekturen komfortabel, während die Konstruktion mit Blind Upper Burr unnötigen Totraum reduzieren soll. Der um 15 Grad geneigte Korpus unterstützt den direkten Weg des Mahlguts zum Auswurf. Silent Technology und ACE-System zielen zusätzlich auf einen leiseren, weniger klumpigen und weniger statischen Mahlvorgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür möglichst geringe Retention kombiniert Eureka eine neu gestaltete Mahlkammer mit Anti-Retention- und Blow-Up-System. Nach dem Mahlen kannst du mit dem Balg verbliebene Partikel aus Mahlkammer und Auswurf lösen. Genau das ist beim Single Dosing wichtig, weil die vorher eingewogene Menge möglichst vollständig wieder im Dosing Cup landen soll. Wer häufig zwischen Bohnen wechselt, profitiert davon stärker als bei einer klassischen Hopper-Mühle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Vergleich zur Mignon Specialità verzichtet die Single Dose Pro bewusst auf Timer und gefüllten Vorratsbehälter. Du investierst pro Shot ein paar Sekunden mehr ins Abwiegen, gewinnst dafür aber deutlich mehr Kontrolle über Bohnenwechsel und Frische. Die Chromversion passt hervorragend zu hochwertigen Edelstahlmaschinen und wirkt trotz kompakter Mignon-Basis sehr präsent. Sie ist ideal, wenn Kaffeevielfalt und reproduzierbares portionsweises Mahlen wichtiger sind als maximale Geschwindigkeit im Serienbetrieb.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097267540232,"sku":"BY000204","price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/MignonSingleDosePro3-4trasp-NEWcopia_1.png?v=1782470739"},{"product_id":"eureka-single-dose-pro-weiss-espressomuhle","title":"Eureka Single Dose Pro Weiß Espressomühle","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Mignon Single Dose Pro Weiß\u003c\/strong\u003e verbindet einen modernen Single-Dose-Workflow mit einer hellen, sehr cleanen Optik. Jede Bohnenportion wird vorab gewogen und erst unmittelbar vor dem Bezug gemahlen. Dadurch bleiben Bohnen nicht unnötig im Hopper liegen und du kannst ohne großen Aufwand zwischen verschiedenen Kaffees wechseln. Besonders in weißen, cremefarbenen oder hellen Holz-Setups wirkt die Mühle deutlich leichter als klassische schwarze Modelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTechnisch setzt Eureka auf 65-mm-Flachmahlscheiben und eine stufenlose mikrometrische Verstellung. Das große King-Size-Dial erleichtert das präzise Einstellen und Wiederfinden von Bereichen. Der 15-Grad-Neigungswinkel unterstützt den geraden Weg des Mahlguts aus der Kammer. Silent Technology und ACE-System reduzieren dabei störende Geräusche, Klumpenbildung und statische Effekte im Auswurf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim Thema Retention geht die Single Dose Pro deutlich weiter als eine herkömmliche Mignon mit Hopper. Blind Upper Burr, Anti-Retention-System und eine auf geringe Rückstände optimierte Mahlkammer arbeiten zusammen. Nach dem Mahlen hilft das Blow-Up-System, verbliebene Partikel Richtung Auswurf zu bewegen. Das ist besonders wertvoll, wenn du direkt hintereinander unterschiedliche Bohnen mahlen möchtest und möglichst wenig Vermischung willst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Workflow verlangt etwas mehr aktive Mitarbeit als bei einer Timer- oder GBW-Mühle. Dafür weißt du vor jedem Mahlvorgang exakt, welche Bohne und welche Dosis in die Mühle kommen. Für Haushalte mit einer einzigen Stammbohne und vielen Bezügen pro Tag kann eine Hopper-Mühle bequemer sein. Für abwechslungsreiche Specialty-Coffee-Setups ist die weiße Single Dose Pro dagegen eine sehr flexible und optisch elegante Lösung.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097267704072,"sku":"BY000205","price":629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Mignon_Single_Dose_Pro_3-4_trasp_-_NEW_copia.png?v=1782470767"},{"product_id":"eureka-single-dose-pro-schwarz-espressomuhle","title":"Eureka Single Dose Pro Schwarz Espressomühle","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Mignon Single Dose Pro Schwarz\u003c\/strong\u003e ist für einen konsequenten Single-Dose-Workflow gebaut. Du wiegst deine Bohnen vor dem Mahlen ab, gibst nur diese Portion in die Mühle und kannst beim nächsten Shot direkt eine andere Röstung verwenden. Das ist besonders praktisch für Home-Baristas, die verschiedene Kaffees parallel offen haben oder regelmäßig zwischen normalem Espresso und Decaf wechseln. In Schwarz bleibt die Mühle optisch ruhig und lässt sich leicht mit nahezu jeder Siebträgermaschine kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e65-mm-Flachmahlscheiben bilden die Basis für einen schnellen, präzise einstellbaren Mahlvorgang. Der Mahlgrad wird stufenlos mikrometrisch reguliert und über ein großes Einstellrad komfortabel verändert. Der um 15 Grad geneigte Mühlenkörper fördert einen möglichst direkten Auswurf. Dazu kommen Silent Technology und das ACE-System gegen übermäßige Geräusche, Klumpen und statische Aufladung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Pro-Version wurde besonders auf niedrige Retention ausgelegt. Blind Upper Burr, Anti-Retention-System und die neu gestaltete Mahlkammer sollen möglichst wenig Kaffee im Inneren zurückhalten. Über das Blow-Up-System kannst du nach dem Mahlvorgang zusätzliche Luft durch die Mahlkammer schicken und verbleibende Partikel lösen. Das reduziert die Vermischung zwischen zwei unterschiedlichen Bohnen und ist genau deshalb für Single Dosing entscheidend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Timer- oder Grind-by-Weight-Automatik besitzt die Mühle bewusst nicht, weil die Dosis bereits vor dem Mahlen festgelegt wird. Dadurch ist sie weniger bequem für zehn identische Getränke hintereinander, aber deutlich flexibler bei wechselnden Bohnen. Im Vergleich zu Hopper-Mühlen steht nicht maximale Geschwindigkeit, sondern maximale Kontrolle über jede einzelne Portion im Mittelpunkt. Die schwarze Single Dose Pro ist daher eine starke Wahl für experimentierfreudige Home-Baristas mit hochwertigem Espresso-Setup.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097269178632,"sku":"BY000218","price":629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Mignon_Single_Dose_Pro_3-4_trasp_-_NEW.png?v=1782470769"},{"product_id":"eureka-mignon-libra-65-all-purpose-weiss","title":"Eureka Mignon Libra 65 All Purpose Weiß","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Mignon Libra 65 All Purpose Weiß\u003c\/strong\u003e ist eine vielseitige Grind-by-Weight-Mühle für helle, moderne Kaffee-Setups. Sie verbindet automatische Gewichtsdosierung mit einem 65-mm-Mahlwerk, das für Espresso und Filtermethoden ausgelegt ist. Dadurch musst du dich nicht schon beim Kauf auf nur eine Zubereitungsart festlegen. Die weiße Ausführung passt besonders gut zu Maschinen in Weiß, Creme oder hellen Holz-Kombinationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim Mahlen misst die integrierte Waage die Dosis direkt im Siebträger und stoppt am eingestellten Zielgewicht. Das ist im Alltag komfortabler als eine reine Timersteuerung, weil die tatsächliche Kaffeemenge im Mittelpunkt steht. Die stufenlose mikrometrische Einstellung erlaubt sehr kleine Korrekturen für Espresso, während das große Einstellrad auch größere Wechsel Richtung Filter leichter nachvollziehbar macht. Eurekas ACE-System unterstützt einen gleichmäßigeren, weniger statischen Auswurf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie speziellen All-Purpose-Mahlscheiben mit 65 Millimetern Durchmesser sind der entscheidende Unterschied zu vielen klassischen Mignon-Espressomühlen. Zusätzlich reduziert der Blind Upper Burr konstruktionsbedingt den Raum, in dem Mahlgut zurückbleiben kann. Das hilft, wenn du häufiger zwischen feineren und gröberen Einstellungen wechselst. Wer dagegen jeden Kaffee einzeln portioniert und ständig verschiedene Bohnen testet, wird mit einer Single-Dose-Mühle weiterhin flexibler sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Libra 65 AP Weiß eignet sich besonders für Nutzer, die eine hochwertige Hauptmühle für mehrere Brühmethoden suchen. Grind by Weight nimmt einen manuellen Schritt aus dem Espresso-Workflow, ohne dass du auf präzise Mahlgradeinstellung verzichten musst. Gleichzeitig bleibt die Mühle deutlich kompakter als viele professionelle GBW-Modelle. Das Ergebnis ist ein sehr wohnzimmertauglicher Allrounder, der Funktion und helle Optik überzeugend verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097271243016,"sku":"BY000228","price":639.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/LIBRA65AP_3_4_portafiltro_DAV7007_Bianco.png?v=1782470822"},{"product_id":"eureka-mignon-libra-65-all-purpose-schwarz","title":"Eureka Mignon Libra 65 All Purpose Schwarz","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Mignon Libra 65 All Purpose Schwarz\u003c\/strong\u003e kombiniert integrierte Gewichtsdosierung mit einem Mahlwerk, das bewusst nicht nur auf Espresso festgelegt ist. Sie richtet sich an Home-Baristas, die morgens Espresso und später Filterkaffee zubereiten möchten, ohne zwei separate Mühlen aufzustellen. Das kompakte schwarze Mignon-Gehäuse passt dabei besonders gut zu modernen, dunklen Setups. Gleichzeitig bleibt der Workflow schnell, weil die gewünschte Menge direkt beim Mahlen gewogen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEureka setzt auf 65-mm-All-Purpose-Mahlscheiben und eine stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung. Das große Einstellrad erleichtert gröbere Wechsel zwischen Brühmethoden und macht das Zurückfinden zu bekannten Bereichen komfortabler. Die Instant Grind Weighing Technology steuert die Dosis nach Gewicht statt nach Zeit. Dadurch bleibt die Zielmenge auch dann besser kontrollierbar, wenn sich Bohne oder Mahlgrad ändern und eine reine Timer-Lösung sonst nachjustiert werden müsste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Blind Upper Burr ist darauf ausgelegt, unnötigen Totraum im Mahlwerk zu reduzieren. Das ACE-System arbeitet gegen Klumpenbildung und statische Aufladung am Auswurf. Diese beiden Punkte sind besonders interessant, wenn du häufiger den Mahlgrad veränderst und möglichst wenig altes Mahlgut zwischen Rezepten mitnehmen möchtest. Für tägliche Komplettwechsel zwischen verschiedenen Bohnen bleibt Single Dosing dennoch die konsequentere Lösung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Libra 65 AP Schwarz ist deshalb ein starker Kompromiss aus Komfort und Vielseitigkeit. Sie nimmt dir das manuelle Dosieren nach Zeit ab, bleibt aber flexibler als reine Espresso-Hopper-Mühlen. Wer überwiegend eine Stammbohne verwendet und sowohl Siebträger als auch Filter ernst nimmt, bekommt einen sehr alltagstauglichen Workflow. Die matte schwarze Optik hält das Setup dabei clean und lässt Maschine, Holzgriffe oder anderes Zubehör stärker wirken.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097271275784,"sku":"BY000229","price":639.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/LIBRA65AP_3_4_portafiltro_DAV7007.png?v=1782470826"},{"product_id":"eureka-mignon-libra-65-all-purpose-chrom","title":"Eureka Mignon Libra 65 All Purpose Chrom","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Mignon Libra 65 All Purpose Chrom\u003c\/strong\u003e ist für Home-Baristas interessant, die nicht zwischen komfortabler Gewichtsdosierung und einem breiten Einsatzbereich wählen möchten. Sie mahlt direkt nach Gewicht und ist mit speziellen 65-mm-All-Purpose-Mahlscheiben für Espresso ebenso wie für verschiedene Filtermethoden ausgelegt. Dadurch kann eine einzige Mühle mehrere Aufgaben übernehmen, solange du den Hopper-Workflow bevorzugst. Die Chromausführung passt besonders gut zu polierten Edelstahlmaschinen und klassischen E61-Setups.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Herzstück ist Eurekas Instant Grind Weighing Technology, die den Kaffee während des Mahlens im Siebträger wiegt. Im Alltag bedeutet das weniger Nachwiegen und weniger Korrekturen als bei einer reinen Timer-Dosierung. Das große King-Size-Einstellrad macht Mahlgradänderungen übersichtlicher, während die stufenlose mikrometrische Verstellung weiterhin sehr fein arbeitet. Ein Blind Upper Burr soll den Totraum zusätzlich reduzieren und unterstützt damit einen saubereren Wechsel zwischen Einstellungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie All-Purpose-Auslegung ist besonders dann spannend, wenn du neben Espresso auch regelmäßig V60, Batch Brew oder andere Filterrezepte zubereitest. Im Gegensatz zu einer klassischen Espressomühle musst du dafür nicht zwingend eine zweite Mühle bereitstellen. Trotzdem bleibt die Libra 65 AP eine Hopper-Mühle und ist deshalb weniger spontan beim Bohnenwechsel als ein echtes Single-Dose-Modell. Sie spielt ihre Stärke aus, wenn du mit einer oder wenigen Bohnen arbeitest und zwischen Zubereitungsarten wechselst, statt bei jedem Bezug eine komplett andere Bohne einzufüllen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eACE-System und die typische Eureka-Konstruktion zielen auf einen möglichst sauberen, kontrollierten Auswurf. Die integrierte Waage macht die Libra besonders angenehm für Nutzer, die reproduzierbare Dosen möchten, ohne ständig eine separate Espressowaage unterzustellen. Chrom verleiht dem kompakten Mignon-Gehäuse dabei einen deutlich hochwertigeren, fast klassischen Look. Damit ist diese Variante eine sehr interessante Allround-Lösung für ein Setup, in dem Espresso und Filterkaffee beide ernst genommen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097271308552,"sku":"BY000230","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/LIBRA65AP_3_4_portafiltro_DAV7007_Cromo.png?v=1782470804"},{"product_id":"eureka-mignon-specialita-15bl-weiss","title":"Eureka Mignon Specialita 15BL weiß","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Mignon Specialità 15BL Weiß\u003c\/strong\u003e ist eine kompakte Espressomühle für Nutzer, die ihre Lieblingsbohne im Hopper lassen und morgens ohne zusätzlichen Dosieraufwand mahlen möchten. Zwei programmierbare Zeitdosen machen den täglichen Ablauf schnell und reproduzierbar. Die weiße Oberfläche wirkt deutlich leichter als die klassische schwarze Ausführung und passt hervorragend zu hellen Maschinen. Gerade in kleinen Küchen fügt sich das schmale Mignon-Format sehr unaufdringlich ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerbaut sind 55-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl, angetrieben von einem 310-Watt-Motor. Im Espressobereich liegt die angegebene Mahlleistung ungefähr zwischen 1,8 und 2,5 Gramm pro Sekunde. Der Mahlgrad wird stufenlos mikrometrisch eingestellt und lässt sich dadurch deutlich feiner abstimmen als bei groben Rasterstufen. Kleine Änderungen am Einstellrad reichen oft aus, um die Durchlaufzeit des Espressos gezielt zu korrigieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Touchdisplay speichert zwei Mahldauern und erlaubt zusätzlich manuelles Mahlen. Silent Technology dämpft die Geräuschentwicklung des Mahlwerks, was im privaten Alltag einen spürbaren Unterschied machen kann. Das ACE-System wirkt gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung und unterstützt einen saubereren Auswurf. Mit rund 300 Gramm Hopperkapazität bleibt genügend Vorrat für mehrere Tage, ohne in Gastro-Dimensionen zu gehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Specialità ist keine Single-Dose-Mühle und besitzt auch keine integrierte Waage. Ihre Stärke liegt stattdessen in einem einfachen Hopper-Workflow, bei dem die Dosierzeit einmal auf Bohne und Mahlgrad abgestimmt wird. Wer häufig Bohnen wechselt, fährt mit Single Dosing flexibler; wer morgens schnell zwei Cappuccini machen möchte, profitiert von der Specialità. In Weiß ist sie besonders interessant für ein cleanes Setup mit wenig optischer Schwere.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097313054984,"sku":"BY000434","price":414.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Design_ohne_Titel_45.png?v=1788445268"},{"product_id":"eureka-mignon-specialita-15bl-schwarz","title":"Eureka Mignon Specialità 15BL Schwarz","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Mignon Specialità 15BL Schwarz\u003c\/strong\u003e gehört zu den klassischen Empfehlungen für Home-Baristas, die eine kompakte Hopper-Mühle mit programmierbarer Timer-Dosierung suchen. Sie ist auf einen schnellen Alltag mit einer Stammbohne ausgelegt und mahlt die eingestellte Portion direkt in den Siebträger. Das schwarze Gehäuse wirkt unauffällig und passt zu fast jeder Maschine. Durch die schmale Bauform eignet sie sich besonders gut für Küchen, in denen wenig Stellfläche vorhanden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Specialità arbeitet mit 55-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl und einem 310-Watt-Motor. Für Espresso gibt Eureka eine Mahlleistung von ungefähr 1,8 bis 2,5 Gramm pro Sekunde an. Die stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung erlaubt sehr feine Korrekturen beim Dial-in. Weil die Verstellung auf dem unteren Mahlscheibenträger basiert, kann die Mühle zur Reinigung geöffnet werden, ohne dass die gewählte Einstellung vollständig verloren geht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber das Touchdisplay lassen sich zwei Dosierzeiten programmieren, zusätzlich steht ein manueller Modus zur Verfügung. Der Mahlvorgang kann über den Siebträger-Mikroschalter oder das Display gestartet werden. Silent Technology reduziert die Geräuschentwicklung, während das ACE-System Klumpen und statische Aufladung am Auswurf verringern soll. Das macht die Specialità vor allem morgens oder in offenen Wohnküchen angenehm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Vergleich zu einer Grind-by-Weight-Mühle dosiert die Specialità nach Zeit und nicht nach tatsächlichem Gewicht. Für maximale Wiederholbarkeit kann gelegentliches Kontrollwiegen daher sinnvoll bleiben, besonders nach Bohnen- oder Mahlgradwechseln. Dafür ist der Workflow einfach, schnell und seit Jahren bewährt. Die schwarze 15BL passt zu dir, wenn du eine kompakte, leise Espressomühle ohne unnötige Komplexität suchst.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097313087752,"sku":"BY000435","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/Design_ohne_Titel_46.png?v=1788445421"},{"product_id":"eureka-mignon-specialita-espressomuhle-chrom","title":"Eureka Mignon Specialita 16CR chrom","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEureka Mignon Specialità 16CR Chrom\u003c\/strong\u003e kombiniert den bekannten Specialità-Workflow mit einer deutlich klassischeren, glänzenden Optik. Sie ist für Home-Baristas gedacht, die überwiegend eine feste Espressobohne verwenden und direkt in den Siebträger mahlen möchten. Zwei programmierbare Portionen machen den täglichen Ablauf schnell und unkompliziert. Chrom harmoniert besonders gut mit polierten E61-Maschinen und hochwertigen Edelstahl-Setups.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTechnisch arbeitet die Mühle mit 55-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl und 310 Watt Leistungsaufnahme. Eureka nennt für Espresso etwa 1,8 bis 2,5 Gramm Mahlleistung pro Sekunde. Die stufenlose mikrometrische Einstellung bietet genügend Präzision, um kleine Veränderungen bei Durchlaufzeit oder Bohnenalter gezielt auszugleichen. Der Mahlgrad bleibt dabei mechanisch direkt kontrollierbar, ohne digitale Vorgaben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Touchdisplay stehen zwei programmierbare Dosen sowie ein manueller Modus zur Verfügung. Der Siebträger kann den Mahlvorgang über einen Mikroschalter auslösen, sodass beide Hände nicht ständig an der Mühle bleiben müssen. Silent Technology reduziert Betriebsgeräusche, während ACE gegen Klumpen und statische Aufladung arbeitet. Für einen klassischen Espresso-Hopper-Workflow ist das eine sehr ausgewogene Kombination aus Komfort und Kontrolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGegenüber moderneren Grind-by-Weight-Modellen fehlt der Specialità die automatische Gewichtskontrolle. Deshalb kann sich die reale Dosis nach Änderungen an Bohne oder Mahlgrad etwas verschieben und sollte bei Bedarf kontrolliert werden. Dafür bleibt die Bedienung bewusst einfach und die Mühle preislich in einer anderen Klasse als große GBW-Systeme. Die Chromversion ist damit ideal für alle, die bewährte Technik mit einer besonders hochwertigen, traditionellen Optik verbinden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097313153288,"sku":"BY000436","price":424.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/files\/DesignohneTitel_44.png?v=1788445087"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/8238\/0808\/collections\/pexels-hannoversche-kaffeemanufaktur-105198307-9623369_2_bc21fbae-0720-4aeb-afa8-3b12312a6250.jpg?v=1782896263","url":"https:\/\/baristayou.com\/collections\/eureka.oembed","provider":"BaristaYOU","version":"1.0","type":"link"}